Главная Форум Українських матусь Мой дом - моя крепость Готовим вкусно Новогоднее меню
  • (8) Поддержать автора
  • Поделиться
Конфетти

Новогоднее меню

Конфетти   
VIP пользователь   
06 December 2009 64895 487
НаташаК
НаташаК

НаташаК

Имя: Наталья
Группа: Рукодельница
Сообщений: 766
Регистрация: 17.10.2010
Заходил(а): 27.05.2021 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 095-162-19-74
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
НаташаК
Рукодельница
   26 December 2012
А я хочу запечь рыбу с бананами! Знаю, звучит необычно, но поверьте - это ОЧЕНЬ вкусно. Я когда первый раз услышала - подумала "фу, какая гадость!" А когда попробовала - за уши не оттянешь. Готовится так : картошечку режем кому как нравится (соломкой или пластинками), высыпаем в тазик, поливаем немного маслом, солим, перчим. Высыпаем на противень, разравниваем и сверху выкладываем нарезанные на кружочки бананы (не густо чтоб). Филе пангасиуса режем на куски, солим, перчим, посыпаем приправой для рыбы и обильно добавляем майонез - всё это ровненько выкладываем на картошку с бананами. Сверху можно чешуёй выложить ещё слой картошки и смазать тогда майонезом. На дно противня осторожно налить немного воды. Запекать в духовке примерно 40-60мин., перед тем как выключить, засыпать запеканку тёртым сыром и подождать пока он расплавится. В этой запеканке главное не переборщить с бананами и достаточно приправить рыбку, причём надо брать именно пангасиус. Приятного аппетита!
Вяжу на заказ! АКВАГРИМ для Дня рождения (эскизы и фото тут http://odnoklassniki.ru/profile/338182694500/album/581680530788)
gala kiss
gala kiss

gala kiss

Имя: gala kiss
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1521
Регистрация: 29.03.2010
Заходил(а): 06.12.2018 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 066-808-38-98
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
gala kiss
VIP пользователь
   26 December 2012
Цитата: #2390 Ажур 25 December 2012, 12:52
А с чего она?
Закусочный торт Елка:
банка горбуши в масле - 1шт.
Яйца вареные 3-4 шт,
Хлеб бородинский - 1 шт
Сыр твердый - 100 гр
Зерна граната для украшения, сливочное масло, зеленый лук или петрушка
Хлеб нарезать очень тонкими ломтиками. Вырезать из хлеба звёзды разных размеров. Яйца и сыр на крупную тёрку и смешать с горбушей и жидкость из консервы тоже добавить + сливочное масло. На блюдо укладывать звёзды из  ломтиков хлеба и смазать полученной массой. Украсить гранатными зёрнами и зелёным луком или петрушкой. В холодильник на 2-3 часа и можно есть
семейный фотограф запись по телефону 066 808 38 98 http://galinakisel.com/
gala kiss
gala kiss

gala kiss

Имя: gala kiss
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1521
Регистрация: 29.03.2010
Заходил(а): 06.12.2018 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 066-808-38-98
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
gala kiss
VIP пользователь
   26 December 2012
Цитата: #2390 Елка 25 December 2012, 12:58
Это вариация печеночного торта? или что это?
Написала рецепт - это с рыбкой( консервой горбушей)
семейный фотограф запись по телефону 066 808 38 98 http://galinakisel.com/
gala kiss
gala kiss

gala kiss

Имя: gala kiss
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1521
Регистрация: 29.03.2010
Заходил(а): 06.12.2018 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 066-808-38-98
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
gala kiss
VIP пользователь
   26 December 2012
это вкусно,недавно пробовала подобное только с французким хлебом

а как она будет резаться? не развалиться. я за это переживаю
семейный фотограф запись по телефону 066 808 38 98 http://galinakisel.com/
Черника
Черника

Черника

Имя: Алёна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3708
Регистрация: 07.01.2011
Заходил(а): 14.07.2018 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 21-66-77
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Черника
VIP пользователь
   26 December 2012

Каждый год готовили мясо по-французски (в этом году ему изменили, хотя муж против)

Свинину нарезать кусочками, отбить, выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом, посолить, поперчить. На мясо ровным слоем положить лук, нарезанный кольцами толщиной около 0,5-1 см. Далее кладем картошку, нарезанную брусочками (можно пластами), солим, перчим, обильно смазываем майонезом. Сверху пасыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 40 минут.

P.s. Иногда добавляю пастерилизованные шампиньоны в это блюдо.

Черника несет в себе множество уникальных свойств и главные из них - способность восстанавливать многие функции организма и мощно противодействовать старению. Поэтому я такая молодая и красивая
Черника
Черника

Черника

Имя: Алёна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3708
Регистрация: 07.01.2011
Заходил(а): 14.07.2018 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 21-66-77
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Черника
VIP пользователь
   26 December 2012
девочки на форуме есть тема куплю- продам,подскажите где 
есть мама-маркет на сайте
Черника несет в себе множество уникальных свойств и главные из них - способность восстанавливать многие функции организма и мощно противодействовать старению. Поэтому я такая молодая и красивая
Nansy
Nansy

Nansy

Имя: Nansy
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 200
Регистрация: 28.11.2012
Заходил(а): 09.07.2023 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Nansy
Активный пользователь
   26 December 2012
У нас на новогоднем столе будет "Оливье"( старший сын не может без него), салат " Змея", салат " Мао Цзедун", утка в рукаве, бризольки, холодец из петушка, пюрешечка, лаваш "с секретом", рулетики куриные. На сладкое - " Монастырская изба", желе, чернослив со сливками, компот из сухофруктов... Если найду хорошую рыбу, то сделаю своё коронное блюдо " Пеленгас фаршированный". Ещё хочу сделать " Торбу бедняка", муж очень любит...


sara2010
sara2010

sara2010

Имя: Инна
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 522
Регистрация: 25.08.2010
Заходил(а): 04.04.2018 		Город: Николаев
Район: Центральный - Северный
Телефон: 0968770574
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
sara2010
Активный пользователь
   26 December 2012
бутерброды с красной рыбкой. Идея для оформления

Пиу-Пиу
Пиу-Пиу

Пиу-Пиу

Имя: М&M's
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1846
Регистрация: 01.12.2012
Заходил(а): 15.10.2013 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Пиу-Пиу
VIP пользователь
   26 December 2012
Цитата: #2390 Nansy 26 December 2012, 22:45
салат " Мао Цзедун"
это как? можно рецепт?
Мне нравится в интернете: тут люди красивее и умнее, чем в жизни. И можно не отвечать на их вопросы, если тебе не хочется.
Nansy
Nansy

Nansy

Имя: Nansy
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 200
Регистрация: 28.11.2012
Заходил(а): 09.07.2023 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Nansy
Активный пользователь
   26 December 2012
Цитата: #2390 Пиу-Пиу 26 December 2012, 23:33

это как? можно рецепт?

Писала рецепт сегодня в теме про любимый салатик, но могу и здесь повторить. Этот салат очень вкусный, красивый, лёгкий. Он нравится всем моим подругам, даже тем, кто не любит салаты с майонезом.Попробуйте - не пожалеете!
  Салат " Мао Цзедун"

Продукты: 300 г куриного филе, 1-2 зубчика чеснока, майонез, 3-4 средние морковки, растительное масло, 4 яйца, 2-3 большие луковицы, зелень.
 1) Куриное филе отварить, мелко порезать, добавить растёртый чеснок, майонез, перемешать.
 2) Лук почистить,нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
 3) Морковь сырую почистить, натереть на средней тёрке.
 4) Яйца взбить с майонезом в мисочке ( на 1 яйцо-1ст.л. майонеза), пожарить на сковороде несколько тонких блинчиков ( получится штук 4-5), остудить, нарезать соломкой.
Всё уложить в красивый прозрачный салатник слоями: куриное филе с чесноком и майонезом -жареный лук - сеточка из майонеза - тёртая сырая морковь - сеточка из майонеза - омлетик соломкой. Верх салата украсить сеточкой из майонеза и зеленью. Приятного аппетита!!!

gala kiss
gala kiss

gala kiss

Имя: gala kiss
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1521
Регистрация: 29.03.2010
Заходил(а): 06.12.2018 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 066-808-38-98
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
gala kiss
VIP пользователь
   27 December 2012
Цитата: #2390 Nansy 26 December 2012, 22:45
 Ещё хочу сделать " Торбу бедняка", муж очень любит...
А что внутри? и чем она завязывается?
семейный фотограф запись по телефону 066 808 38 98 http://galinakisel.com/
Nansy
Nansy

Nansy

Имя: Nansy
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 200
Регистрация: 28.11.2012
Заходил(а): 09.07.2023 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Nansy
Активный пользователь
   27 December 2012
Цитата: #2390 gala kiss 27 December 2012, 10:01

А что внутри? и чем она завязывается?

"Торба бедняка"

Для блинов:1 стакан молока, 2 яйца, 2-3 ст.л. муки, щепотка соли, 1 ст.л. рафинированного масла (можно использовать свой рецепт приготовления блинов).

Для начинки: 0,5 кг грибов, 150-200г куриного филе, 2 средние луковицы, 100г твёрдого сыра.

   1) Пожарить блины, лучше на маленькой сковородке и потоньше.

   2) Отварное куриное мясо перекрутить на мясорубку или мелко порезать.

   3) Грибы шампиньоны перекрутить и обжарить с луком.

   4) Смешать грибы с куриным мясом и начинить блины в виде торбочек (завязки-колечки маринованного лука).

   5) Перед употреблением полить майонезом, посыпать тёртым сыром и поставить в духовку на 5-7 мин.                                                                                         Блюдо на стол подавать горячим. Приятного аппетита!!!С наступающим Новым годом!!!

Черника
Черника

Черника

Имя: Алёна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3708
Регистрация: 07.01.2011
Заходил(а): 14.07.2018 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 21-66-77
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Черника
VIP пользователь
   27 December 2012
Цитата: #2390 Nansy 27 December 2012, 10:14

"Торба бедняка"

Для блинов:1 стакан молока, 2 яйца, 2-3 ст.л. муки, щепотка соли, 1 ст.л. рафинированного масла (можно использовать свой рецепт приготовления блинов).

Для начинки: 0,5 кг грибов, 150-200г куриного филе, 2 средние луковицы, 100г твёрдого сыра.

   1) Пожарить блины, лучше на маленькой сковородке и потоньше.

   2) Отварное куриное мясо перекрутить на мясорубку или мелко порезать.

   3) Грибы шампиньоны перекрутить и обжарить с луком.

   4) Смешать грибы с куриным мясом и начинить блины в виде торбочек (завязки-колечки маринованного лука).

   5) Перед употреблением полить майонезом, посыпать тёртым сыром и поставить в духовку на 5-7 мин.                                                                                         Блюдо на стол подавать горячим. Приятного аппетита!!!С наступающим Новым годом!!!

Интересный рецептик, нужно попробовать
Черника несет в себе множество уникальных свойств и главные из них - способность восстанавливать многие функции организма и мощно противодействовать старению. Поэтому я такая молодая и красивая
АНУЛЯ
АНУЛЯ

АНУЛЯ

Имя: Диана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1632
Регистрация: 12.11.2010
Заходил(а): 03.01.2019 		Город: Николаев
Район: Центральный
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
АНУЛЯ
VIP пользователь
   27 December 2012
Цитата: #2390 gala kiss 26 December 2012, 18:38
Написала рецепт - это с рыбкой( консервой горбушей)
спасибо за рецепт, очень понравилось, не сомневаюсь - и вкусно!
Наружный позитив просачивается внутрь, сдабривая темноту в душе солнечным светом.
АНУЛЯ
АНУЛЯ

АНУЛЯ

Имя: Диана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1632
Регистрация: 12.11.2010
Заходил(а): 03.01.2019 		Город: Николаев
Район: Центральный
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
АНУЛЯ
VIP пользователь
   27 December 2012
Цитата: #2390 Nansy 26 December 2012, 22:45
У нас на новогоднем столе будет "Оливье"( старший сын не может без него), салат " Змея", салат " Мао Цзедун", утка в рукаве, бризольки, холодец из петушка, пюрешечка, лаваш "с секретом", рулетики куриные. На сладкое - " Монастырская изба", желе, чернослив со сливками, компот из сухофруктов... Если найду хорошую рыбу, то сделаю своё коронное блюдо " Пеленгас фаршированный". Ещё хочу сделать " Торбу бедняка", муж очень любит...
сегодня на рынке очень много пеленгаса, я тоже хочу сделать фаршированного, а вы как делаете?
Наружный позитив просачивается внутрь, сдабривая темноту в душе солнечным светом.
Solnce
Solnce

Solnce

Имя: Алёна
Группа: Пользователь
Сообщений: 71
Регистрация: 02.02.2011
Заходил(а): 06.04.2016 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 709-509
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Solnce
Пользователь
   27 December 2012
Цитата: #2390 Nansy 27 December 2012, 10:14

"Торба бедняка"

   5) Перед употреблением полить майонезом, посыпать тёртым сыром и поставить в духовку на 5-7 мин.                                                                                         Блюдо на стол подавать горячим. Приятного аппетита!!!С наступающим Новым годом!!!

А на какую температуру лучше выставить духовку?
Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, у тебя будет два свободных дня для....
Черника
Черника

Черника

Имя: Алёна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3708
Регистрация: 07.01.2011
Заходил(а): 14.07.2018 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 21-66-77
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Черника
VIP пользователь
   28 December 2012
Я уже холодец новогодний из петушка варю
Черника несет в себе множество уникальных свойств и главные из них - способность восстанавливать многие функции организма и мощно противодействовать старению. Поэтому я такая молодая и красивая
лора76
лора76

лора76

Имя: лариса
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 951
Регистрация: 01.01.2011
Заходил(а): 01.02.2020 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
лора76
Активный пользователь
   28 December 2012
Цитата: #2390 Черника 28 December 2012, 02:10
Я уже холодец новогодний из петушка варю
Ух-ты, вот это хозяюшка !!! А мы с 30-го на 31-е варим, тоже уже хочу предновогодней суеты и приготовлений ! Только малыш чуть приболел,  хоть бы выздоровел до НГ!!!
Lady Sun
Lady Sun

Lady Sun

Имя: Анна
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 312
Регистрация: 03.07.2012
Заходил(а): 29.05.2016 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Lady Sun
Активный пользователь
   28 December 2012
Девочки, хочу приготовить индейку с клюквой на НГ. Может кто знает достойный рецептик?
Yazisha
Yazisha

Yazisha

Имя: Яна
Группа: профиль закрыт
Сообщений: 1759
Регистрация: 07.11.2011
Заходил(а): 01.07.2014 		Город: Ялта
Район: Центральный
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Yazisha
профиль закрыт
   28 December 2012
холодец
фаршированные яйца
бутеры с икрой
бутеры с красной рыбой
курица запеченная на гриле
грибы маринованные (грузди и опята- в сотке часто покупаем, вариант вкусный и сто раз перепробованный)
соленья

наверное еще гарнир какой-то будет...
Это наше меню, муж придумал)) муж будет готовить)))

А я салатик свой любимый сделаю, который кроме меня никто, простите, не трескает)) с крабовыми палочками))
это МЕНЮ

Мозги, конечно, не видно, но когда их не хватает - заметно!

Просматривают эту тему:

Forum

Корисна інформація

Важлива інформація

Усі права захищені, Українські матусі 2024.
Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на https://www.mama.mk.ua

Напишіть нам