- 0 Поддержать автора
-
free_ket
Имя: Катерина Группа: Silver Сообщений: 7771 Регистрация: 05.01.2011 Заходил(а): 06.06.2018 |
Город: Николаев Район: Заводской - Намыв Телефон: 0633двадцатьдва9367 |
Порой, у самых веселых людей, самая грустная душа.
Заказы по каталогам Германии
Мелисента
Имя: Алёна Группа: Модератор Сообщений: 9376 Регистрация: 23.10.2009 Заходил(а): 13.01.2025 |
Город: Николаев Район: Ленинский - Старый Водопой |
Zolotce
Имя: Татьяна Группа: Активный пользователь Сообщений: 125 Регистрация: 12.06.2013 Заходил(а): 27.01.2018 |
Город: Николаев |
Zolotce
Имя: Татьяна Группа: Активный пользователь Сообщений: 125 Регистрация: 12.06.2013 Заходил(а): 27.01.2018 |
Город: Николаев |
Значит, Вы просто ели переспевший консервированный арбуз, если разрезали арбуз, а он оказался не совсем спелым и сладким, моя мама его тут же превращает в консервированный. не выбрасывается и сразу запасы на зиму. На рынке я покупала консервированный переспевший, ощущение соплей - это еще слабое сравнение.
Мелисента
Имя: Алёна Группа: Модератор Сообщений: 9376 Регистрация: 23.10.2009 Заходил(а): 13.01.2025 |
Город: Николаев Район: Ленинский - Старый Водопой |
Людмил@
Имя: Ли Группа: Активный пользователь Сообщений: 240 Регистрация: 30.11.2011 Заходил(а): 21.08.2020 |
Город: Николаев Район: Заводской Телефон: 0933739626 |
Рассол:
1 ст.л. соли
1 ст.л. меда или 3ст.л. сахара(я ложу мёд)
80 гр. уксуса
Первый раз залить кипятком на 30-40 мин.
Второй раз залить рассолом и закрыть
а корочку срезаете с арбуза или вместе с ней?
Sweet November
Имя: Анна Группа: Ведущий раздела Сообщений: 13572 Регистрация: 04.05.2011 Заходил(а): 04.12.2017 |
Город: Николаев Район: Центральный - Ракетное Урочище |
Тяпа
Имя: Наталия Группа: Хранитель форума Сообщений: 14438 Регистрация: 10.01.2011 Заходил(а): 07.05.2024 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: 099 050 8599 |
¡иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ))
OlgaD
Имя: OlgaD Группа: VIP пользователь Сообщений: 3151 Регистрация: 22.02.2012 Заходил(а): 11.11.2018 |
Город: Николаев Телефон: 0681два74705 |
Арбузный шедевр
Sweet November
Имя: Анна Группа: Ведущий раздела Сообщений: 13572 Регистрация: 04.05.2011 Заходил(а): 04.12.2017 |
Город: Николаев Район: Центральный - Ракетное Урочище |
Кто то пробовал?)
Варенье из арбузных корок
Ингредиенты:
1 кг арбузных корок
1.2 кг сахара
1/2 ч.л. молотой корицы
цедра и сок половины лимона
Приготовление: С арбузных корок снять верхний слой. Белую мякоть тщательно промыть и нарезать кубиками. Каждый кусочек проколоть вилкой.
Засыпать сахаром, перемешать и оставить на 10-12 часов. Поставить на огонь и варить 10 минут на среднем огне. Снять с плиты и остудить.
Добавить молотую корицу, лимонный сок и тертую цедру. Варить варенье еще 2 раза по 10-15 минут. Готовые арбузные корки должны стать прозрачными.
Перелить варенье из арбузных корок в стерилизованные банки и закупорить. Хранить в сухом прохладном месте.
Anichka
Имя: Аня Группа: Активный пользователь Сообщений: 305 Регистрация: 13.03.2009 Заходил(а): 09.04.2019 |
Город: Николаев Телефон: (093) 555-78-78 |
Цитата Ссылка 25 Август 2016 21:47Кто то пробовал?)
Варенье из арбузных корок
Я делала. Только в начале я вымачивала их в содовом растворе(не знаю зачем, так было в 3 рецептах). Потом варила. 10-15 минут по три раза не хватит, чтобы корки стали прозрачными. Надо будет варить дольше. Нам понравилось. Хотя в отзывах рецептов было написано, что оно на любителя. Чем-то похоже на цукаты.
IIrina
Имя: Ирина Группа: Активный пользователь Сообщений: 597 Регистрация: 24.09.2011 Заходил(а): 08.08.2018 |
Город: Район: Центральный |
Да, по вкусу - цукаты. Делали именно как цукаты, не варенье, просто высушить потом. Кусочки не накалывали, корицу и цедру тоже не клали. Варить больше раз приходиться, Аnichka права.
Вкус мне нравится.
Тяпа
Имя: Наталия Группа: Хранитель форума Сообщений: 14438 Регистрация: 10.01.2011 Заходил(а): 07.05.2024 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: 099 050 8599 |
Вопрос не по сезону )) Но кто пробовал сохранять арбуз до Нового года?
В инете нашла вот такие способы, интересно, получалось ли у кого-то?
¡иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ))
happy2look
Имя: Татьяна Группа: VIP пользователь Сообщений: 1159 Регистрация: 20.01.2012 Заходил(а): 21.10.2021 |
Город: Николаев Телефон: 0509990063 |
Цитата Ссылка 18 Январь 2017 23:18Вопрос не по сезону )) Но кто пробовал сохранять арбуз до Нового года?
В инете нашла вот такие способы, интересно, получалось ли у кого-то?
ооо, я в этом году столько вариантов слышала)) самое интресное - это проверять, чей арбуз-таки дожил до НГ. так вот всякие залитые парафином, обмазанные воском, подвешенные - ничё не помогает)) самое главное - выбрать арбуз сорта холодок, в конце сентября. ставим на пол на кухню, иногда меняем бок. всё!)
в парафине в пленке неправильный сорт, светлый и ранний
подвешенный в подвале. чудо как хорош!
а вот красавец, купленный в конце сентября, лежал на кухне на подушечке))
chechiotka
Имя: Оля Группа: Активный пользователь Сообщений: 234 Регистрация: 27.06.2013 Заходил(а): 05.08.2019 |
Город: Николаев |
Тяпа
Имя: Наталия Группа: Хранитель форума Сообщений: 14438 Регистрация: 10.01.2011 Заходил(а): 07.05.2024 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: 099 050 8599 |
Цитата Ссылка 20 Январь 2017 15:23ооо, я в этом году столько вариантов слышала)) самое интресное - это проверять, чей арбуз-таки дожил до НГ. так вот всякие залитые парафином, обмазанные воском, подвешенные - ничё не помогает)) самое главное - выбрать арбуз сорта холодок, в конце сентября. ставим на пол на кухню, иногда меняем бок. всё!)
Да уж... а я надеялась. Только почему эти арбузы не перезревают, пока лежат? Они же так быстро в губку превращаются. У меня лежали просто на полу (без цели хранения), но едва успевали съесть. Как опознать этот сорт "Холодок"? Сомневаюсь, что продавцы что-либо об этом знают. Знают те, кто выращивает.
¡иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ))
Тяпа
Имя: Наталия Группа: Хранитель форума Сообщений: 14438 Регистрация: 10.01.2011 Заходил(а): 07.05.2024 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: 099 050 8599 |
Арбузы сейчас хорошие. Но фермеры говорят, что с августа они опять могут исчезнуть как в прошлом году - одни водянистые были.
¡иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ))
Forum