наши праздничные торты (хвастаемся)

ромашеня Семья:

Владислав сын

Возраст: 16 лет 5 месяцев 17 дней

Учится: Средняя общеобразовательная школа І-ІІІ ступеней № 57...

Любимый муж

Возраст: 40 лет 9 месяцев 22 дня

Род занятий: КРО

     

Цитата: #558 Папина дочка 10 June 2013, 03:12

Девочки, а вы не знаете делает ли кто-то обычные тортики, без мастики, такие как были раньше Наполеон, Медовик, Слоеный и т.д.? Конечно можно купить в магазине, но ведь неизвестно из чего их там делают. А торты продемонстрированные выше безусловно шедевры,  по другому не скажешь, но хочется самый обычный тортик и за приемлемую цену (не даром конечно, но все же труда значительно меньше, поэтому и цена соответственно за продукты и работу).
Раньше заказывали у двух сестричек (с Садовой), но со временем утратили их координаты, а сейчас выбор либо магазин, либо шедевр, а хочется обычный домашний тортик, чтоб поменьше масла, но побольше орешков, например, или чернослива. В общем по-договренности )))

Цитата: #558 ромашеня 10 June 2013, 08:52

У нас на МамаМаркете есть объявления.И те кто делают торты из мастики,делают и простые торты.Надо звонить и спрашивать.

Цитата: #558 Gravity 10 June 2013, 09:13

Очень вкусные тортики мы заказываем у знакомой, всё домашнее, всё свеженькое, сливочка домашняя- рекомендую. Если надо фото тортиков и телефон- скину в личку - очень красивые! 70 грн за кг, может дороговато . Но если нужно дешевле, то можно заказать в "Підліткє" на Центральном рынке - тоже вкусно, но не так по-домашнему, 50 грн за кг.- без мастики. Тоже украшают, но нужно заказывать заранее. 

Цитата: #558 Папина дочка 10 June 2013, 03:12

Девочки, а вы не знаете делает ли кто-то обычные тортики, без мастики, такие как были раньше Наполеон, Медовик, Слоеный и т.д.? Конечно можно купить в магазине, но ведь неизвестно из чего их там делают. А торты продемонстрированные выше безусловно шедевры,  по другому не скажешь, но хочется самый обычный тортик и за приемлемую цену (не даром конечно, но все же труда значительно меньше, поэтому и цена соответственно за продукты и работу).
Раньше заказывали у двух сестричек (с Садовой), но со временем утратили их координаты, а сейчас выбор либо магазин, либо шедевр, а хочется обычный домашний тортик, чтоб поменьше масла, но побольше орешков, например, или чернослива. В общем по-договренности )))

Цитата: #558 Папина дочка 10 June 2013, 17:36

Дайте пожалуйста на всякий случай реквизиты, хотя для обычного тортика все же 70 грн. наверное дороговато, если учесть кропотливость труда с мастикой, которые от 80 грн. за кг. и те же домашние продукты. Хотя может мы давненько не покупала и я не знаю реальности... (((
А Підліток это все же не домашний тортик, да и продукция там уже далеко не такая, как по-началу...

Цитата: #558 mallinka 10 June 2013, 18:36

Мы заказываем постоянно (вот уже лет 7) у одной девушки тортик с черносливом (делает ещё и с орехами). Всё свежее, очень вкусное, и коржи, и крем. Вот, на завтра как раз заказали ))) 1 кг. стоит 50 грн., ещё она делает пирожные по 3,5 грн. (то же, что и торт, но в виде круглых пирожных). Жаль, правда, что она делает только такой вид торта. Живет на пр. Мира, район 1 Линии. Если что, могу написать её телефон.

Цитата: #558 Gravity 11 June 2013, 22:04

Ответила в личку. (если всё же закажите, то напишите, пожалуйста, своё мнение).

Цитата: #558 mallinka 10 June 2013, 18:36

Мы заказываем постоянно (вот уже лет 7) у одной девушки тортик с черносливом (делает ещё и с орехами). Всё свежее, очень вкусное, и коржи, и крем. Вот, на завтра как раз заказали ))) 1 кг. стоит 50 грн., ещё она делает пирожные по 3,5 грн. (то же, что и торт, но в виде круглых пирожных). Жаль, правда, что она делает только такой вид торта. Живет на пр. Мира, район 1 Линии. Если что, могу написать её телефон.

alisa Награды:   

Активный пользователь Награда вручена за активное участие в жизни форума: большое количество полезных сообщений в темах и частое пребывание на сайте в режиме онлайн!

Любитель шоппинга За фото заказов из онлайн магазинов и полезные советы в темах, с обсуждением товаров для детей и взрослых

Рукодельница Фантазия и воплощение идей вызывают неподдельный восторг и стремление сотворить что-либо подобное. Изделия из фетра, яркие заколочки для дочки и племянницы и мн. др...

Цитата: #558 Папина дочка 10 June 2013, 17:36

Дайте пожалуйста на всякий случай реквизиты, хотя для обычного тортика все же 70 грн. наверное дороговато, если учесть кропотливость труда с мастикой, которые от 80 грн. за кг. и те же домашние продукты. Хотя может мы давненько не покупала и я не знаю реальности... (((
А Підліток это все же не домашний тортик, да и продукция там уже далеко не такая, как по-началу...

Цитата: #558 alisa 13 June 2013, 19:34

Я давно не бачила тортів із масткою по 80 грн. Плюс ніхто не робить такі торти по 1 кг, зазвичай від 2-3, не менше. 
Якщо брати нормальні продукти, то собівартість одного кілограму торту затягне гривень 30-40, в залежності від виду. Це я кажу про продукти, без урахування того, що треба придбати міксер, комбайн, різні лопатки, силіконові килимки, пергамент, плівку і так далі. Скільки ж тоді треба брати за роботу? 20 грн?

 

alisa Награды:   

Активный пользователь Награда вручена за активное участие в жизни форума: большое количество полезных сообщений в темах и частое пребывание на сайте в режиме онлайн!

Любитель шоппинга За фото заказов из онлайн магазинов и полезные советы в темах, с обсуждением товаров для детей и взрослых

Рукодельница Фантазия и воплощение идей вызывают неподдельный восторг и стремление сотворить что-либо подобное. Изделия из фетра, яркие заколочки для дочки и племянницы и мн. др...

Цитата: #558 Папина дочка 13 June 2013, 20:48

Себестоимость такого тортика я тоже думаю, что в пределах 40 грн., 30 грн. - это слишком мало. Мы же хотим торт не из спреда, а из масла, из домашней сливки и т.д. А вот формы, лопатки, коврики и т.д. думаю в стоимость не должны входить, потому как являются очень многоразовыми и являются инструментом для приготовления далеко не одного торта. Их амортизация и износ, если так можно сказать, входят в стоимость работы, а не инструмента и это копейки. Здесь же речь не идет за какие-то эксклюзивные супернавороченные молды для пластики и т.д.

Цитата: #558 alisa 13 June 2013, 20:56

Ну, мабуть, що включати у вартість, а що ні - вирішувати кондитеру. А клієнт вже вирішує, купувати чи ні.

Скажу так, я торти на замовлення не роблю, але печу для всієї родини на всі свята, то мене абсолютно не дивують ціни від 100 грн за 1 кг. 

alisa Награды:   

Активный пользователь Награда вручена за активное участие в жизни форума: большое количество полезных сообщений в темах и частое пребывание на сайте в режиме онлайн!

Любитель шоппинга За фото заказов из онлайн магазинов и полезные советы в темах, с обсуждением товаров для детей и взрослых

Рукодельница Фантазия и воплощение идей вызывают неподдельный восторг и стремление сотворить что-либо подобное. Изделия из фетра, яркие заколочки для дочки и племянницы и мн. др...

Цитата: #558 Папина дочка 13 June 2013, 21:07

 Не поняла, к чему ваш пост и что вы хотите мне доказать?

Цитата: #558 alisa 13 June 2013, 21:15

Просто здивувалась запропонованому Вами рівню цін :)
По 80 грн торти із мастікою були ще років 3-4 тому, зараз таких цін давно нема, тому я і здивувалась, що 70 грн це дорого. В магазині торт коштує від 45 грн мінімум, а які там продукти йдуть у переробку, я думаю, всім відомо. 
 

Цитата: #558 alisa 13 June 2013, 21:15

Просто здивувалась запропонованому Вами рівню цін :)
По 80 грн торти із мастікою були ще років 3-4 тому, зараз таких цін давно нема, тому я і здивувалась, що 70 грн це дорого. В магазині торт коштує від 45 грн мінімум, а які там продукти йдуть у переробку, я думаю, всім відомо. 
 

alisa Награды:   

Активный пользователь Награда вручена за активное участие в жизни форума: большое количество полезных сообщений в темах и частое пребывание на сайте в режиме онлайн!

Любитель шоппинга За фото заказов из онлайн магазинов и полезные советы в темах, с обсуждением товаров для детей и взрослых

Рукодельница Фантазия и воплощение идей вызывают неподдельный восторг и стремление сотворить что-либо подобное. Изделия из фетра, яркие заколочки для дочки и племянницы и мн. др...

Цитата: #558 Папина дочка 13 June 2013, 21:27

, а домашний кондитер все же больше шансов, что использует, как и обещает, домашние продукты!