- (5) Поддержать автора
-
karolinanik
Имя: Александра Группа: VIP пользователь Сообщений: 1127 Регистрация: 16.02.2011 Заходил(а): 06.07.2020 |
Город: Николаев |
Цитата: #177 demirina 29 December 2012, 15:27Мой салатик "Мужской каприз"- очень вкусный!1 слой-отварная картошка (сваренная в мундире), потертая на терку смешать с майонезом2 слой-копченая куриная грудка-мелко порезать смешать с майонезом3 слой-потертые на терке отварные яйца с майонезом4 слой-потертый на терке колбасный копченый сыр с майонезом (сыр можно очистить от верхнего темного слоя)Очень нежный и уходит на ура! И вкус нравится всем!
Только слои промазывались майонезом, ингредиенты с майонезом не смешивались.
TANENOK
Имя: Таня Группа: Активный пользователь Сообщений: 124 Регистрация: 31.03.2011 Заходил(а): 19.10.2017 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: 0932470161 |
Цитата: #177 Танита 01 December 2010, 14:12Всегда делаю два очень вкусных салата (теперь и все мои подруги....)
Итак,салат "Лагуна" (название ооочень оригинальное.....,но так назвал мой муж....)
Первый слой-жареные шампиньоны с жареным луком.
Второй слой- кусочки филе курицы
3-ананасы кусочками
4-яйца варенные на мелкую терку.
Между слоями мазать много майонеза.
И второй"Царский" или "Океан"
Ингредиенты:банка красной икры,кальмары,креветки,мясо краба (или крабовые палочки),яйца.
Вот и с вами поделилась рецептами....Салаты просто бомба.
Черника
Имя: Алёна Группа: VIP пользователь Сообщений: 3708 Регистрация: 07.01.2011 Заходил(а): 14.07.2018 |
Город: Николаев Район: Ленинский Телефон: 21-66-77 |
Цитата: #177 TANENOK 30 December 2012, 15:09Подскажите пожалуйста кто делал такой салат, филе курицы - просто вареное?
Evgenija@
Имя: Евгения Группа: VIP пользователь Сообщений: 1032 Регистрация: 27.06.2011 Заходил(а): 09.05.2017 |
Город: Николаев Район: Корабельный Телефон: 0930073218 |
italia
Имя: italia Группа: Новичок Сообщений: 24 Регистрация: 12.11.2012 Заходил(а): 07.11.2015 |
Город: Киев |
Полезные рецептики!
italia
Имя: italia Группа: Новичок Сообщений: 24 Регистрация: 12.11.2012 Заходил(а): 07.11.2015 |
Город: Киев |
Я на Новый год и день рождения, да и на другие праздники, мероприятия, например, готовлю знаменитое в нашей большой семье фирменное блюдо золотую рыбку, с особым вкусом!)
Alusya
Имя: Алла Группа: Пользователь Сообщений: 78 Регистрация: 11.02.2012 Заходил(а): 11.01.2017 |
Город: Николаев |
ингредиенты:
чернослив 1ст
орехи грецкие 1ст
филе варенное 0,5кг
маринованые грибы 1баночка
сыр тертый 100г
майонез
все измельчить и перемешать заправить майонезом,при необходимости посолить
Alla111
Имя: **** Группа: Активный пользователь Сообщений: 100 Регистрация: 14.04.2011 Заходил(а): 24.09.2020 |
Город: Николаев Район: Центральный |
Aurellia16
Имя: Ирина Группа: Пользователь Сообщений: 70 Регистрация: 04.08.2011 Заходил(а): 26.03.2019 |
Город: Николаев Район: Центральный - Варваровка Телефон: 0639778544 |
Способ приготовления:
Мясо курицы отварить в подсоленной воде мин 20, остудить и нарезать кусочками.
Яйца сварить вкрутую, натереть на крупной терке
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Выкладываем салат слоями, каждый слой промазываем майонезом:Сначала выкладываем слой курицы, после слой грибов,затем морковь по корейски,тертые яйца, тертый сыр.Сверху выложить морковку паутинкой, из оливок сделать паучков. Из горошка консервированного глаза. Получается примерно как на фото только я делаю три паучка и глаза из майонеза точки ставлю.
italia
Имя: italia Группа: Новичок Сообщений: 24 Регистрация: 12.11.2012 Заходил(а): 07.11.2015 |
Город: Киев |
Ингредиенты:
300 гр. филе курицы,3 яйца,
200 гр.шампиньонов маринованных,
банка черных крупных маслин,
400 гр. консервированной кукурузы,
лук порей,
200 гр.моркови,
чипсы овальной формы, масло растительное, соль и майонез.
Sweet November
Имя: Анна Группа: Ведущий раздела Сообщений: 13572 Регистрация: 04.05.2011 Заходил(а): 04.12.2017 |
Город: Николаев Район: Центральный - Ракетное Урочище |
Л*е*н*о*к*
Имя: Елена Группа: Активный пользователь Сообщений: 547 Регистрация: 18.11.2009 Заходил(а): 24.11.2017 |
Город: Николаев Район: Заводской - Лески Телефон: 097212962 |
Состав
1 пучок салата Ромэн (romaine lettuce),
помидоры черри - 8-10 шт (по желанию),
перепелиные яйца - 6-8 шт (по желанию),
куриная грудка (филе) - 300-400 г,
йогурт несладкий (натуральный) или сметана - 150-200 г,
оливковое + сливочное масло для жарки,
соль,
свежемолотый перец
для гренок
3-4 ломтика вчерашнего белого хлеба или батона (без корок),
оливковое (или подсолнечное) масло - 2-3 столовых ложки,
чеснок - 1-2 зубчика,
соль,
свежемолотый перец
для соуса "Цезарь" на майонезе (или соуса "Цезарь" на яйцах)
майонез - 150 г,
сок лимона - 1 столовая ложка,
вустерский соус - 1 чайная ложка,
чеснок - 1-2 зубчика,
сыр "Пармезан" или "Грана Падано" - 30 г,
молоко или сливки - 2-3 столовых ложки,
соль,
свежемолотый перец
Приготовление
Куриную грудку вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами.
Натереть филе солью и перцем, залить йогуртом или сметаной, и оставить мариноваться на 40 минут (можно убрать в холодильник на ночь).
Обсушить грудку от маринада.
В сковороде разогреть сливочное масло вместе с растительным, выложить грудку и обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны, до румяности.
Затем довести до готовности в заранее разогретой(!) до 180°C духовке, около 10 минут.
Грудку переложить на блюдо, накрыть фольгой, остудить, затем охладить.
Охлажденную грудку нарезать ломтиками или соломкой.
Приготовить гренки.
Чеснок очистить и порубить.
В небольшую миску налить оливковое масло.
Добавить в масло чеснок.
Дать настояться чесночному маслу 1-3 часа.
Хлеб нарезать небольшими кубиками.
В сковороде разогреть чесночное масло (следить, чтобы чеснок из масла не попал в сковороду, иначе он будет гореть).
Выложить кубики хлеба и слегка обжарить их в масле.
Затем гренки выложить на противень и слегка посолить (можно добавить чеснок из масла).
Досушить гренки в духовке около 5-7 минут при температуре 180°C (вместо духовки можно подсушить пару минут в аэрогриле).
Листья салата хорошо промыть.
Совет. Чтобы листья были более хрустящими, можно замочить их на 1 час в миске с холодной водой.
Салат произвольно нарвать руками и обсушить в карусели для сушки зелени или на полотенце.
Перепелиные яйца вымыть, положить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут с момента закипания.
Переложить яйца в холодную воду, остудить и очистить от скорлупы.
Разрезать яйца пополам.
Помидоры черри вымыть, обсушить, разрезать пополам, выложить в миску или дуршлаг, посолить, посыпать по вкусу сахаром, перемешать и оставить на 15 минут, чтобы стек сок.
Приготовить один из вариантов соуса "Цезарь" на майонезе или на яйцах.
На блюдо выложить листья салата.
Сверху разложить куриное мясо и полить салат соусом "Цезарь" (можно перемешать салат с соусом).
Разложить половинки перепелиных яиц, помидоры и по вкусу заправить соусом.
Перед подачей посыпать салат гренками.
MillaDeMars
Имя: Milla Группа: Новичок Сообщений: 10 Регистрация: 29.10.2014 Заходил(а): 30.10.2014 |
Город: Киев |
Л*е*н*о*к*
Имя: Елена Группа: Активный пользователь Сообщений: 547 Регистрация: 18.11.2009 Заходил(а): 24.11.2017 |
Город: Николаев Район: Заводской - Лески Телефон: 097212962 |
я готовила дома «Цезарь» с куриной грудкой, «Цезарь» с тунцом и «Цезарь» с креветками, но вот с курицей больше всего нравится)))))))) а еще "ЦЕЗАРЬ" С СЕМГОЙ ))))))))))))) пальчики оближешь, но муж не любит семгу(((((
кисюнька
Имя: Оксана Группа: Активный пользователь Сообщений: 481 Регистрация: 27.10.2012 Заходил(а): 17.07.2020 |
Город: Николаев Телефон: Тел. 099 355-49-15 и 096 623-25-69 |
Я его тоже люблю, все лето делаем практически ежедневно.
pelmeshka.
Имя: Сергей Группа: Пользователь Сообщений: 75 Регистрация: 03.11.2014 Заходил(а): 24.03.2024 |
Город: Николаев |
Солнышко Натусик
Имя: Наталья Группа: Пользователь Сообщений: 83 Регистрация: 16.06.2014 Заходил(а): 24.03.2024 |
Город: Николаев |
pelmeshka.
Имя: Сергей Группа: Пользователь Сообщений: 75 Регистрация: 03.11.2014 Заходил(а): 24.03.2024 |
Город: Николаев |
alen4ik_77
Имя: Алена Группа: Активный пользователь Сообщений: 422 Регистрация: 30.11.2010 Заходил(а): 12.10.2017 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: 0986339100 |
и у нас с множества любимых, греческий самый любимый.
Forum