Сладкие вафли в виде радуги – вкусный и красивый десерт для всей семьи. Для их приготовления понадобится круглая вафельница
Ингредиенты:
60 г растопленного масла
щепотка соли
340 г муки
3 ч.л. порошка для выпечки
30 г сахарной пудры
315 мл молока
2 больших яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
корица или мускатный орех
пищевые красители цвета радуги
пакеты с застежкой
взбитые сливки или ванильное мороженое
кленовый сироп
вафельница
Приготовление: Разогреть вафельницу до средней температуры.
В большой миске смешать муку, порошок для выпечки, сахар и соль. В другой миске взбить молоко и яйца. Перемешать венчиком обе смеси, добавить растопленное сливочное масло, ваниль и специи. Перемешать.
Разделить тесто на 5 частей, добавить в каждую часть краситель. Хорошо перемешать. Переложить тесто в пакеты, отрезать уголки.
Смазать маслом вафельницу. Начиная от краев, нарисовать круг синим цветом, потом зеленым, желтым, оранжевым и красным. Закрыть вафельницу и готовить около 2-2,5 минут. Вынуть вафлю и разрезать ее пополам. Подавать сразу же с кленовым сиропом, взбитыми сливками или мороженым.