- 0 Поддержать автора
-
Поделиться
Машка-Степашка
|
Имя: Маша Группа: Silver Сообщений: 9449 Регистрация: 21.10.2009 Заходил(а): 30.01.2012 |
Город: Ильинцы Район: Заводской - Намыв Телефон: 067-97-007-97 |
Djessi
|
Имя: Djessi Группа: VIP пользователь Сообщений: 4903 Регистрация: 28.12.2009 Заходил(а): 01.01.1970 |
Город: Район: Заводской Телефон: 093 90 90 420 |
Машка-Степашка
|
Имя: Маша Группа: Silver Сообщений: 9449 Регистрация: 21.10.2009 Заходил(а): 30.01.2012 |
Город: Ильинцы Район: Заводской - Намыв Телефон: 067-97-007-97 |
Машка-Степашка
|
Имя: Маша Группа: Silver Сообщений: 9449 Регистрация: 21.10.2009 Заходил(а): 30.01.2012 |
Город: Ильинцы Район: Заводской - Намыв Телефон: 067-97-007-97 |
Картофель с печенкой в горшочке
1 кг картофеля сварить в мундире в течение 10 минут, потом очистить острым ножом и нарезать ломтиками. Слегка обжарить 2-3 мелко нарезанные луковицы. 500 г печени нарезать ломтиками и быстро обжарить. В хорошо смазанный горшочек положить слоями картофель, печенку, лук, на верхний слой печенки – немного сала и специй, закрыть последним слоем картофеля, залить 1/4 л вина или бульона и тушить в духовке около 1 часа.
Первый цветочек сын
Возраст: 18 лет 6 месяцев 5 дней
Второй цветочек дочка
Возраст: 12 лет 21 день
Учится: Еще не учимся
Лучик
|
Имя: Виктория Группа: VIP пользователь Сообщений: 7339 Регистрация: 20.10.2009 Заходил(а): 09.12.2017 |
Город: Николаев Район: Ленинский |
Бандлер http://viktusyaluch.bunddler.com 
Егор сын
Возраст: 14 лет 10 месяцев 24 дня
Учится: Еще не учимся
Тимофей сын
Возраст: 8 лет 6 месяцев 4 дня
Учится: Еще не учимся
V!SHENKA
|
Имя: Оля Группа: VIP пользователь Сообщений: 2775 Регистрация: 11.01.2011 Заходил(а): 12.02.2020 |
Город: Николаев Район: Ленинский - Старый Водопой Телефон: Samsung Galaxy Win GT-I8552 |
Amalija
|
Имя: Nataliya Группа: VIP пользователь Сообщений: 966 Регистрация: 16.02.2011 Заходил(а): 26.02.2015 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: 0632878702 |
для фарша:
говядина
свинина
лук репчатый
чеснок
соль, перец
для соуса:
печень
томат-паста
соус острый
сметана
мука
бульон
лук репчатый
Приготовьте пельменное тесто. Затем фарш из мяса говядины и свинины с добавлением лука , чеснока и специй.
Самое главное в пелеменях по-амурски это соус! Готовим соус для пельменей. Его готовить так: печень нарезать брусочками длиной 3-4 см и обжарить до полуготовности. Добавить пассерованный лук, муку, томат – пюре. Все залить горячим мясным бульоном и довести до кипения. Затем добавить кипящую сметану и заправить готовым томатным соусом (Верес, Торчин).
В горшочек положить приготовленные пельмени, залить соусом с добавлением бульона, накрыть лепешкой из пельменного теста и поставить в духовку на 10-15 минут. При подаче лепешку натереть чесноком.
Очень вкусно!!!
Первый цветочек сын
Возраст: 18 лет 6 месяцев 5 дней
Второй цветочек дочка
Возраст: 12 лет 21 день
Учится: Еще не учимся
Лучик
|
Имя: Виктория Группа: VIP пользователь Сообщений: 7339 Регистрация: 20.10.2009 Заходил(а): 09.12.2017 |
Город: Николаев Район: Ленинский |
Бандлер http://viktusyaluch.bunddler.com
Саванна
|
Имя: Таня Группа: Активный пользователь Сообщений: 438 Регистрация: 21.06.2010 Заходил(а): 20.06.2012 |
Город: Район: Ленинский - ЮТЗ |
Цитата: #6042 Amalija 30 December 2010, 15:31А у нас в семье традиционное блюдо в горшочках - это "ПЕЛЬМЕНИ ПО-АМУРСКИ", вот рецепт:
для фарша:
говядина
свинина
лук репчатый
чеснок
соль, перец
для соуса:
печень
томат-паста
соус острый
сметана
мука
бульон
лук репчатый
Приготовьте пельменное тесто. Затем фарш из мяса говядины и свинины с добавлением лука , чеснока и специй.
Самое главное в пелеменях по-амурски это соус! Готовим соус для пельменей. Его готовить так: печень нарезать брусочками длиной 3-4 см и обжарить до полуготовности. Добавить пассерованный лук, муку, томат – пюре. Все залить горячим мясным бульоном и довести до кипения. Затем добавить кипящую сметану и заправить готовым томатным соусом (Верес, Торчин).
В горшочек положить приготовленные пельмени, залить соусом с добавлением бульона, накрыть лепешкой из пельменного теста и поставить в духовку на 10-15 минут. При подаче лепешку натереть чесноком.
Очень вкусно!!!
ммммм так вкусно звучит, аж слюнки потекли
иван сын
Возраст: 30 лет 10 месяцев 15 дней
/var/www/www.matusi.com.ua/www/engine/modules/Core/tables/CMSTableCore.class.php : 44 : plugin_db::selectDataRow::notfound Награды:
rijaya
|
Имя: наталья Группа: Активный пользователь Сообщений: 319 Регистрация: 21.10.2009 Заходил(а): 08.05.2018 |
Город: Николаев Телефон: 0931692087 |
Софа дочка
Возраст: 10 лет 7 дней
Учится: Еще не учимся
Алекс дочка
Возраст: 10 лет 7 дней
Учится: Еще не учимся
Сайман сын
Возраст: 10 лет 7 дней
Учится: Еще не учимся
Zemy
|
Имя: Зяма Группа: VIP пользователь Сообщений: 12755 Регистрация: 03.01.2011 Заходил(а): 12.04.2017 |
Город: Киев Район: Ленинский - ЮТЗ |
Мне тут горшочки подарили, муж уехал по делам до вечера - хочется удивить его чем-то новеньким, приготовленным в горшочках
.Из продуктов дома есть:
- картофан;
- шампиньоны;
- лук, морковь, салатный перец;
- курица, свинина, говядина;
- сметана;
а вот сыра и майонеза нет...
Хотелось бы что-то с минимумом обжаривания и лишнего масла и вкусное. Есть идеи? в инете пока не нашла...
Вера1690
|
Имя: Віра Группа: VIP пользователь Сообщений: 12410 Регистрация: 04.01.2011 Заходил(а): 26.08.2019 |
Город: Николаев Район: Центральный - Соляные |
Я люблю свою Родину как дурак
"Ще не вмерла" пою поднимая флаг
Слава Україні!
mamatanya
|
Имя: mamatanya Группа: VIP пользователь Сообщений: 8122 Регистрация: 17.04.2010 Заходил(а): 15.06.2019 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: 063 491 2019 |
Цитата: #6042 Вера1690 29 October 2011, 15:58я бы это все в покрошила и в горшки, без обжаривания, сыра и майонеза. Еще посолила бы, поперчила, лавровый лист поклала бы. Мой муж это вместе с горшком и пальцами съел бы вечером
то же самое сделала бы. ну может быть немного потушила бы лук, морковь и грибы, а салатный перец не добавляла бы, но я его вообще редко куда добавляю.
Л.А.О. сын
Возраст: 14 лет 8 месяцев 27 дней
Учится: Еще не учимся
А.А.О. дочка
Возраст: 11 лет 7 месяцев 9 дней
Учится: Еще не учимся
Сумерки
|
Имя: Виктория Группа: VIP пользователь Сообщений: 6183 Регистрация: 02.11.2009 Заходил(а): 07.05.2017 |
Город: Николаев Район: Центральный |
Вариант второй грибы с луком и сметаной потушить отдельно.
Замовляємо Англію і Америку разом
Код на знижку 10$ при першому замовленні з IHerb RSQ715 http://ru.iherb.com/?rcode=RSQ715
Вера1690
|
Имя: Віра Группа: VIP пользователь Сообщений: 12410 Регистрация: 04.01.2011 Заходил(а): 26.08.2019 |
Город: Николаев Район: Центральный - Соляные |
Я люблю свою Родину как дурак
"Ще не вмерла" пою поднимая флаг
Слава Україні!
Софа дочка
Возраст: 10 лет 7 дней
Учится: Еще не учимся
Алекс дочка
Возраст: 10 лет 7 дней
Учится: Еще не учимся
Сайман сын
Возраст: 10 лет 7 дней
Учится: Еще не учимся
Zemy
|
Имя: Зяма Группа: VIP пользователь Сообщений: 12755 Регистрация: 03.01.2011 Заходил(а): 12.04.2017 |
Город: Киев Район: Ленинский - ЮТЗ |
Так и сделала, порезала картофан, лук, грибы, смешала со сметаной, солью и специями (не люблю слоями выкладывать - эт не мое), разложила по горшочкам и поставила в духовку - жду результата, надеюсь на чудо
Александра дочка
Возраст: 19 лет 10 месяцев 6 дней
Учится: Еще не учимся
Елка
|
Имя: Елка Группа: VIP пользователь Сообщений: 1145 Регистрация: 15.04.2010 Заходил(а): 22.12.2015 |
Город: Николаев Район: Ленинский Телефон: 0956820907 |
, осталось дело за малым их купить и творить... Forum
-
Форум Українських матусь
Знайдіть відповіді на будь-які питання, пов'язані з материнством і вихованням дітей
Важлива інформація
Усі права захищені, Українські матусі 2024.
Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на https://www.mama.mk.ua
Напишіть нам
Українські матусі в соціальних мережах
вверх