Главная Форум Українських матусь Мой дом - моя крепость Готовим вкусно Что Вы готовили вчера?
  • 0 Поддержать автора
  • Поделиться
Аннушка

Что Вы готовили вчера?

Аннушка   
Администратор   
12 March 2009 227998 3414
Pupsik
Pupsik

Pupsik

Имя: Алёнка
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1399
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 10.01.2018 		Город:
Район: Центральный
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Pupsik
VIP пользователь
   26 May 2010
мы кушали ПАСТУ
Поджарила лук, морковку. потом добавляем фарш, обжарили весь, наливаем немного вина, еще немного потушили все это дело. в конце соль, сахар, специи по вкусу + томатный сок (лучше помидорки с собственном соку). закипело, выключили и смешали с отварными макарошками
Ирина Агаркова
Ирина Агаркова

Ирина Агаркова

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2013
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 31.12.2015 		Город: Братское
Район: Заводской - Намыв
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Ирина Агаркова
VIP пользователь
   03 June 2010
Вчера готовила красный борщ, картофельное пюре, жаренные кабачки и салатик (помидорчики и огурчики).
Pupsik
Pupsik

Pupsik

Имя: Алёнка
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1399
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 10.01.2018 		Город:
Район: Центральный
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Pupsik
VIP пользователь
   03 June 2010
поджарила лук в сотейнике, набросала порезанной молодой картошечки, нашинкованной капусты. минут через 30 посолила, добавила лавр, сахар, томатную пасту
Alluni4ka
Alluni4ka

Alluni4ka

Имя: Алла
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1624
Регистрация: 03.01.2011
Заходил(а): 25.06.2018 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 050 968 71 10
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Alluni4ka
VIP пользователь
   03 June 2010
Цитата: #126 Ирина Агаркова 03 June 2010, 11:16
Вчера готовила красный борщ, картофельное пюре, жаренные кабачки и салатик (помидорчики и огурчики).

О,а я сегодня буду это все готовить oka:
neleida
neleida

neleida

Имя: Неля
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1679
Регистрация: 09.11.2009
Заходил(а): 19.03.2018 		Город: Николаев
Район: Корабельный - Октябрьское
Телефон: 0638922206
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
neleida
VIP пользователь
   04 June 2010
я вчера жарила блины на кефире. сфоткать не успела - все съели! сегодня обратно буду жарить
0,5 л кефира
1 яйцо
1 ч.л. соли (без горки)
1 ч.л. соды (гасить не надо, все сделает кефир)
3-4 ст.л. сахара
3-4 ст.л. раст.масла
мука "на глаз"

все взбываю венчиком и жарю. получаются "кружевные", сладкие, воздушные

Пофиг, что я ем много сладкого! И это не значит, что я буду толстенькая... я буду сладенькая)))

Ирина Агаркова
Ирина Агаркова

Ирина Агаркова

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2013
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 31.12.2015 		Город: Братское
Район: Заводской - Намыв
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Ирина Агаркова
VIP пользователь
   05 June 2010
Вчера делала картофельное пюре и кабачковую икру. На десерт творожную запеканку.
stellar
stellar

stellar

Имя: stellar
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1288
Регистрация: 07.02.2010
Заходил(а): 05.09.2016 		Город: Николаев
Район: Центральный
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
stellar
VIP пользователь
   06 June 2010
Цитата: #126 YASYAR 23 March 2010, 02:20
Мы это готовили не вчера , но хочу поделится тем что получилось уж очень вкусно и экстремально
Делюсь впечатление от приготовки омара! Нам друзья на юбилей свадьбы подарили живого полутора килограммового омара - ЧТО ДЕЛАТЬ? залезла в интернет - все что нашла это варить в подсоленной воде - решила экспериментировать! Но основная проблема оказалась в том как его поместить в кастрюлю ! А он же живой, пытается щипаться и постоянно дергается, и рост у него не маленький - более 50 см - вообщем оказалось все не так просто с учетом того что варить его надо живым - вариант молотком по голове не пройдет . Влез он с трудом в очень большую кастрюлю боком и клешни под себя - только так. причем опустить и так уложить его надо в кипящую хорошо соленую воду!!!!! Я добавила еще лаврушки листов 10, варился он 40 минут - по рецепту в интернете написано что омар готов тогда когда у него возможно оторвать ус - вообщем мы пытались, но там ус толщиной с хорошую веревку! Невышло - выняли с усами - оказался омар сказочно вкусным!!!! Недаром он король морепродуктов!!

Процесс приготовления омаров очень красочно показан в фильме "Джули и Джулия" Все в точности, как Вы описываете, только он у героини еще и из-под крышки вырывался oka:
Тати
Тати

Тати

Имя: Татьяна
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 952
Регистрация: 24.04.2010
Заходил(а): 05.04.2013 		Город: Николаев
Район: Корабельный - Балабановка
Телефон: 411243
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Тати
Активный пользователь
   06 June 2010
Курицу с картошкой в духовке запекала и салатик овощной(капуста,помидорка,лучок)-правда это было поза вчера-вчера,мы гуляли)
Kseniya
Kseniya

Kseniya

Имя: Kseniya
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 614
Регистрация: 22.10.2009
Заходил(а): 17.01.2017 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Kseniya
Активный пользователь
   06 June 2010
А я чебуреки делала!))))))) ow: Сочные, хрустящие!!!Вкуснятина!!!!!!!! inner: Муж первые 7 шт. съел а потом сказал что мясо я не экономно положила, многовато))))
Nabu
Nabu

Nabu

Имя: Nabu
Группа: Gold
Сообщений: 2863
Регистрация: 22.11.2009
Заходил(а): 28.07.2015 		Город: Николаев
Район: Центральный
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Nabu
Gold
   06 June 2010
Форель на пару..... inner:
Моя подпись нарушала правила форума
п.1.5
в) запрещается использовать в имени (нике), аватаре, подписи и названии статуса нецензурные или ругательные слова (а также завуалированный мат).
Зато прекрасно передавала мои эмоции.
Ruslik
Ruslik

Ruslik

Имя: Руслана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3930
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 19.02.2020 		Город: Николаев
Район: Центральный - Варваровка
Телефон: (380) 994-92-95
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Ruslik
VIP пользователь
   06 June 2010
А у меня вчера морозилку глюкануло-пришлось размораживать! Поэтому чего я только не варила
На первое суп-бульон, на второе мясо с картошкой в духовке под сыром, на третье кисель из красной смородины и бисквит с черной смородиной еще пришлось овощи на оливье варить, а то они, собаки, разморозились. В общем денек был веселый!
Хорошо что сегодня холодильник опять работает.
"- Вы любите Кафку? Да, особенно грефневую!"
Ирина Агаркова
Ирина Агаркова

Ирина Агаркова

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2013
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 31.12.2015 		Город: Братское
Район: Заводской - Намыв
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Ирина Агаркова
VIP пользователь
   24 July 2010
Вчера у нас был красный борщ, жареный картофель и икра из синих.
free_ket
free_ket

free_ket

Имя: Катерина
Группа: Silver
Сообщений: 7771
Регистрация: 05.01.2011
Заходил(а): 06.06.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0633двадцатьдва9367
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
free_ket
Silver
   24 July 2010
а у меня ленивые голубцы...и шампиньоны фриии

Порой, у самых веселых людей, самая грустная душа.

Заказы по каталогам Германии

Svetik
Svetik

Svetik

Имя: Svetik
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1434
Регистрация: 22.10.2009
Заходил(а): 09.11.2020 		Город: Николаев
Район: Центральный
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Svetik
VIP пользователь
   25 July 2010
А у меня вареники с картошкой,блины и суп с фрикадельками
Люди делятся на две категории: одни наслаждаются жизнью, а вторые смотрят на них. И завидуют!
Мелисента
Мелисента

Мелисента

Имя: Алёна
Группа: Модератор
Сообщений: 9376
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 13.01.2025 		Город: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Мелисента
Модератор
   25 July 2010
Фаршированный перец, икра из баклажанов, пирожные "картошка"
В темные времена хорошо видно светлых людей (с)
Ирина Агаркова
Ирина Агаркова

Ирина Агаркова

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2013
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 31.12.2015 		Город: Братское
Район: Заводской - Намыв
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Ирина Агаркова
VIP пользователь
   28 July 2010
Супчик овощной, картофельное пюре с повидорной подливкой, домашний печеночный паштет и салатик с баклажанами.
foxik
foxik

foxik

Имя: Юлия
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 259
Регистрация: 05.12.2009
Заходил(а): 24.01.2017 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
foxik
Активный пользователь
   28 July 2010
А к нам вчера неожиданно нагрянули гости из Москвы, проездом из Крыма и мне пришлось с самого утра куховарить, даже с позавчерашнего вечера. В перечне блюд было:
-компот
-картофель отварной с укропом
-фаршированные кур.голени(запеченые с грибами под майонезом)
-фаршированный перец
-окрошка
-тортик(по случаю Дня рождения моей мамы)
- домашнее печенье




neleida
neleida

neleida

Имя: Неля
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1679
Регистрация: 09.11.2009
Заходил(а): 19.03.2018 		Город: Николаев
Район: Корабельный - Октябрьское
Телефон: 0638922206
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
neleida
VIP пользователь
   12 August 2010
вчера накрутила баклажанные рулеты с плавленным сырком, помидорчиками и чесночным соусом.
соус делаю сама: чеснок, перец черный, соль, зелень укропа-петрушки и майонез

Пофиг, что я ем много сладкого! И это не значит, что я буду толстенькая... я буду сладенькая)))

foxik
foxik

foxik

Имя: Юлия
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 259
Регистрация: 05.12.2009
Заходил(а): 24.01.2017 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
foxik
Активный пользователь
   12 August 2010
Вчера в меню был гречневый супец, печеночный паштет, икра овощная тушенная, жаркое с картошкой. А сегодня с утреца- холодник (разновидность окрошки, но только с вар.буряком.)
bassik
bassik

bassik

Имя: bassik
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6685
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 27.02.2019 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
bassik
VIP пользователь
   12 August 2010
Цитата: #126 foxik 12 August 2010, 15:41
Вчера в меню был гречневый супец, печеночный паштет, икра овощная тушенная, жаркое с картошкой. А сегодня с утреца- холодник (разновидность окрошки, но только с вар.буряком.)

мне бы так..я в такую жару много не могу готовить))повела к теще, та накормила и мужа, и меня заодно)))))))
сегодня делаю плов) и луковники)
Глупые люди — это такой народ, который всегда прав.
Просматривают эту тему:

Forum

Корисна інформація

Важлива інформація

Усі права захищені, Українські матусі 2024.
Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на https://www.mama.mk.ua

Напишіть нам