- Мама Маркет
- Справочник заведений
- Форум Мама
- Интернет Магазины
- Фильмы, Мультфильмы
- Городская афиша
- Живая лента событий сайта
- Пользователи сайта
- Фото конкурсы
- Фотографии пользователей
- Новости на сайте
- Статьи и обзоры
- Лента покупок на сайте
- Популярные товары
- Купить рекламу на сайте
- Связаться с администрацией
«Балык» из куриного филе
Ингредиенты:
●одна крупная грудка
●0,5 кг крупной морской соли
●1,5 ст л чёрного молотого перца
●1,5 ст л смеси тимьяна и розмарина
●2-3 шт лаврового листа (поломать)
●1/4 стакана коньяка
●1/4 стакана портвейна
Ингредиенты:
●кусочек свинины-корейка;
●кусочек сала;
●укроп;
●соль,
●черный молотый перец,
●душистый молотый перец,
●лавровый лист молотый,
●растит. масло для жарки.
Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем
Ингредиенты:
●800 г свинины
●250-300 г шампиньонов
●2 небольших или один большой сладкий перец
●1 большая луковица
●1 морковь
●1 ст.л. томатной пасты или кетчупа
●немного свежего укропа
●соль и перец по вкусу
Сосиски в «шубе» из лаваша
Ингредиенты:
●Несколько полосок лаваша;
●сосиски Сосиски «Кордон Блю» В/С;
●яйца;
●молоко;
●раст. масло;
●зелень.
Картофельная запеканка с курицей и шпинатом
Ингредиенты:
- 600 г картофеля
- 250 г куриного филе
- 2 средних морковки
- 150 г пучка шпината
- 1 зубчик чеснока
- 2 яйца
- 50 г сливочного масла
Сырные лепешки за 15 минут
Ингредиенты:
- Кефир — 1 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
- Ветчина (или колбаса, или сосиски, тертые на терке) — 1 стакн Сосиски «Молочные» В/С
- Мука — 2 стак.
Ингредиенты:
- Яйца куриные варёные — 6 шт.
- Лук зелёный — 1 пучок
- Манная крупа — 2 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Сметана — 1 ст.л.
- Укроп — 1 пучок
- Масло растительное для жарки — 2 ст.л.
- Соль — по вкусу
Ингредиенты:
- Покупное слоенное тесто (бездрожжевое)
- Сыр твердый типа Российского
- Сосиски (можно ветчину) Сосиски «Детские» В/С
- Мука для раскатки
- Яйцо
- Айран
- Масло сливочное для формы
Пирог с яйцом и зеленым луком
Ингредиенты:
- кефир-450г,
- яйца-3шт,
- сода 1 ч.л,
- соль-0.5.ч.л.
- мука-около 2 стаканов
- 4 яйца
- 2 пучка лука
- Сл. масло-50гр
Салат капустный с краковской колбасой.
Ингредиенты :
- капуста
- морковь-2 шт
- колбаса краковская-100 гр Краковская В/С
- петрушка рубленная
- майонез
- соль
- черный перец
Ингредиенты:
2-3 варёных куриных окорочка
1 баночка консервированных шампиньонов
1-2 луковицы
3-4 солёных огурца
100 г майонеза
раст. масло для жаренья
Ингредиенты:
Картофель — 3шт.
Репчатый лук — 1шт.
Болгарский перец красный — 1шт.
Яйцо — 4шт.
Ветчина — 100г
Сыр — 30г
Соль, перец — по вкусу
Ингредиенты:
2-3 штуки редьки (зеленой)
1 головка репчатого лука
1-2 куриной грудки копченной
1-2 шт. морковки
1-2 зубка чеснока (не обязательно)
майонез для салата.
Ингредиенты:
Для теста:
●1 стакан кефира;
●100 г майонеза;
●2 яйца;
●6 ст. л. муки;
●1 ч. л. соды;
●соль,
●сахар по вкусу.
Для начинки:
●200 г варёной или копчёной колбасы; Салями «Киевская» В/С «Детская Сказка» В/С
●2 луковицы;
●3 помидора;
●200 г сыра;
●специи по вкусу;
●раст. масло для жарки.
Ингредиенты:
Тесто:
●1 стакан кефира
●1 яйцо
●1 ч.л. сахара
●0.5 ч.л. соли
●0.5 ч.л. соды гашеной кипятком
●450-500 грамм муки
Начинка:
●500 грамм говядины (можно так же баранину)
●3 шт. лука
●8 крупных картошки
Все мелко нарубить-начинка готова.
Запеканка из макарон с курицей
Ингредиенты:
Макароны — 200г
Лук — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий — 150г
Курица отварная — 200-250 г
Яйца — 2-3 шт.
Молоко — 300 мл
Сыр — 100г
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Чеснок — 3 зубчика
Азу — традиционное блюдо татарской кухни.
Ингредиенты:
- говядина или курица — 400 гр.;
- соленые огурцы — 5-6 шт.;
- помидоры — 2 шт.
- луковица — 1 шт.;
- сметана нежирная — 200 гр.
- масло сливочное 1 ст. л.
- моркоь — 1 шт.
- картофель — 400 гр.
- зелень по вкусу
Картофель, запеченный с мясом и помидорами.
Ингредиенты:
Картофель – 5 крупных картофелин
Помидоры – 5 шт
Сыр твердый — 100г
Фарш смешанный – 250-300г
Лук – 1 шт
Чеснок – 3-4 зубка
Соль
Перец черный молотый
Итальянские сухие травы или базилик
Зелень петрушки и укропа
Майонез
Масло растительное
Рулет веллингтон с говяжьим фаршем
Ингредиенты:
1 средняя луковица
1 морковь
1 стручок сельдерея
1 картофелина
2 зубчика чеснока, выдавить
2 столовых ложки оливкового масла
4 веточки розмарина
1 большое яйцо, слегка взбить
500 г говяжьего фарша
соль и перец по вкусу
500 г слоеного теста
Ингредиенты на 1 пирог(форма 22 см.):
400-500 гр. слоёного теста(домашнего или покупного)
3 крупных луковицы
3 яйца
4 ст.л. сметаны
100 гр. твёрдого сыра
черный молотый перец
растительное масло