Кулінарія

Войдите, чтобы добавить статью

В этой категории каждый пользователь сайта МАМА может добавить  рецепты, участвовать в конкурсах "Самые лучшие рецепты", голосовать за любимые блюда

Салат с ветчиной, грибами и фасолью


Ингредиенты:

  • 1 банка маринованных шампиньонов,
  • по 1 банки фасоли консервированной (красная+белая),
  • 300 г. корейской моркови
  • 200 г. ветчины
  • маленькая луковица
  • майонез
  • зелень по вкусу

Шурпа

10:41, 28 Лютого 2014
Шурпа

Ингредиенты:

  •   Баранина (шейка) 0,5 кг
  •   Лук репчатый 1 шт
  •   Перец сладкий красный 1 шт
  •   Морковь 2 шт
  •   Картофель 6 шт
  •   Чеснок дольки 2 шт
  •   Кинза 10 г
  •   Укроп 10 г
  •   Помидор свежий 2 шт
  •   Перец чили 1 шт

Яичница по-Французски


Ингредиенты на 1-2 порции:

●1 маленькая луковичка
●2 маленьких помидора
●2 ломтика батона или хлеба
●2 яйца

Салат с копченой колбасой и сухарями

Ингредиенты:

●Колбаса (копчённая) — 350 гр  Пепперони
●Помидор (средний) — 6 шт
●Мак — 1 ст. л.
●Сыр голландский — 250 гр
●Чеснок — 3 зуб.
●Майонез (можно сметана со специями) — 400 мл
●Сухарики (можно домашние) — 200 гр
●Соль

Мясо в пиве

Ингредиенты:

● 500 гр. свинины
● 1-1,5 кг картофеля
● 2 луковицы
● 1 крупная морковь
● 2 помидора
● 0,5 л хорошего темного пива
● 3 зуб. чеснока
● соль, перец, лавровый лист, любая зелень


Картофельная запеканка

Ингредиенты:

Картофель — 400 г
Сливочное масло — 50 г
Жидкие сливки или молоко — 100 мл
Мясной фарш — 300 г
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Зубок чеснока — 1 шт
Яйца — 1 шт
Сметана — 1 столовая ложка
Зеленый горошек (лучше замороженный) — 100 г
Сыр — 100 г
Томатная паста — 1 столовая ложка или 2-3 ложки кетчупа
Мускатный орех 1/4 чайная ложка
Соль, перец — по вкусу
Масло для обжарки