Запеченная рыба

Цитата: #8047 diasnk 07 December 2011, 19:30

я чуть не по теме, у меня вопрос кто засаливал осетра или лосося поделитесь проверенным рецептом

Мурена Семья:

Старший сын

Возраст: 15 лет 6 месяцев 1 день

Учится: ДЕТСКИЙ САД № 49 «Маричка»

Младший сын

Возраст: 13 лет 20 дней

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #8047 василек86 07 December 2011, 18:34

Я беру толстлоба,разрезаю на небольшие кусочки,мариную в майонезе с луком ,специями для рыбы,лимонным соком,и оставляю стоять часа 3 в холодильнике.Потом все это в пакет для запекания и в духовку на минут 50.В конце посыпаю сыром.Моим очень нравится

isabel Семья:

Даниэла дочка

Возраст: 13 лет 3 месяца 22 дня

Учится: Альтернатива детскому саду

Рафаэла дочка

Возраст: 8 лет 1 месяц 26 дней

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #8047 liya 27 September 2012, 18:51

Розріжте рибу по хребту, поріжте на великі шматки впоперек, і пересипте сумішшю 3 ст. ложек солі и 1 ст. ложки цукру. Якщо рибина велика - збільште пропорційно. У каструлю чи судок під кришку і на балкон чи в холодильник.
Перевірено неодноразово.