Зяма, вот этот?
- 0 Поддержать автора
-
Поделиться
Конфетти
Награды:
Конфетти
|
Имя: Світлана Группа: VIP пользователь Сообщений: 10997 Регистрация: 20.10.2009 Заходил(а): 29.05.2024 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: 0936515763 |
Конфетти
VIP пользователь
31 January 2013 Цитата: #5025 Сумерки 19 March 2010, 20:33Творожная запеканка
0,5 кг творога
2-3 яйца (в зависимости от жирности творога)
2 ст. ложки манки
0,5 ст сахара
ванилька
Все это перемешиваем тщательно и выкладываем в форму, на смазанную маслом пергаментную бумагу и выпекаем в духовке около 20 мин.
Zemy
Семья:
Награды:
Софа дочка
Возраст: 10 лет 6 дней
Учится: Еще не учимся
Алекс дочка
Возраст: 10 лет 6 дней
Учится: Еще не учимся
Сайман сын
Возраст: 10 лет 6 дней
Учится: Еще не учимся
Zemy
|
Имя: Зяма Группа: VIP пользователь Сообщений: 12755 Регистрация: 03.01.2011 Заходил(а): 12.04.2017 |
Город: Киев Район: Ленинский - ЮТЗ |
Zemy
VIP пользователь
31 January 2013 Цитата: #5025 Конфетти 31 January 2013, 15:32Зяма, вот этот?
Да он.
Здесь был Зяма...
А теперь ищите меня здесь https://zemychat.wordpress.com/
Конфетти
Награды:
Конфетти
|
Имя: Світлана Группа: VIP пользователь Сообщений: 10997 Регистрация: 20.10.2009 Заходил(а): 29.05.2024 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: 0936515763 |
Конфетти
VIP пользователь
09 February 2013
Печенье
250 гр творога
200 гр маргарина
2 ст муки
соль,сода
Замесить тесто, вырезать формочкой печенье, обвалять в сахаре и выпекать. Я пекла первый раз, наверное, рано достала из духовки, но в целом неплохо
250 гр творога
200 гр маргарина
2 ст муки
соль,сода
Замесить тесто, вырезать формочкой печенье, обвалять в сахаре и выпекать. Я пекла первый раз, наверное, рано достала из духовки, но в целом неплохо
Ажур
Награды:
Ажур
|
Имя: мама Группа: VIP пользователь Сообщений: 1615 Регистрация: 05.09.2012 Заходил(а): 09.06.2017 |
Город: Николаев |
Ажур
VIP пользователь
20 February 2013
Девочки,вчера пекла сочники с творогом.Бомба!!!!Тесто:150 гр.маргарина,0.5 ст.сметаны,1 яйцо,0.5 ст сахара,ванилин,1.ч.л соды.мука 2-3 ст.Начинка;300 г творога,0.5 ст сахара,можно больше,ванилин,изюм.Маргакрин ростопили+сметану(сначала в нее добавили соду,перемеш,)яйцо перемеш.с сахаром,замесили тесто и в холодильник на 30 мин.Затем достаем его ,раскатываем,стаканом большим выдавливаем кружочки толщиной 3 мм,сверху начинку и сворачиваем напополам.выпекаем мин 25,посыпаем пудрой.вкусно,проверенно!(Творог должен быть плотноватым.)
Эллен
Семья:
сыночек сын
Возраст: 14 лет 2 месяца 8 дней
Учится: Еще не учимся
Эллен
|
Имя: Елена Группа: VIP пользователь Сообщений: 1442 Регистрация: 05.09.2010 Заходил(а): 08.08.2024 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: +380933520322 |
Эллен
VIP пользователь
20 February 2013 Цитата: #5025 Ирусичка 31 January 2013, 10:25Я очень люблю это пирог. Муж всегда просит, чтобы я его сделала.
ну очень вкусный!!!!! делала свекру на день рождение, сьели весь!!!!
Возвращайте деньги за покупки! https://letyshops.com/ua/soc/sh-1?r=609044
kis`unya
Семья:
Награды:
Владимир муж
Возраст: 37 лет 10 месяцев 16 дней
Род занятий: папа может,папа может...
kis`unya
|
Имя: Алла Группа: VIP пользователь Сообщений: 3482 Регистрация: 16.11.2010 Заходил(а): 29.01.2019 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: 0930969637 |
kis`unya
VIP пользователь
20 February 2013 Цитата: #5025 Ажур 20 February 2013, 20:33Я тоже такой часто делаю,только с вишней у нас любят
вот по такому рецепту делала на годик,может пригодится,и подруга делала,ням-ням было,только с мастикой сверху
http://stranamasterov.ru/node/270434?%D1%8D%D1%82%D0%BE%D1%82
http://stranamasterov.ru/node/270434?%D1%8D%D1%82%D0%BE%D1%82
чтобы сохранить ангельский характер,нужно иметь дьявольское терпение...
Kroshka
Семья:
Даничка сын
Возраст: 15 лет 6 месяцев 10 дней
Учится: Еще не учимся
Kroshka
|
Имя: Ирина Группа: Активный пользователь Сообщений: 120 Регистрация: 11.01.2011 Заходил(а): 23.12.2018 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: 0668878202 |
Kroshka
Активный пользователь
20 February 2013
А нам очень нравиться "Творожная запеканка в шоколадном штрейзеле", http://www.chef.com.ua/recepty/vipechka/tvorozhnaya-zapekanka-v-shokoladnom-shtrejzele-3140.html, только моим больше по вкусу пришлось не с кокосовой стружкой, а с ванилькой. Единственный недостаток очень быстрое улетучивание
Ажур
Награды:
Ажур
|
Имя: мама Группа: VIP пользователь Сообщений: 1615 Регистрация: 05.09.2012 Заходил(а): 09.06.2017 |
Город: Николаев |
Ажур
VIP пользователь
23 February 2013
А я делала сегодня бисквит с творожным суфле.Вкусно!Бисквит 3яйца ,1ст сахара,1ст муки,розрыхлитель 1ч.л.Суфле:творог 400г,сахар 1 ст.,сметана 200г,ванилин,желатин 15г.Творог ,сахар ,сметана ,ванилин смешала в блендере(можно через сито творог),желатин ростворила в 50 г воды и перемешала все с масой творожной. и выкладываю все сверху на готовый ,розрезаный на пополам бисквит(его пропитала сиропом сахарным,немного)Можно в суфле добавить вишню,или чернослив,или еще что небудь.на вид не очень,первый раз делала,но вкусно.
Конфетти
Награды:
Конфетти
|
Имя: Світлана Группа: VIP пользователь Сообщений: 10997 Регистрация: 20.10.2009 Заходил(а): 29.05.2024 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: 0936515763 |
Конфетти
VIP пользователь
01 March 2013 Цитата: #5025 Ажур 23 February 2013, 19:42А я делала сегодня бисквит с творожным суфле.
а жирность творога важна для выпечки? ![\"blush2\"](\"/theme/default/images/smiles//blush2.gif\")
![\"blush2\"](\"/theme/default/images/smiles//blush2.gif\")
Gloria*
Семья:
Сонечко дочка
Возраст: 12 лет 6 месяцев 28 дней
Учится: Еще не учимся
Gloria*
|
Имя: Светлана Группа: VIP пользователь Сообщений: 2191 Регистрация: 16.02.2010 Заходил(а): 08.09.2023 |
Город: Николаев Район: Ленинский |
Gloria*
VIP пользователь
25 July 2013 Цитата: Ссылка (10 Апрель 2012 20:47)
Цитата: Ссылка (10 Апрель 2012, 19:27)
Викуля, делись рецептом! Давно мечтаю такие сделать, а после фотки - прям совсем невтерпеж!
С радостью)))
Тесто:
мука - 1,5-2 стакана
яйца - 1
сахар - 3 стол.л.
слив.масло или маргарин растопленный - 100 грамм
сметана - 7 стол.л.
разрыхлитель - 1 чайн.л.
щепотка соли
Начинка:
сахар - 3 стол.л.
250-300 гр творога
3 ст.л. муки без верха
1 яйцо
Растопить маргарин, добавить сахар и растереть. Вбить яйцо, перемешать, затем добавить сметану и снова хорошо перемешать.
После этого добавляем муку с разрыхлителем. Замешиваем мягкое тесто, не должно липнуть к рукам.
Раскатать в пласт шириной до 0,5 - 1 см. Чашкой вырезать кружочки.
Для начинки творог протереть через сито, или в блендере смешать с яйцом, сахаром и мукой. Я добавила еще ванильку.
На кружок выложить чайную ложку творога, сложить пополам, но края не защипывать. Смазать яйцом.
Минут 10 я пекла при 180, потом прикрутила до 150 градусов и пекла еще минут 15-20. готовность проверяла зубочисткой.
Как думаете, если место сметаны 7 ложек положить положить 2 ложки сметаны, а остальные кефира, ничего не получится? Так мне лень за сметаной идти
Gloria*
Семья:
Сонечко дочка
Возраст: 12 лет 6 месяцев 28 дней
Учится: Еще не учимся
Gloria*
|
Имя: Светлана Группа: VIP пользователь Сообщений: 2191 Регистрация: 16.02.2010 Заходил(а): 08.09.2023 |
Город: Николаев Район: Ленинский |
Gloria*
VIP пользователь
25 July 2013 Цитата: Ссылка (25 Июль 2013 14:26)
Можно заменить кефиром,только нужно добавить немного больше жира(масла или маргарина)
Спасибо!
Вера1690
Награды:
Вера1690
|
Имя: Віра Группа: VIP пользователь Сообщений: 12410 Регистрация: 04.01.2011 Заходил(а): 26.08.2019 |
Город: Николаев Район: Центральный - Соляные |
Вера1690
VIP пользователь
25 July 2013
кефіру потрібно менше, ніж 5 ложок. Я б 3 поклала. Без маргаринів.
Щільність сметани та кефіру не однакова, доллєте кефіру, масла натопите- борошна більше запотребує тісто і може крутим вийти
Хоча вже мабуть і не актуально, минула година, сочники вже мабуть наліплені
Щільність сметани та кефіру не однакова, доллєте кефіру, масла натопите- борошна більше запотребує тісто і може крутим вийти
Хоча вже мабуть і не актуально, минула година, сочники вже мабуть наліплені
дружина олігарха
Я люблю свою Родину как дурак
"Ще не вмерла" пою поднимая флаг
Слава Україні!
Я люблю свою Родину как дурак
"Ще не вмерла" пою поднимая флаг
Слава Україні!
Ажур
Награды:
Ажур
|
Имя: мама Группа: VIP пользователь Сообщений: 1615 Регистрация: 05.09.2012 Заходил(а): 09.06.2017 |
Город: Николаев |
Ажур
VIP пользователь
25 July 2013 Цитата: Ссылка (25 Июль 2013 15:30)
кефіру потрібно менше, ніж 5 ложок. Я б 3 поклала. Без маргаринів.
Щільність сметани та кефіру не однакова, доллєте кефіру, масла натопите- борошна більше запотребує тісто і може крутим вийти
Щільність сметани та кефіру не однакова, доллєте кефіру, масла натопите- борошна більше запотребує тісто і може крутим вийти
Тесто на сочники должно быть песочным,а маргарин даст жирность,за счет чего оно(тесто)будет сухим.Если 3 ложки кефира,то можно еще грамм 30 маргарина. или маслаА еще заменить можно майонезом
Вера1690
Награды:
Вера1690
|
Имя: Віра Группа: VIP пользователь Сообщений: 12410 Регистрация: 04.01.2011 Заходил(а): 26.08.2019 |
Город: Николаев Район: Центральный - Соляные |
Вера1690
VIP пользователь
25 July 2013 Цитата: Ссылка (25 Июль 2013 15:40)
Цитата: Ссылка (25 Июль 2013 15:30)
кефіру потрібно менше, ніж 5 ложок. Я б 3 поклала. Без маргаринів.
Щільність сметани та кефіру не однакова, доллєте кефіру, масла натопите- борошна більше запотребує тісто і може крутим вийти
Щільність сметани та кефіру не однакова, доллєте кефіру, масла натопите- борошна більше запотребує тісто і може крутим вийти
Тесто на сочники должно быть песочным,а маргарин даст жирность,за счет чего оно(тесто)будет сухим.Если 3 ложки кефира,то можно еще грамм 30 маргарина.А еще заменить можно майонезом
я не використовую маргарин та майонез, тому так і написала
До того ж в рецепті і так 100гр масла, яйце.
дружина олігарха
Я люблю свою Родину как дурак
"Ще не вмерла" пою поднимая флаг
Слава Україні!
Я люблю свою Родину как дурак
"Ще не вмерла" пою поднимая флаг
Слава Україні!
Gloria*
Семья:
Сонечко дочка
Возраст: 12 лет 6 месяцев 28 дней
Учится: Еще не учимся
Gloria*
|
Имя: Светлана Группа: VIP пользователь Сообщений: 2191 Регистрация: 16.02.2010 Заходил(а): 08.09.2023 |
Город: Николаев Район: Ленинский |
Gloria*
VIP пользователь
25 July 2013 Цитата: Ссылка (25 Июль 2013 15:30)
кефіру потрібно менше, ніж 5 ложок. Я б 3 поклала. Без маргаринів.
Щільність сметани та кефіру не однакова, доллєте кефіру, масла натопите- борошна більше запотребує тісто і може крутим вийти
Хоча вже мабуть і не актуально, минула година, сочники вже мабуть наліплені
Щільність сметани та кефіру не однакова, доллєте кефіру, масла натопите- борошна більше запотребує тісто і може крутим вийти
Хоча вже мабуть і не актуально, минула година, сочники вже мабуть наліплені
Да, Вера, Вы правы. Кефира меньше нужно. Пришлось муки больше сыпать. Хорошо, что творога больше было, теста много получилось. Я масло использовала, добавила еще грамм 50 наверное. Муку на глаз добавляла, чтоб тесто мягкое было, но не липло к рукам. Сочники в духовке, надеюсь, что будут вкусные:)
Gloria*
Семья:
Сонечко дочка
Возраст: 12 лет 6 месяцев 28 дней
Учится: Еще не учимся
Gloria*
|
Имя: Светлана Группа: VIP пользователь Сообщений: 2191 Регистрация: 16.02.2010 Заходил(а): 08.09.2023 |
Город: Николаев Район: Ленинский |
Gloria*
VIP пользователь
25 July 2013
Сочники получились очень вкусные! Спасибо Сумерки за рецепт и форумчанкам за помощь 
НаташаК
Семья:
Награды:
Иришка дочка
Возраст: 27 лет 1 месяц 10 дней
Учится: Средняя общеобразовательная школа І-ІІІ ступеней № 57...
Сергей муж
Возраст: 51 год 3 месяца 17 дней
Род занятий: оператор БД
НаташаК
|
Имя: Наталья Группа: Рукодельница Сообщений: 766 Регистрация: 17.10.2010 Заходил(а): 27.05.2021 |
Город: Николаев Район: Заводской - Намыв Телефон: 095-162-19-74 |
НаташаК
Рукодельница
25 July 2013
Только что сварганила творожно-печеньковый торт, к утру можно будет кушать. Его, правда, печь не надо, но без творога не обойтись ))). Итак, на 500г творога идёт примерно 500г квадратного печенья типа "топлёного молока" + 150г масла или домашней сливки + молоко + сахар и ванилька по вкусу. Творог тщательно растираем с сахаром, чем меньше комочков, тем лучше, потом взбиваем со сливками миксером или блендером. молоко добавляем по надобности, чтоб получилась пышная масса средней густоты. На целофанку выкладываем слой печенья (обычно 3*4 штучки), густенько выкладываем слой творожной массы, потом опять печенько ит.д. Края тортика тоже обмазываем творожным кремом. Оставляем на пару часиков, а потом ставим на ночь в холодильник. К утру готов сытный и вкусняцкий торт. Печенье должно пропитаться жидкостью из крема, поэтому не жадничайте на молоко. Точное его количество указать к сожалению не могу, так как оно зависит от сухости творога.
Вяжу на заказ! АКВАГРИМ для Дня рождения (эскизы и фото тут http://odnoklassniki.ru/profile/338182694500/album/581680530788)
Просматривают эту тему:
Forum
-
Форум Українських матусь
Знайдіть відповіді на будь-які питання, пов'язані з материнством і вихованням дітей
Важлива інформація
Усі права захищені, Українські матусі 2024.
Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на https://www.mama.mk.ua
Напишіть нам
Українські матусі в соціальних мережах
