Статті MATUSI - мами України
Болгарский суп Таратор.

Витаминный, освежающий летний супчик. Таратор — холодный суп, очень популярен в Болгарии и Македонии. Делается из кислого молока или кефира, свежих огурцов, чеснока и большого количества зелени. Ингредиенты: Огурец 2 штуки, кефир 400 мл, соль, перец по вкусу, укроп пучок, чеснок 2 зубчика, орехи грецкие 5-6 штук, вода 100 мл, петрушка для украшения.

Салат с курицей и ананасами

Ингредиенты: Горчица 2 ст. л. Оливковое масло 1 ст. л. Лимонный сок 1/4 стакана Курица отварная 400 г Пекинская капуста 1 шт. Помидор 4 шт. Зеленый лук 4 пера Ананас 1/2 шт. Соль по вкусу Перец по вкусу

От 180 и выше. Какую же обувь покупать девушкам высокого роста?

На улицах города можно часто увидеть привлекательных девушек высокого роста. Возможно, кто-то из них модели, кто-то нет, но, согласитесь, каждый раз, когда мы проходим мимо такой красавицы, мы невольно думаем, насколько выше она была бы, если бы еще носила высокие каблуки.

Правильно выбираем обувь!!

Высокие каблуки сейчас более популярны, чем когда-либо, и многие девушки часто спрашивают: "Можно ли носить каблуки каждый день без вреда для здоровья? Девушки, которые регулярно носят каблуки, сталкиваются с проблемой боли в ногах, а так же в спине, но этого можно избежать. Главное выбирать качественную и хорошую обувь, с удобной колодкой. Так как же выбрать хорошую и обувь на каблуке?

Апельсиновая курица

Ингредиенты:

  • курица-1.5 кг
  • апельсин-1 шт.
  • соевый соус-8 ст. ложек
  • масло растительное (для смазывания формы)
  • соль
  • перец черный молотый

Теплый салат с курицей и грибочками

Ингредиенты:

  • 500г куриного филе,
  • 300г шампиньонов,
  • 1 апельсин,
  • 1 луковица,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • оливковое масло,
  • сливочное масло, листья салата, соль и перец по вкусу.

Лазанья суп

Суп для настоящих любителей лазаньи! Густой, питательный, с насыщенным вкусом томатов и итальянских трав.

Ингредиенты:

  • 300 г говяжьего фарша
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 небольших морковки
  • 400 г рубленных томатов в собственном соку
  • 750 мл бульона
  • 150 г пасты
  • 1 ч л орегано
  • лавровый лист, соль, перец
  • сыр моцарелла
  • свежий базилик

Пицца-омлет

Ингредиенты:

  • 5 яиц + вода
  • соль и перец по вкусу
  • брокколи и лук, мелко нарезаные (по 20 г)
  • большой пучок шпината
  • 5-6 столовых ложек томат-пасты или соуса маринара
  • тертая моцарелла и пармезан
  • 3-4 куска пепперони  Пепперони (или другой колбасы)

Курица под помидорами и сыром

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки
  • помидоры
  • средняя луковица
  • сыр 100 г
  • специи (например «Итальянские травы»)
  • зелень по желанию

Низкокалорийная пицца из кабачков

Калорийность на 1 порцию: 150 ккал Ингредиенты:

  • 1 кг кабачков
  • 2 яйца
  • 1 куриная грудка
  • 50 гр сыра
  • 3 свежих помидора
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • зелень по вкусу
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 гр муки
  • 1/4 стакана молока

Говядина с черносливом

Ингредиенты:

  • 200-250г лука,
  • 1 крупная морковь,
  • 600 г мякоти говядины,
  • 1 горсть чернослива,
  • 2/3-1 ч ложка соли

Картофельные зразы

Ингредиенты:

  • 500 гр. нежирной свинины ;
  • 1, 5 кг картофеля;
  • 1 луковица ;
  • 50 гр. сливочного масла
  • 1/2 стакана муки
  • растительное масло для обжарки зраз
  • соль, перец — по вкусу

Картофельные оладьи с сыром

Ингредиенты:

●500 гр вареного картофеля (холодный)
●1 маленький зубчик чеснока
●1/2 чашки муки
●2/3 чайной ложки разрыхлителя
●1/2 ч.л. соли
●120 гр сыра фета
●2 пера зеленого лука
●петрушка или кинза ( 1 пучок)
●1 большое яйцо
●1/4 чашки молока
●перец по вкусу

Панированные шашлычки из курицы

Ингредиенты:

  • бамбуковые шампуры 10 шт.
  • курица (грудка или бедрышки без кости) 1 кг
  • майонез 3/4 стакана
  • оливковое масло
  • панировочные сухари 1 стакан
  • смесь специй (любые сухие травы по вкусу) 1 ч. л.
  • соль и перец по вкусу

Мясные тефтели в молочном соусе

Ингредиенты:

Тефтели:

  • фарш 300 г
  • рис полуготовый 3-4 ст л
  • лук 1-2 шт
  • соль и перец по вкусу
  • вода холодная 50 — 80 мл
Соус:
  • молоко 400 — 500 мл
  • мука 1 ч л с горкой
  • сливочное масло 1 ч л
  • соль, перец, специи по вкусу

Запеченное мясо с корицей и приправами

Ингредиенты:

  • свиное мясо — от 800 г до 1 кг
  • 1 небольшая головка чеснока
  • 4 чайные ложки корицы
  • 2 чайные ложки хмели-сунели
  • соль, щепотка красного молотого острого перца
  • 3 столовые ложки зерен горчицы
  • фольга

Салат “Цыпленок”

Ингредиенты:

  • Грибы 200 гр
  • Сыр 150 гр
  • Яйцо 3 шт
  • Морковь 1 шт
  • Куриное филе 200 гр
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп, соль, перец, майонез

Печень куриная запеченная с картофелем, сыром и овощами

Ингредиенты:

  • печень куриная
  • картофель
  • сыр
  • перец болгарский (красный)
  • лук
  • морковь
  • перец, соль по вкусу

Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

Ингpедиенты:

- Ветчинa — 300 г
- Пoмидopы — 2 штуки
- Пеpец бoлгapcкий — 2 штуки
- Мaкapoны — 400 г
- Кукуpузa кoнcеpвиpoвaннaя — 300 г
- Cыp — 200 г
- Мaйoнез — пo вкуcу

Салат «Кокетка»

Ингредиенты:

-200 гр — грибы
-3 шт — лук репчатый
-200 гр — ветчины
-100 гр — сыра
-3 шт — яйца
-100 гр — крабовых палочек
-майонез