Кулінарія

Войдите, чтобы добавить статью

В этой категории каждый пользователь сайта МАМА может добавить  рецепты, участвовать в конкурсах "Самые лучшие рецепты", голосовать за любимые блюда

Ачма грузинская»Ленивая»

Ингредиенты:

●Тонкий лаваш — 7 листов (размером как противень)
●Адыгейский сыр — 500 гр.
●Российский сыр — 500 гр.
●Яйца — 6 шт.
●Молоко — 0,7 л.
●Соль
●Зелень — укроп, кинза

Курица в медово-горчичном маринаде

Ингредиенты на 4-6 порций:

  • 4 куриных окорочка или голени
  • 3 ч.л. зернистой горчицы
  • 3 ст.л. жидкого меда
  • 3 ст.л. растительного масла
  • сок небольшого лимона
  • 2 ст.л. нарубленной зелени петрушки
  • 1 натертый зубчик чеснока
  • соль и молотый черный перец по вкусу

Закуска «Колокольчики»

Ингредиенты:

●100 г ветчины или вареной колбасы Докторская «Белкозин» В/С
●50 г сыра или соленого жирного творога
●1-2 морковки
●1 зубчик чеснока
●майонез

«Балык» из куриного филе

Ингредиенты:

●одна крупная грудка
●0,5 кг крупной морской соли
●1,5 ст л чёрного молотого перца
●1,5 ст л смеси тимьяна и розмарина
●2-3 шт лаврового листа (поломать)
●1/4 стакана коньяка
●1/4 стакана портвейна