- (8) Поддержать автора
-
Поделиться
busa1881
|
Имя: Ольга Группа: Активный пользователь Сообщений: 139 Регистрация: 13.04.2011 Заходил(а): 11.02.2015 |
Город: Николаев |
Цитата: #2390 kis`unya 20 December 2012, 00:22ээмммм,честно,я буду печь в первый раз
,у меня свекровь ну очень вкусный делает,я ей как-то помогала только
,рецепт есть на бумажке.могу написать
,но я буду покупать готовое слоеное тесто и просто заварной крем сделаю
короче минимизирую затраты труда
а ты напиши про крабовый с капустой,а то мне твои салатики ну уж очень все приходятся по вкусу
alisa
|
Имя: alisa Группа: мати-єхидна Сообщений: 18417 Регистрация: 22.10.2009 Заходил(а): 15.07.2023 |
Город: Николаев Район: Центральный |
Цитата: #2390 Конфетти 20 December 2012, 08:53как всегда - американцы едят красивую бяку ))) я сильно не люблю такой крем......
А твоя біда – не вміти бути ним
sara2010
|
Имя: Инна Группа: Активный пользователь Сообщений: 522 Регистрация: 25.08.2010 Заходил(а): 04.04.2018 |
Город: Николаев Район: Центральный - Северный Телефон: 0968770574 |
Помидоры черри с нежным сливочным сыром и креветками
Состав
сливочный или творожный сыр - 150-200 г,
помидоры черри - 10 шт,
креветки варено-мороженые (мелкие или средние) - 10 шт,
зелень петрушки или укропа для украшения,
листья салата (по желанию),
соль
для отвара
горошины душистого перца - 2 шт,
лавровый лист - 1 шт,
петрушка или укроп - 2-3 веточки (без листьев),
соль
Приготовление
Помидоры хорошо вымыть и обсушить бумажными полотенцами.
Срезать у каждого помидора верхушку и аккуратно удалить мякоть.
Помидоры слегка посолить внутри, перевернуть на бумажное полотенце и оставить на 10-15 минут, чтобы стек сок.
Приготовить отвар для креветок.
В небольшую кастрюлю налить воду, добавить соль, горошины перца, лавровый лист и веточки зелени.
Довести до кипения и дать покипеть отвару около 10 минут.
Снять отвар с огня, положить в него креветки и оставить на 1-1,5 минуты (долго не держите креветки в отваре, чтобы они не стали жесткими).
Откинуть креветки на дуршлаг, удалить головы и очистить от панцирей (для украшения можно оставить хвостики).
При помощи кондитерского мешка (или плотного полиэтиленового пакета со срезанным кончиком) наполнить помидоры сыром.
Совет. По желанию, сыр можно смешать с мелкорубленой зеленью укропа и чесноком.
Украсить помидоры отварными креветками и зеленью.
Совет. Как вариант, можно украсить помидоры красной икрой или ломтиком красной рыбы.
Перед подачей закуску охладить.
Владимир муж
Возраст: 37 лет 10 месяцев 17 дней
Род занятий: папа может,папа может...
kis`unya
|
Имя: Алла Группа: VIP пользователь Сообщений: 3482 Регистрация: 16.11.2010 Заходил(а): 29.01.2019 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: 0930969637 |
Цитата: #2390 busa1881 20 December 2012, 10:31А напишите, пожалуйста, рецепт вашей свекрови. Я хочу мужа побаловать, у него 30-го день рождения и он очень наполеоны уважает.
пошла искать рецепт,а там так написано,короче для себя,сама вот сижу разбираю каракули,куда что вливать,как расшифрую -отпишусь
но там написано одно ,что 1 кг слоенного теста и именно как готовить заварной крем, понятное дело,что тесто раскатать и коржи надо испечь
Ажур
|
Имя: мама Группа: VIP пользователь Сообщений: 1615 Регистрация: 05.09.2012 Заходил(а): 09.06.2017 |
Город: Николаев |
салатик какой нибудь,семейная традиция-торт Монастырка,пока думаем что еще можно
Серафим сын
Возраст: 15 лет 5 месяцев 18 дней
Учится: Еще не учимся
Виталий муж
Возраст: 46 лет 2 месяца 7 дней
Род занятий: Программист
elo4ka
|
Имя: Елена Группа: VIP пользователь Сообщений: 1537 Регистрация: 23.10.2009 Заходил(а): 07.10.2019 |
Город: Николаев Район: Заводской - Лески |
, салат "Выдумка" http://www.povarenok.ru/recipes/show/36738/ и такое мяско! Еще оливье, холодец и медовый торт.
Яна дочка
Возраст: 12 лет 7 месяцев 2 дня
Учится: Еще не учимся
Александр муж
Возраст: 42 года 9 месяцев 3 дня
Род занятий: продавец-консуьтант м...
Aksenja
|
Имя: Оксана Группа: VIP пользователь Сообщений: 1384 Регистрация: 27.10.2011 Заходил(а): 29.11.2018 |
Город: Николаев Район: Центральный - Варваровка Телефон: 0639467393 |
Цитата: #2390 elo4ka 24 December 2012, 19:06Я хочу сделать мяско такое
круто, аж слюньки потекли.., киньте рецепт.
У нас на НГ будет курочка в духовке, салат цезарь и грецкий, холодец, нарезка всякая, рыбка холодного копчения, красная икорка и монастырская изба
Серафим сын
Возраст: 15 лет 5 месяцев 18 дней
Учится: Еще не учимся
Виталий муж
Возраст: 46 лет 2 месяца 7 дней
Род занятий: Программист
elo4ka
|
Имя: Елена Группа: VIP пользователь Сообщений: 1537 Регистрация: 23.10.2009 Заходил(а): 07.10.2019 |
Город: Николаев Район: Заводской - Лески |
Цитата: #2390 Aksenja 24 December 2012, 19:09круто, аж слюньки потекли.., киньте рецепт.
У нас на НГ будет курочка в духовке, салат цезарь и грецкий, холодец, нарезка всякая, рыбка холодного копчения, красная икорка и монастырская изба
Владимир муж
Возраст: 37 лет 10 месяцев 17 дней
Род занятий: папа может,папа может...
kis`unya
|
Имя: Алла Группа: VIP пользователь Сообщений: 3482 Регистрация: 16.11.2010 Заходил(а): 29.01.2019 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: 0930969637 |
Цитата: #2390 elo4ka 24 December 2012, 19:06Я буду делать куриный салат - Крокозябра
Серафим сын
Возраст: 15 лет 5 месяцев 18 дней
Учится: Еще не учимся
Виталий муж
Возраст: 46 лет 2 месяца 7 дней
Род занятий: Программист
elo4ka
|
Имя: Елена Группа: VIP пользователь Сообщений: 1537 Регистрация: 23.10.2009 Заходил(а): 07.10.2019 |
Город: Николаев Район: Заводской - Лески |
Цитата: #2390 kis`unya 24 December 2012, 19:52я такое мяско часто делаю,это где помидорка и сыр в разрезики вставлять как-бы????сочное,вкусненькое
Владимир муж
Возраст: 37 лет 10 месяцев 17 дней
Род занятий: папа может,папа может...
kis`unya
|
Имя: Алла Группа: VIP пользователь Сообщений: 3482 Регистрация: 16.11.2010 Заходил(а): 29.01.2019 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: 0930969637 |
Цитата: #2390 elo4ka 24 December 2012, 19:57Ага, вот увидела и решила попробовать!
Яна дочка
Возраст: 12 лет 7 месяцев 2 дня
Учится: Еще не учимся
Александр муж
Возраст: 42 года 9 месяцев 3 дня
Род занятий: продавец-консуьтант м...
Aksenja
|
Имя: Оксана Группа: VIP пользователь Сообщений: 1384 Регистрация: 27.10.2011 Заходил(а): 29.11.2018 |
Город: Николаев Район: Центральный - Варваровка Телефон: 0639467393 |
Цитата: #2390 kis`unya 24 December 2012, 20:23главное фольгу открыть потом,а то как вареное получится,забывала как-то
Владимир муж
Возраст: 37 лет 10 месяцев 17 дней
Род занятий: папа может,папа может...
kis`unya
|
Имя: Алла Группа: VIP пользователь Сообщений: 3482 Регистрация: 16.11.2010 Заходил(а): 29.01.2019 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: 0930969637 |
Цитата: #2390 Aksenja 24 December 2012, 20:32а когда её открывать? 10 минут хватит?
Крокозябра
|
Имя: Ірина Группа: VIP пользователь Сообщений: 2533 Регистрация: 25.06.2010 Заходил(а): 16.02.2015 |
Город: Николаев Район: Заводской - Лески |
Цитата: #2390 elo4ka 24 December 2012, 19:06Я буду делать куриный салат - Крокозябра
. В нас теж без нього ні одне свято не обходиться, як і без "Любовницы"
Яна дочка
Возраст: 12 лет 7 месяцев 2 дня
Учится: Еще не учимся
Александр муж
Возраст: 42 года 9 месяцев 3 дня
Род занятий: продавец-консуьтант м...
Aksenja
|
Имя: Оксана Группа: VIP пользователь Сообщений: 1384 Регистрация: 27.10.2011 Заходил(а): 29.11.2018 |
Город: Николаев Район: Центральный - Варваровка Телефон: 0639467393 |
Цитата: #2390 Крокозябра 24 December 2012, 21:14Дуже рада, що салат вам припав до душі
и мы хотим
Крокозябра
|
Имя: Ірина Группа: VIP пользователь Сообщений: 2533 Регистрация: 25.06.2010 Заходил(а): 16.02.2015 |
Город: Николаев Район: Заводской - Лески |
Цитата: #2390 Aksenja 24 December 2012, 21:26делитесь Любовницей
Я вже десь писала рецепт...
Салат "Любовніца"
Складові:
200-250 гр негострої моркви по-корейськи
200-250 гр твердого сиру (можна погостріше)
200-250 гр вареного (або печеного, так смачніше) буряка
жменя родзинок
жменя чищених волоських горіхів
2 зубчики часнику
майонез
Салат викладається слоями, кожен слой перемазується майонезом:
1. морква+родзинки
2. тертий сир +часник+ трохи майонезу
3. тертий буряк+горіхи
Салат добре смакує до м"яса.
Крокозябра
|
Имя: Ірина Группа: VIP пользователь Сообщений: 2533 Регистрация: 25.06.2010 Заходил(а): 16.02.2015 |
Город: Николаев Район: Заводской - Лески |
А я все не можу визначитись з святковим меню 
Точно будуть:
салат з крабовими паличками, бо донька його дуже любить
"Мімоза", бо як її не буде, чоловік мене з дому вижене 
"Любовніца"
салат з курятиною та сухариками (для себе, любимої)
фаршировані шампіньони
"пальчики" з різними начинками
холодець
всякі дрібнички - сир, м"ясна нарізка, маслини, оливки, бутери з ікрою
Ще маю індичку, але ніколи її не запікала, буду щось з нею думати.
І хочу "Полет" на десерт спекти.
Хочеться ще чогось нового і смачненького, але ніяк не придумаю, чого саме.
Яна дочка
Возраст: 12 лет 7 месяцев 2 дня
Учится: Еще не учимся
Александр муж
Возраст: 42 года 9 месяцев 3 дня
Род занятий: продавец-консуьтант м...
Aksenja
|
Имя: Оксана Группа: VIP пользователь Сообщений: 1384 Регистрация: 27.10.2011 Заходил(а): 29.11.2018 |
Город: Николаев Район: Центральный - Варваровка Телефон: 0639467393 |
А у меня вместо мимозы будет вот этот салат "Нежное настроение"
Описание:
Салат "Нежное настроение" недаром носит такое название: в его составе нет тяжёлого для желудка мяса и сытного картофеля, продуктов, которые обычно входят в состав подобных слоёных салатов. Но, тем не менее, его слои - яйца, крабовые палочки, помидоры, сыр - отлично сочетаются друг с другом. Салат получается сытный, необычный на вкус, но всё же лёгкий - отличный вариант для летнего стола, особенно если охладить его в холодильнике.
Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2 штуки;
Крабовые палочки - 1 упаковка;
Яйца вареные - 4 штуки;
Сыр твёрдый - 150-200 грамм;
Майонез.
Способ приготовления:
1. Салат выкладываем слоями:
2. 1-й слой: мелко нарезанные помидоры.
3. 2-й слой: средне нарезанные крабовые палочки.
4. 3-й слой: натертые на терке белки яиц.
5. 4-й слой: натертые на желтки яиц.
6. 5-й слой: натертый на терке твердый сыр.
7. Все слои промазываем майонезом.
Велюр
|
Имя: YSL Группа: VIP пользователь Сообщений: 1502 Регистрация: 04.06.2012 Заходил(а): 15.06.2018 |
Город: Николаев |
Цитата: #2390 Мелисента 15 December 2012, 10:45Я вот в этом году тоже на елочки-пироженки все смотрю) Наверное в креме масло с красителем каким-то
Не получается? Ползи к ней!
Не можешь? Тогда хотя бы ляг и лежи в ее направлении)))
Крокозябра
|
Имя: Ірина Группа: VIP пользователь Сообщений: 2533 Регистрация: 25.06.2010 Заходил(а): 16.02.2015 |
Город: Николаев Район: Заводской - Лески |
Цитата: #2390 Крокозябра 24 December 2012, 21:47А я все не можу визначитись з святковим меню
Точно будуть:
салат з крабовими паличками, бо донька його дуже любить
"Мімоза", бо як її не буде, чоловік мене з дому вижене
"Любовніца"
салат з курятиною та сухариками (для себе, любимої)
фаршировані шампіньони
"пальчики" з різними начинками
холодець
всякі дрібнички - сир, м"ясна нарізка, маслини, оливки, бутери з ікрою
Ще маю індичку, але ніколи її не запікала, буду щось з нею думати.
І хочу "Полет" на десерт спекти.
Хочеться ще чогось нового і смачненького, але ніяк не придумаю, чого саме.
Придумала!
Зроблю ще "Колізей" тюнінгований 
Forum
-
Форум Українських матусь
Знайдіть відповіді на будь-які питання, пов'язані з материнством і вихованням дітей
Важлива інформація
Усі права захищені, Українські матусі 2024.
Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на https://www.mama.mk.ua
Напишіть нам
Українські матусі в соціальних мережах
