Йогуртница

Цитата: #2026 Bathory 07 February 2013, 15:55

Вот и у меня не получается из домашнего. А у папы из любой закваски выходит, правда у него йогуртница другой фирмы

Цитата: #2026 Николь 07 February 2013, 13:37

Получается видимо из одних и тех же заквасок по разному. Нам Виво не подошли

Цитата: #2026 stellar 07 February 2013, 17:23

А какими пользуетесь?

Bathory Семья:

Антон муж

Возраст: 38 лет 10 месяцев 1 день

Род занятий: велоремонт и детали

Полина дочка

Возраст: 13 лет 4 месяца 13 дней

Учится: ДЕТСКИЙ САД № 23 «ТЕРЕМОК»

Макс сын

Возраст: 11 лет 6 месяцев 17 дней

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #2026 stellar 07 February 2013, 17:22

Может, действительно, дело в йогуртнице? Возможно, если йогуртница пегревает, домашнее молоко быстрее подается сквашиванию? Даже не знаю, чем еще объяснить разницу.
У меня йогуртница Декс, простая-простая. Делаю все, как в инструкции: в молоко добавляю закваску, размешиваю, разливаю по стаканчикам и закрываю крышечки. Ставлю на 6 часов, а потом сразу же переставляю в холодильник.

OLEA Семья:

Настя дочка

Возраст: 17 лет 2 месяца

Учится: Средняя общеобразовательная школа І-ІІІ ступеней № 40...

Даша дочка

Возраст: 12 лет 6 месяцев 25 дней

Учится: Еще не учимся

Сергей муж

Возраст: 50 лет 6 месяцев 27 дней

Род занятий: Автоэлектрик.

     

Цитата: #2026 fanatka1 03 April 2013, 21:36

Тоже планирую купить себе йогуртницу. Предварительно остановилась на такой вот Moulinex http://babyangel.arbooz.com/moulinex-yogurtnica- moulinex-djc-141-31168-1495734-i Девочки, у кого-то была такая? Как она в эксплуатации, не перегревает?

Цитата: #2026 Селеночка 17 June 2013, 23:14

Девочки, сколько раз можно использовать как закваску готовый йогурт из заквасок Виво и Гуд фуд?

dina_barta Семья:

Станислава дочка

Возраст: 15 лет 9 месяцев

Учится: Еще не учимся

Александра дочка

Возраст: 31 год 5 месяцев 18 дней

Учится: Еще не учимся

      Награды:   

Активный пользователь Яркая личность, очень заметная на форуме! Ей присущи тонкий ум, добрый нрав и оригинальный юмор.

Доброе сердце Благодарность за организацию благотворительных мероприятий

Рукодельница За создание красивых открыток ручной работы

Цитата: #2026 MaTi 17 June 2013, 23:23

Я один раз использую, т.к. с каждым последующим разом всё меньше и меньше полезных бактерий.

Цитата: #2026 dina_barta 18 June 2013, 05:35

Це як? Одну порцію розвести у молоці і знову поставити у йогуртницю? Не знала про цей спосіб, а на молочні коктейлі його йде прірва зараз))

Цитата: #2026 dina_barta 18 June 2013, 05:35

Це як? Одну порцію розвести у молоці і знову поставити у йогуртницю? Не знала про цей спосіб, а на молочні коктейлі його йде прірва зараз))

Цитата: #2026 Селеночка 17 June 2013, 23:14

.

lesionok Семья:

Ксения дочка

Возраст: 20 лет 8 месяцев 5 дней

Учится: Муниципальный коллегиум (школа № 38)

Назарий сын

Возраст: 13 лет 9 месяцев 5 дней

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #2026 Ayka 23 June 2013, 11:24

Девочки, подскажите, с какого молока вы последнее время делаете йогурт. Последние пару месяцев все мои попытки сделать йогурт были неудачные. Или заквашивается почти сутки, или получается скользкий, как сопли.

Цитата: #2026 lesionok 23 June 2013, 14:34

Я делаю из домашнего молока и закваски Гуд Фуд, за 8 часов заквашивается хорошо.

ромашеня Семья:

Владислав сын

Возраст: 16 лет 5 месяцев 19 дней

Учится: Средняя общеобразовательная школа І-ІІІ ступеней № 57...

Любимый муж

Возраст: 40 лет 9 месяцев 24 дня

Род занятий: КРО

     

Цитата: #2026 Ayka 23 June 2013, 20:49

Где бы еще найти хорошее домашнее молоко. На магазинном - Гуд фуд йогурт получился очень жидкий.

Есть подозрение, что сейчас во все молоко добавляют что-то, что бы оно не прокисало. Я уже столько молока и заквасок вылила в раковину, что муж уже косо смотрит на йогуртницу.

Цитата: #2026 Ayka 23 June 2013, 20:49

Где бы еще найти хорошее домашнее молоко. На магазинном - Гуд фуд йогурт получился очень жидкий.

Есть подозрение, что сейчас во все молоко добавляют что-то, что бы оно не прокисало. Я уже столько молока и заквасок вылила в раковину, что муж уже косо смотрит на йогуртницу.

Цитата: #2026 ромашеня 23 June 2013, 20:58

Смотрела передачу про молоко.Там сказали,что в молоко долгого хранения добавляют соду.

Вера1690 Награды:   

Активный пользователь Её посты всегда познавательны, ответы содержательны, советы актуальны! Чётко отстаивает свою позицию, не играет на публику, всегда рационально оценивает ситуацию.

Благодарность за помощь Спасибо за помощь оказанную сайту МАМА

Цитата: #2026 Ayka 23 June 2013, 11:24

Девочки, подскажите, с какого молока вы последнее время делаете йогурт. Последние пару месяцев все мои попытки сделать йогурт были неудачные. Или заквашивается почти сутки, или получается скользкий, как сопли.