ст. 8 п.1 вы имеете право:
2) требовать замены товара на такой же товар или на аналогичный, из числа имеющихся у продавца, товар.
Эта же статья, п. 7.:
7. Во время замены товара с недостатками на товар аналогичной марки надлежащего качества, цена на который изменилась, перерасчет стоимости не производится.
Речь идет об аналогичной марке, о модели речи нет. Т.е., если буквально следовать Закону, то вам должны поменять ваш Самсунг на другой аналогичный Самсунг, который есть в наличии у продавца, без перерасчета стоимости. Но с другой стороны, где те критерии, которые определяют аналогичный товар? Ведь есть десятки моделей, схожих визуально, но с существенной разницой в цене (даже если не учитывать временнОго подорожания).
Если есть возможность доказать для Управления по защите прав потребителей, что на смену вашей модели холодильника производитель стал выпускать другую модель, которая есть в наличии у продавца, то, думаю, было бы неплохо. Может, на официальном сайте Самсунга или у регионального представителя...