Меню на неделю или как запланировать заранее что приготовить?

Олів'є та мандарини не забудьте, головне. Решта опціонально.

Сорі за офф.

Ага, а ще салат з курки та ананасів ... Чомусь всі мої знайомі його готують саме на НГ.

Про мандарини - мала їх дуже любить, і ми раз на 2-3 тижні берем на опт. базі ящик мандаринів. Позвачора підходим до продавця, просим ящик мандаринів, а він так із співчуттям в голосі: "На кінець світу?"... Ми йому: "Ні, на Новий рік" . 

А тепер думаю, може й на п"ятницю "Олів"є" зробити... Мандарини є, будем святкувати.

Планирую всегда - обычно 2-3 блюда, ну и еще столько же получается экспромтом. Готовлю 1-2 раза в неделю на 2-3 дня (моих особо на 3-й день тоже есть не заставишь ничего кроме борща, но в двух домах от нас живут родители, а у них ремонт - песня, так что их тоже подкармливаю иной раз). Еще 2-3 раза в неделю готовлю на 1-2 дня - муж тоже не дурак раза 4 поужинать, так как обедает не всегда... 6-7 первых блюд в месяц, около 10 вторых из списка постоянного: 1.        Борщ (пампушки)

2.        Гороховый постный (с копченостями)

3.        Уха

4.        Куриный суп (бульон)

5.        Щи с квашеной (свежей) капустой/С фрикадельками

6.        Грибной суп-пюре/С грибами, рисом, салом

7.        С фасолью (из банки как вариант)/Харчо

 

1.        Гуляш, овощн. рагу, ребрышки

2.        Плов

3.        Cолянка

4.        Макароны по-флотски (с вареным мясом)/Макароны по-итальянски, с сыром, с соусами…

5.        Каша с мясом/Печень с морковью и перловкой, …

6.        Курятина дом., пюре/Окорочка/Сердечки и печень с пюре

7.        Пюре с колбасой, сосисками или сардельками

8.        Котлеты/Отбивные

9.        Хинкали/Пельмени/Вареники

10.     Лобио/Соте (перец, синие, помидоры), пюре, сыр/Филе со сливками

В пятницу - идем в гости, или папа покупает пиццу )

Забавно, как меняется со временем стиль питания..листаю кулинарную книгу 1977 г., в которой кроме прочего,круговые меню по сезонам воскресных обедов и праздничных обедов и ужинов, так вот там, например, такой вариант зимнего воскресного обеда:
сыр из рыбы
суп из утки
капуста фаршированная
суфле-панке

у нас обед состоит из одного-двух блюд ))) простых

мне тоже кажется это сложным