Главная Форум Українських матусь Я - МАМА Детское питание Вы едите овощи и фрукты (которые лежали всю зиму) весной?
  • 0 Поддержать автора
  • Поделиться
uchilka

Вы едите овощи и фрукты (которые лежали всю зиму) весной?

uchilka   
VIP пользователь   
21 February 2013 7296 67
alisa
alisa

alisa

Имя: alisa
Группа: мати-єхидна
Сообщений: 18417
Регистрация: 22.10.2009
Заходил(а): 15.07.2023 		Город: Николаев
Район: Центральный
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
alisa
мати-єхидна
   22 February 2013
Цитата: #10484 ribak 22 February 2013, 02:04
То, что зеленую картошку есть нельзя, так это знала давно.
Та не можна це ще півпитання, вона ж там де зелена геть гірка.

Щодо ріпи. А хтось бачив її в продажу? Особливо в кількостях, щоб нею можна було картоплю замінити. 
Не твоя вина – що ти батька свого син
А твоя біда – не вміти бути ним
Tan-tan
Tan-tan

Tan-tan

Имя: Татьяна
Группа: Пользователь
Сообщений: 69
Регистрация: 05.12.2012
Заходил(а): 21.06.2013 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Tan-tan
Пользователь
   22 February 2013
У нас картошка домашняя. 
К сожалению, знаю что иногда её травят тем, что вообще не распадается больше полугода. Такую картошку только после НГ можно есть. А с молодой надо осторожно. 
Есть препараты более и менее вредные. Я, когда приходится покупать, спрашиваю чем травили. Но для этого надо разбираться... 
Turbulent Bell
Turbulent Bell

Turbulent Bell

Имя: Фасоль
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2015
Регистрация: 01.09.2011
Заходил(а): 28.07.2019 		Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: 0930548585
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Turbulent Bell
VIP пользователь
   22 February 2013
Ха, Девы, я репу купила! Шла себе по рыночку, смотрю - репа! Сегодня буду пробовать! Рынок "Факел" - на 1 КП, 5 грн- 1 кг.  Только мелкая она, как картоха. Я ее размером с дыню представляла. 
Вера1690
Вера1690

Вера1690

Имя: Віра
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 12410
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 26.08.2019 		Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Вера1690
VIP пользователь
   22 February 2013
Цитата: #10484 Turbulent Bell 22 February 2013, 16:08
Ха, Девы, я репу купила! Шла себе по рыночку, смотрю - репа! Сегодня буду пробовать! Рынок "Факел" - на 1 КП, 5 грн- 1 кг.  Только мелкая она, как картоха. Я ее размером с дыню представляла. 
як у казці про ріпку)))

ріпа і не була дефіцитом, вона завжди є на овочевих полицях в супермаркеті, тільки небагато. Ну який і попит на неї.
дружина олігарха

Я люблю свою Родину как дурак
"Ще не вмерла" пою поднимая флаг


Слава Україні!
alisa
alisa

alisa

Имя: alisa
Группа: мати-єхидна
Сообщений: 18417
Регистрация: 22.10.2009
Заходил(а): 15.07.2023 		Город: Николаев
Район: Центральный
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
alisa
мати-єхидна
   22 February 2013
Цитата: #10484 Вера1690 22 February 2013, 17:05
як у казці про ріпку)))

ріпа і не була дефіцитом, вона завжди є на овочевих полицях в супермаркеті, тільки небагато. Ну який і попит на неї.
не бачила
Навмисне подивилась в Кишені, ПБ та в Таврії. Не було. 
Не твоя вина – що ти батька свого син
А твоя біда – не вміти бути ним
Вера1690
Вера1690

Вера1690

Имя: Віра
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 12410
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 26.08.2019 		Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Вера1690
VIP пользователь
   22 February 2013
Цитата: #10484 alisa 22 February 2013, 17:09
не бачила
Навмисне подивилась в Кишені, ПБ та в Таврії. Не було. 
а я купляю:D 
Діти сік з медом люблять
дружина олігарха

Я люблю свою Родину как дурак
"Ще не вмерла" пою поднимая флаг


Слава Україні!
alisa
alisa

alisa

Имя: alisa
Группа: мати-єхидна
Сообщений: 18417
Регистрация: 22.10.2009
Заходил(а): 15.07.2023 		Город: Николаев
Район: Центральный
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
alisa
мати-єхидна
   22 February 2013
Цитата: #10484 Вера1690 22 February 2013, 17:11
а я купляю:D 
Діти сік з медом люблять
З ріпи?
Я думала сік з медом роблять з редьки. 
Не твоя вина – що ти батька свого син
А твоя біда – не вміти бути ним
Вера1690
Вера1690

Вера1690

Имя: Віра
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 12410
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 26.08.2019 		Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Вера1690
VIP пользователь
   22 February 2013
Цитата: #10484 alisa 22 February 2013, 17:15
З ріпи?
Я думала сік з медом роблять з редьки. 
і з редьки теж.

А ще ріпа смачна тушена з яблуком та родзинками. Мені не содобалась, а діти їдять
дружина олігарха

Я люблю свою Родину как дурак
"Ще не вмерла" пою поднимая флаг


Слава Україні!
uchilka
uchilka

uchilka

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1771
Регистрация: 06.01.2011
Заходил(а): 15.02.2017 		Город: Николаев
Район: Центральный
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
uchilka
VIP пользователь
   22 February 2013
Сегодня мне втюхали на рыночке редьку вместо репки )
У нее мякоть красная.
Говорю точно репка, говорит да, редька горькая а эта сладкая.
Показала маме, она говорит обманули. 
Репка желтенькая и приплюснутая как свекла.

Но эта редька оказалась вкусной. Думаю пойдет в салатик в свежем виде.
А репку можно найти на рынках. 
 



uchilka
uchilka

uchilka

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1771
Регистрация: 06.01.2011
Заходил(а): 15.02.2017 		Город: Николаев
Район: Центральный
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
uchilka
VIP пользователь
   22 February 2013
та что я купила похожа на такую как на картинке, в описании репа.
Но моя с красной мякотью и очень мягкая.

Turbulent Bell
Turbulent Bell

Turbulent Bell

Имя: Фасоль
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2015
Регистрация: 01.09.2011
Заходил(а): 28.07.2019 		Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: 0930548585
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Turbulent Bell
VIP пользователь
   22 February 2013
С красной мякотью я видела, это редька. А я желтенькую репку купила. Сейчас ищу как ее приготовить. Что-то я разошлась сегодня, суп сварила, пюреху, мясо потушила, еще и репу. Я столько за месяц не готовлю. 
ribak
ribak

ribak

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1317
Регистрация: 21.01.2011
Заходил(а): 17.09.2020 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0677472259, 0990985150
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
ribak
VIP пользователь
   24 February 2013
Цитата: #10484 alisa 22 February 2013, 11:58
Та не можна це ще півпитання, вона ж там де зелена геть гірка.

Щодо ріпи. А хтось бачив її в продажу? Особливо в кількостях, щоб нею можна було картоплю замінити. 
Ну да , горькая.Но у меня муж мог и с зеленью съесть.Ну, например, сварила картофель в кожуре , начинаю чистить себе, а  муж себе.Тут раз- бок зеленоватый.Хотя стараюсь не варить картофель с зеленью, но иногда попадалось и такое.Так муж ел с зеленью, ему все равно, он вообще горькое любит , может его этот вкус не раздражал.Так я ему и доказывала, что это вредно.
Насчет репы была уверена, что ее у нас нет.Ну раз пишут, что есть, надо поискать.
Alla111
Alla111

Alla111

Имя: ****
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 100
Регистрация: 14.04.2011
Заходил(а): 24.09.2020 		Город: Николаев
Район: Центральный
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Alla111
Активный пользователь
   23 March 2013
Тема достаточно интересная. Вот у нас например много замороженных овощей (заготовленных летом). Мы едим их можно сказать до новых с грядки. А ведь у заморозки тоже есть свои сроки хранения, да еще и при условии того что бытовые морозильники морозят относительно глубоко. Хотелось бы узнать практикует ли еще кто то так? И что такого вредного при хранении может появится у овощей? 
Ama3onka
Ama3onka

Ama3onka

Имя: Таня
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 749
Регистрация: 29.09.2012
Заходил(а): 31.01.2018 		Город: Николаев
Телефон: 0631718510
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Ama3onka
Активный пользователь
   23 March 2013
Цитата: #10484 Alla111 23 March 2013, 13:20
Тема достаточно интересная. Вот у нас например много замороженных овощей (заготовленных летом). Мы едим их можно сказать до новых с грядки. А ведь у заморозки тоже есть свои сроки хранения, да еще и при условии того что бытовые морозильники морозят относительно глубоко. Хотелось бы узнать практикует ли еще кто то так? И что такого вредного при хранении может появится у овощей? 
Я тоже много чего замораживаю, в основном - перец зеленый, на фаршировку зимой, зелень разную, потом еще и много фруктов, клубнику, вишню, сливы, абрикосы, кизил, ежевику, в общем все, что может пойти на компот зимой, и всю зиму приятно пить как прохладные так и теплые отвары, на вкус как из свежих фруктов. Замораживаю капусту брокколи кусочками, потом добавляю ее в салат из свежей капусты, получается неплохо.  А в основном весной то идет картошка, капуста, лук, свекла, морковь. Остальные привозные тепличные овощи никакие на вкус. Если это все замороженное съесть в течении зимы, то я думаю ничего не испортится:) Ну разве, что будет валятся в морозилке годами.
Sovershennaya
Sovershennaya

Sovershennaya

Имя: Мария
Группа: Новичок
Сообщений: 27
Регистрация: 21.09.2013
Заходил(а): 11.12.2013 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Sovershennaya
Новичок
   29 October 2013
О картошке конечно, удивили... Но я думаю ели, едим и будем есть.
Я в прошлом году приобрела морозильную камеру, теперь у меня есть все в замороженном виде.  Мне нравится.
vestigial
vestigial

vestigial

Имя: Ольга
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1020
Регистрация: 18.02.2011
Заходил(а): 13.12.2021 		Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: (068)267-15-48
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
vestigial
VIP пользователь
   29 October 2013
 
Цитата: Ссылка (21 Февраль 2013 21:18)
вот что пишут по египетскую (может просто треп)
Потому что выращена гидропонным методом, как и морковь израильская. На таких корнеплодах как правило нет следов земли и не потому, что они тщательно вымыты, а потому - что в ней не росли, выросли в химически обогащённой жидкости. Страны-лидеры по выращиванию искусственных овощей Египет и Израиль, и там и там пустыня, не покупайте люди и не ешьте эту отраву
 

Треп. Из той же области, что повальная истерическая боязнь ГМО. Гидропоника картошки: вермикулит+питательный раствор. Гидропонное выращивание отличается от "естественного" контролируемостью питательной среды, и намного меньшей вероятностью заболеваний - раствор стерилизуется, субстрат стерилизуется, и не надо брызгать всякой дрянью, по крайней мере в разы меньше брызгают, чем в столь любимых массами фермерских хозяйствах. И про "химически обогащенную жидкость" - да в 99% хозяйств почва так химически обогащена, что питательный раствор гидропонный нервно курит в углу. Картофель на гидропонике вообще от излишней обогащенности раствора урожай снижает (да и на обычной почве тоже - любит чтобы было полегче, см. какова бульба в Беларуси!).
Просто еще и не все сорта растут на гидропонике, это тоже сказывается на отличии во вкусе. 
Если так паниковать - то уж по полной, надо купить датчик нитратов ... и даже на рынке больше никаких овощей не покупать!
1) Отака я бяка. Тим і пишаюся. 2) Той, хто сказав "сидіти на попі рівно" забув, що пласка від сидіння срака - з біса неприваблива
vestigial
vestigial

vestigial

Имя: Ольга
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1020
Регистрация: 18.02.2011
Заходил(а): 13.12.2021 		Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: (068)267-15-48
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
vestigial
VIP пользователь
   29 October 2013
У нас сейчас набита полная морозилка - компотные ягоды (вишня, клубника, смородина, алыча), слива,  стручковая фасоль, несколько баночек песто. Зимой мужики мои сильно компоты любят! а на следующую зиму уже будет морозильная камера, а то некуда вишни и абрикосы сыпать. Брокколи их есть не заставишь, кабачок замороженый у меня получается приличным только в суповой смеси.
1) Отака я бяка. Тим і пишаюся. 2) Той, хто сказав "сидіти на попі рівно" забув, що пласка від сидіння срака - з біса неприваблива
Laura Beltan
Laura Beltan

Laura Beltan

Имя: Ирина
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 378
Регистрация: 30.01.2013
Заходил(а): 29.07.2014 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Laura Beltan
Активный пользователь
   29 October 2013
А у меня муж как-то на тему "вредных и полезных продуктов" посмеялся и сказал, что дышать нашим городским воздухом порой опаснее бывает! Мы не заморачиваемся. Плохая картошка попадается, никуда не денешься... А те же фрукты есть, которые сорванные дозревают зимой))) У нас на даче такая груша есть. Дубовая и не вкусная. А к концу зимы примерно дозревает - и такая сладкая! Я даже про сливу какую-то слышала, которой надо полежать дозреть. Яблоки у нас не лежат))) Их кушают наши еще зелеными)) Особенно я такой любитель.
А про овощи и фрукты можно рассуждать много и по-разному! По-моему, тут каждый придерживается своей точки зрения. Так что не вижу смысла спорить))))
Будем жить! (с)
Laura Beltan
Laura Beltan

Laura Beltan

Имя: Ирина
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 378
Регистрация: 30.01.2013
Заходил(а): 29.07.2014 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Laura Beltan
Активный пользователь
   29 October 2013
 
Цитата: Ссылка (29 Октябрь 2013 22:06)
У нас сейчас набита полная морозилка - компотные ягоды (вишня, клубника, смородина, алыча), слива,  стручковая фасоль, несколько баночек песто. Зимой мужики мои сильно компоты любят! а на следующую зиму уже будет морозильная камера, а то некуда вишни и абрикосы сыпать. Брокколи их есть не заставишь, кабачок замороженый у меня получается приличным только в суповой смеси.

Мы тоже морозим все, что влазит))) Уже морозилка не закрывается)) Зимой можно и компотики, и как начинки для блинчиков-пирожков-тортиков... Красота!
Будем жить! (с)
vestigial
vestigial

vestigial

Имя: Ольга
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1020
Регистрация: 18.02.2011
Заходил(а): 13.12.2021 		Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: (068)267-15-48
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
vestigial
VIP пользователь
   29 October 2013
 
Цитата: Ссылка (29 Октябрь 2013 22:22)
А у меня муж как-то на тему "вредных и полезных продуктов" посмеялся и сказал, что дышать нашим городским воздухом порой опаснее бывает! 

Мне просто легко не заморачиваться... биофак накладывает свой отпечаток, большинство массовых шиз меня не трогают. Хотя когда свекровь начинает нести невесть что на тему "ах все продукты искусственные", "ой-ой-ой-ГМО" - хочется повесить в комнате боксерскую грушу и спустить пар, потому что слышать хотя бы минимально разумные аргументы отказывается, думать тоже - повторяет выслушанную в телевизоре чушь, как будто и не с высшим образованием женщина... 
1) Отака я бяка. Тим і пишаюся. 2) Той, хто сказав "сидіти на попі рівно" забув, що пласка від сидіння срака - з біса неприваблива
Просматривают эту тему:

Forum

Корисна інформація

Важлива інформація

Усі права захищені, Українські матусі 2024.
Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на https://www.mama.mk.ua

Напишіть нам