• (5) Поддержать автора
  • Поделиться

Любимый салатик

Машка-Степашка   
Silver   
17 March 2009 72583 418
karolinanik

karolinanik

Имя: Александра
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1127
Регистрация: 16.02.2011
Заходил(а): 06.07.2020
Город: Николаев
karolinanik
VIP пользователь
   29 December 2012
Цитата: #177 demirina 29 December 2012, 15:27
Мой салатик "Мужской каприз"- очень вкусный! 
1 слой-отварная картошка (сваренная в мундире), потертая на терку смешать с майонезом
2 слой-копченая куриная грудка-мелко порезать смешать с майонезом
3 слой-потертые на терке отварные яйца с майонезом
4 слой-потертый на терке колбасный копченый сыр с майонезом (сыр можно очистить от верхнего темного слоя)
Очень нежный и уходит на ура! И вкус нравится всем!
Делала этот салатик. Вкусный.
Только слои промазывались майонезом, ингредиенты с майонезом не смешивались.
Понаехали в Уимблдон.

TANENOK

Имя: Таня
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 124
Регистрация: 31.03.2011
Заходил(а): 19.10.2017
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0932470161
TANENOK
Активный пользователь
   30 December 2012
Цитата: #177 Танита 01 December 2010, 14:12
Всегда делаю два очень вкусных салата (теперь и все мои подруги....)
Итак,салат "Лагуна" (название ооочень оригинальное.....,но так назвал мой муж....)
Первый слой-жареные шампиньоны с жареным луком.
Второй слой- кусочки филе курицы
3-ананасы кусочками
4-яйца варенные на мелкую терку.
Между слоями мазать много майонеза.

И второй"Царский" или "Океан"
Ингредиенты:банка красной икры,кальмары,креветки,мясо краба (или крабовые палочки),яйца.
Вот и с вами поделилась рецептами....Салаты просто бомба.
Подскажите пожалуйста кто делал такой салат, филе курицы - просто вареное?
Черника

Черника

Имя: Алёна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3708
Регистрация: 07.01.2011
Заходил(а): 14.07.2018
Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 21-66-77
Черника
VIP пользователь
   30 December 2012
Цитата: #177 TANENOK 30 December 2012, 15:09
Подскажите пожалуйста кто делал такой салат, филе курицы - просто вареное?
филе отварное
Черника несет в себе множество уникальных свойств и главные из них - способность восстанавливать многие функции организма и мощно противодействовать старению. Поэтому я такая молодая и красивая
Evgenija@

Evgenija@

Имя: Евгения
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1032
Регистрация: 27.06.2011
Заходил(а): 09.05.2017
Город: Николаев
Район: Корабельный
Телефон: 0930073218
Evgenija@
VIP пользователь
   02 January 2013
Очень полюбился мне "Гранатовій браслет" и вкусній,полезній  и недорогой.Фото с банкета.

italia

Имя: italia
Группа: Новичок
Сообщений: 24
Регистрация: 12.11.2012
Заходил(а): 07.11.2015
Город: Киев
italia
Новичок
   14 January 2013

Полезные рецептики!


italia

Имя: italia
Группа: Новичок
Сообщений: 24
Регистрация: 12.11.2012
Заходил(а): 07.11.2015
Город: Киев
italia
Новичок
   13 February 2013

    Я на Новый год и день рождения, да и на другие праздники, мероприятия, например, готовлю знаменитое в нашей большой семье фирменное блюдо золотую рыбку, с особым вкусом!)

Alusya

Alusya

Имя: Алла
Группа: Пользователь
Сообщений: 78
Регистрация: 11.02.2012
Заходил(а): 11.01.2017
Город: Николаев
Alusya
Пользователь
   25 March 2013
была на дне рождения у мамы она готовила новый салат называется алистер

ингредиенты:
чернослив 1ст
орехи грецкие 1ст
филе варенное 0,5кг
маринованые грибы 1баночка
сыр тертый 100г
майонез

все измельчить и перемешать заправить майонезом,при необходимости посолить

 

Alla111

Имя: ****
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 100
Регистрация: 14.04.2011
Заходил(а): 24.09.2020
Город: Николаев
Район: Центральный
Alla111
Активный пользователь
   26 March 2013
люблю фруктовые салаты)) ах, летооо((
Aurellia16

Aurellia16

Имя: Ирина
Группа: Пользователь
Сообщений: 70
Регистрация: 04.08.2011
Заходил(а): 26.03.2019
Город: Николаев
Район: Центральный - Варваровка
Телефон: 0639778544
Aurellia16
Пользователь
   09 October 2013
Очень люблю салат Паутинка.
300 г филе курицы
3 яйца
150 - 200 г морковки по корейски (+самые длинные перья оставьте для украшения)
200 г шампиньонов (маринованные)
150 твердого сыра
оливки для "паучков"
майонез для заправки
 Способ приготовления:

Мясо курицы отварить в подсоленной воде мин 20, остудить и нарезать кусочками.
Яйца сварить вкрутую, натереть на крупной терке
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Выкладываем салат слоями, каждый слой промазываем майонезом:Сначала выкладываем слой курицы, после слой грибов,затем морковь по корейски,тертые яйца, тертый сыр.Сверху выложить морковку паутинкой, из оливок сделать паучков. Из горошка консервированного глаза.  Получается примерно как на фото только я делаю три паучка и глаза из майонеза точки ставлю.


Конфетти

Конфетти

Имя: Світлана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 10997
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 29.05.2024
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0936515763
Конфетти
VIP пользователь
   09 August 2014
Салат "Арбуз"


italia

Имя: italia
Группа: Новичок
Сообщений: 24
Регистрация: 12.11.2012
Заходил(а): 07.11.2015
Город: Киев
italia
Новичок
   30 October 2014
Один из самых моих любимых- салат подсолнух!!
Ингредиенты:
300 гр. филе курицы,3 яйца,
200 гр.шампиньонов маринованных,
банка черных крупных маслин,
400 гр. консервированной кукурузы,
лук порей,
200 гр.моркови,
чипсы овальной формы, масло растительное, соль и майонез.
Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13572
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017
Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Sweet November
Ведущий раздела
   30 October 2014
Перепробовала много салатов,но самый любимый греческийвот люблю его ми всё)всегда он есть на нашем праздничном столе)
Л*е*н*о*к*

Л*е*н*о*к*

Имя: Елена
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 547
Регистрация: 18.11.2009
Заходил(а): 24.11.2017
Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Телефон: 097212962
Л*е*н*о*к*
Активный пользователь
   30 October 2014
Наша семья очень любит салат "Цезарь"
Состав
1 пучок салата Ромэн (romaine lettuce),
помидоры черри - 8-10 шт (по желанию),
перепелиные яйца - 6-8 шт (по желанию),
куриная грудка (филе) - 300-400 г,
йогурт несладкий (натуральный) или сметана - 150-200 г,
оливковое + сливочное масло для жарки,
соль,
свежемолотый перец
для гренок
3-4 ломтика вчерашнего белого хлеба или батона (без корок),
оливковое (или подсолнечное) масло - 2-3 столовых ложки,
чеснок - 1-2 зубчика,
соль,
свежемолотый перец
для соуса "Цезарь" на майонезе (или соуса "Цезарь" на яйцах)
майонез - 150 г,
сок лимона - 1 столовая ложка,
вустерский соус - 1 чайная ложка,
чеснок - 1-2 зубчика,
сыр "Пармезан" или "Грана Падано" - 30 г,
молоко или сливки - 2-3 столовых ложки,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление



Куриную грудку вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами.
Натереть филе солью и перцем, залить йогуртом или сметаной, и оставить мариноваться на 40 минут (можно убрать в холодильник на ночь).



Обсушить грудку от маринада.
В сковороде разогреть сливочное масло вместе с растительным, выложить грудку и обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны, до румяности.



Затем довести до готовности в заранее разогретой(!) до 180°C духовке, около 10 минут.
Грудку переложить на блюдо, накрыть фольгой, остудить, затем охладить.
Охлажденную грудку нарезать ломтиками или соломкой.



Приготовить гренки.
Чеснок очистить и порубить.
В небольшую миску налить оливковое масло.
Добавить в масло чеснок.
Дать настояться чесночному маслу 1-3 часа.



Хлеб нарезать небольшими кубиками.
В сковороде разогреть чесночное масло (следить, чтобы чеснок из масла не попал в сковороду, иначе он будет гореть).
Выложить кубики хлеба и слегка обжарить их в масле.
Затем гренки выложить на противень и слегка посолить (можно добавить чеснок из масла).
Досушить гренки в духовке около 5-7 минут при температуре 180°C (вместо духовки можно подсушить пару минут в аэрогриле).



Листья салата хорошо промыть.

Совет. Чтобы листья были более хрустящими, можно замочить их на 1 час в миске с холодной водой.

Салат произвольно нарвать руками и обсушить в карусели для сушки зелени или на полотенце.
Перепелиные яйца вымыть, положить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут с момента закипания.
Переложить яйца в холодную воду, остудить и очистить от скорлупы.
Разрезать яйца пополам.
Помидоры черри вымыть, обсушить, разрезать пополам, выложить в миску или дуршлаг, посолить, посыпать по вкусу сахаром, перемешать и оставить на 15 минут, чтобы стек сок.



Приготовить один из вариантов соуса "Цезарь" на майонезе или на яйцах.



На блюдо выложить листья салата.
Сверху разложить куриное мясо и полить салат соусом "Цезарь" (можно перемешать салат с соусом).



Разложить половинки перепелиных яиц, помидоры и по вкусу заправить соусом.
Перед подачей посыпать салат гренками.




MillaDeMars

Имя: Milla
Группа: Новичок
Сообщений: 10
Регистрация: 29.10.2014
Заходил(а): 30.10.2014
Город: Киев
MillaDeMars
Новичок
   30 October 2014
я очень люблю цезарь, но дома так и не начала его готовить))
Л*е*н*о*к*

Л*е*н*о*к*

Имя: Елена
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 547
Регистрация: 18.11.2009
Заходил(а): 24.11.2017
Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Телефон: 097212962
Л*е*н*о*к*
Активный пользователь
   30 October 2014
Цитата: Ссылка (30 Октябрь 2014 13:36)
я очень люблю цезарь, но дома так и не начала его готовить))

я готовила дома «Цезарь» с куриной грудкой, «Цезарь» с тунцом и «Цезарь» с креветками, но вот с курицей больше всего нравится)))))))) а еще "ЦЕЗАРЬ" С СЕМГОЙ ))))))))))))) пальчики оближешь, но муж не любит семгу(((((
кисюнька

кисюнька

Имя: Оксана
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 481
Регистрация: 27.10.2012
Заходил(а): 17.07.2020
Город: Николаев
Телефон: Тел. 099 355-49-15 и 096 623-25-69
кисюнька
Активный пользователь
   30 October 2014
Цитата: Ссылка (30 Октябрь 2014 11:13)
Перепробовала много салатов,но самый любимый греческийвот люблю его ми всё)всегда он есть на нашем праздничном столе)

Я его тоже люблю, все лето делаем практически ежедневно.

pelmeshka.

Имя: Сергей
Группа: Пользователь
Сообщений: 75
Регистрация: 03.11.2014
Заходил(а): 24.03.2024
Город: Николаев
pelmeshka.
Пользователь
   03 November 2014
ОЛИВ'Е
Солнышко Натусик

Солнышко Натусик

Имя: Наталья
Группа: Пользователь
Сообщений: 83
Регистрация: 16.06.2014
Заходил(а): 24.03.2024
Город: Николаев
Солнышко Натусик
Пользователь
   03 November 2014
Цитата: Ссылка (03 Ноябрь 2014 21:34)
ОЛИВ'Е


поддерживаю! Классика!

pelmeshka.

Имя: Сергей
Группа: Пользователь
Сообщений: 75
Регистрация: 03.11.2014
Заходил(а): 24.03.2024
Город: Николаев
pelmeshka.
Пользователь
   03 November 2014
Цитата: Ссылка (03 Ноябрь 2014 21:39)

поддерживаю! Классика!

спасибо

alen4ik_77

alen4ik_77

Имя: Алена
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 422
Регистрация: 30.11.2010
Заходил(а): 12.10.2017
Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0986339100
alen4ik_77
Активный пользователь
   03 November 2014
Цитата: Ссылка (30 Октябрь 2014 11:13)
Перепробовала много салатов,но самый любимый греческийвот люблю его ми всё)всегда он есть на нашем праздничном столе)

и у нас с множества любимых, греческий самый любимый.
Просматривают эту тему:

Forum