Салат новогодний "Дед мороз" (Оливье)

Салат новогодний "Дед мороз" (Оливье)
Для создания такого произведения искусства подойдет любой салат - основа. В нашем случае это будет любимый всей страной салат "Оливье". Если вам кажется, что это очень сложно, не пугайтесь: проще не придумаешь!
Итак, выкладываем на плоское блюдо наш салатик в форме головы Дед Мороза с шапкой:

И начинаем украшать его.
Лицо - натертые на мелкой терке желтки.
Борода и опушка на колпаке - натертые на мелкой терке белки.
Сам колпак: натрите на мелкой терке вареную морковку и добавьте к нем немного натертой на мелкой терке вареной свеклы. Хорошо их перемешайте, дайте немного настояться, и вы получите такой вот замечательный красный цвет.
Помпон на колпаке - из плавленного сырка с яйцом и майонезом.
Глазки - из горбушки черного хлеба (или можно из черных оливок).
Носик - из вареной морковки, но более натурально выглядел бы из помидорной попки.
Внимание: глазки и носик удобнее вырезать ножницами, чем ножом.
Вот у вас и получился такой милый и праздничный новогодний салат "Дед Мороз", на украшение которого у вас уйдет не более 15 минут!