Ингредиенты:
●Несколько полосок лаваша;
●сосиски Сосиски «Кордон Блю» В/С;
●яйца;
●молоко;
●раст. масло;
●зелень.
Ингредиенты:
Картофель — 3шт.
Репчатый лук — 1шт.
Болгарский перец красный — 1шт.
Яйцо — 4шт.
Ветчина — 100г
Сыр — 30г
Соль, перец — по вкусу
Ингредиенты на 1-2 порции:
●1 маленькая луковичка
●2 маленьких помидора
●2 ломтика батона или хлеба
●2 яйца
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 100 мл тёплой воды
- 1 стакан молока
- 1 чайная ложка сахарного песка
- 2 чайных ложки сухих дрожжей
- 50 г сливочного масла (комнатной температуры)
- соль
- перец
- 200 г колбасы Салями «Золотистая» В/С
- 200 г любого в/к мяса Балык «Семейный» В/К
- 300 г твёрдого сыра
- кетчуп
Огненный пирог или Фламмкухен из Эльзасса
Flammkuchen (фламмкухен) — огненный пирог, рецепт которого родился когда-то в эльзасских деревнях.
Ингредиенты:
Для теста на 4 порционных фламмкухена:
330-380 гр. муки
200 мл. теплой воды
8 гр. свежий дрожжей или 3 гр. сухих
1/2 ч. л. сахара
5 гр. соли
1 ст. л. растительного масла
Для начинки:
200 гр. крем-фрэша (если у вас нет крем-фрэша, замените просто сметаной)
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
75 гр. тертого сыра
100 гр. копченой ветчины
1 луковица
зеленый лук
соль, перец, мускатный орех
Ешьте кашу с молоком - будете здоровы!!!
Ингредиенты:
●Мука пшеничная 20 г
●Тесто слоеное дрожжевое 500 г
●Ветчина сыровяленая 70 г
●Салат ромэн 50 г
●Кунжут 20 г
Ингредиенты:
- Яйцо — 4шт.
- Молоко(или сливки) — 200мл
- Соль
- Сосиски молочные — 3шт. Сосиски «Молочные» В/С
- Сыр твердый — 50г
- Масло сливочное
- Зелень по желанию
Сардельки «Бриллиантовая рука»
Ингредиенты:
- Сардельки большие Сардели «Особые» В/С
- Сыр натертый
- Яйцо отварное
- Чеснок
- Майонез или сметана
- Слоеное тесто
- Желток сырой
- Кунжут
Пирог с творогом, сыром и салями («Кальцоне»)
Ингредиенты:
ТЕСТО
2 ст. муки (320 г), 60 г сливочного масла (мягкого), 1 яйцо, 0,5 ч. л. сахара, 2/3 ч. л. соли, 150 г сметаны, 1/4 ч. л. соды
НАЧИНКА
200 г любого творога (можно крем), 1 небольшой зубчик чеснока, 1/4 ч. л.
соли, зелень, ~200 г сыра, 200 г копчёной колбасы (салями, сервелат) Салями «Золотистая» В/С или Сервелат В/С
Яичница на слоеном тесте на завтрак.
Ингредиенты:
200-220 г тертого сыра твердых сортов
2 больших яйца
2 полоски бекона Грудинка «Пряная» В/К
1 стрелка лук-порея, мелко нарезать
2 стрелки зеленого лука, мелко нарезать
1 лист слоеного теста, разморозить
Круассаны с сыром и ветчиной
Ингредиенты:
- Готовое слоеное тесто
- Ветчина
- Сыр
- Яйцо — 1 шт. — для смазывания
- Мука — для раскатывания теста
- Подсолнечное масло — для обжаривания
Ингредиенты:
- 250 гр. размороженного слоеного теста,
- 120 гр. ветчины нарезанной кубиками (можно заменить беконом), Грудинка «Пряная» В/К
- 1 маленькая луковица, мелко нарезанная,
- 1 небольшой томат нарезанный небольшими кубиками,
- 2 яйца,
- 40 мл сливок (жирность 20%),
- 40 мл молока,
- 80 гр. тертого сыра твердых сортов,
- 2 ст. л. оливкового масла,
- щепотка панировочных сухарей,
- мука для раскатки теста,
- соль.
Кабачковый пирог — запеканка
Ингредиенты:
- кабачки 2 шт
- яйца 3 шт
- соль
- перец
- чеснок 2 зубца
- разрыхлитель 10 г.
- мука 100 г.
- масло растительное 2 ч.л.
- охотничьи колбаски 50 г. Колбаски «Охотничьи» В/С
- ветчина 50 г.
- помидоры 50 г.
- сыр 100 г.
Итальянское блюдо – маленькие закусочные пиццы с оливками, сыром и ветчиной.
Ингредиенты:
Для теста:
- 500 г муки
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. соли
- 250 мл теплой воды
- 1 пакетик сухих дрожжей (7 г)
- 1 ст.л. сахара
Для начинки:
- 150 мл томатного пюре
- ¼ ч.л. соли
- 1 ст.л. оливкового масла
- ¾ ст.л. сушеного орегано
- 300 г сыра моцарелла, измельченного
- зеленые оливки (по 1/2 оливки на 1 пиццу)
- 40 г ветчины
Ингредиенты:
1 нарезной белый батон,
4 яйца,
3 помидора,
0,5 кг ветчины или колбасы, Докторская «Белкозин» В/С
150 г сыра,
100 г сливочного масла,
150 мл молока,
соль, перец, мускатный орех по вкусу.
Ингредиенты:
- бекон 8 ломтиков Грудинка «Пряная» В/К
- белый уксус 1 ст. л.
- горячая вода 2 ст. л.
- лимонный сок 1 ст. л.
- петрушка/зеленый лук по вкусу
- яичные желтки 3 шт.
- яйца 8 шт.
- масло сливочное 1/2 ч.л.
Слойки с ветчиной и сулугуни
Ингредиенты:
- Готовое слоеное тесто — 500 г (4 пластины)
- Ветчина — 150 г
- Сыр сулугуни — 150 г
- Лук — 1 шт.
- Зелень петрушки — 1/2 пучка
- Яйца — 1 шт.
- Масло сливочное — 30 г
- Соль
- Перец черный молотый
Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом
Ингредиенты (на 10 штук):
Тесто:
Творог нежирный— 150 гр.
Масло сливочное — 100 гр.
Мука — 150 гр.
Крахмал картофельный — 40 гр.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Начинка:
Сыр твердый — 100 гр.
Колбаса «Детская Сказка» В/С— 100 гр.
Огурец маринованный — 50 гр.
Перец болгарский — 20 гр.
Лук зеленый — 20 гр.
Соус томатный — 3 ст. л.
Быстрый и вкусный завтрак
Ингредиенты:
Булочки 6 шт
- Яйца (лучше перепелиные) 6 шт
- Ветчина «Южная» В/С 120 г
- Солёные огурцы 1 шт
- Масло сливочное 50 г
- Молоко 3 ст.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Горчица готовая 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Зелень (укроп,петрушка) по вкусу