Йогуртница

лора76 Семья:

Арсений сын

Возраст: 13 лет 20 дней

Учится: Еще не учимся

Егор сын

Возраст: 10 лет 2 месяца 7 дней

Учится: Не выбрано

     

Цитата: #2026 Люба (Косы) 19 December 2012, 16:28

Сухое молоко продаётся на Центральном рынке. Прямо перед входом в рыбный павильон. Сидит тётенька и в пакетах молоко сухое.
 А у меня вопрос. По поводу добавления фруктов в йогурт. Все вроде советуют  добавлять перед употреблением. Неужели это нужно для каждой баночки две ложки фруктов измельчать, а потом уже класть в баночку?
 Это же (простите) геморрой такой постоянно. А нельзя как-то сразу измельчить в блендере и во все баночки добавить, когда они охладятся?
 Ладно я ещё не поленюсь себе в одну баночку добавить... Но муж, например, очень рано утром встаёт, он это делать точно не будет....

Цитата: #2026 PANY 11 October 2012, 12:01

а какие используете закваски? 

Аня,мне тоже закваски как таковые не понравились-все время йогурт был жидковат и с кислинкойНо вот я уже месяца 3 как открыла для себя идеальный рецепт йогурта для своих малых-беру 1л молока Lactel 3,2% тетрапак (в Таврии) и 1 баночку(115мл)классической Активии без добавок(она у меня выступает в роли закваски).Нагреваю молоко до 40* добавляю Активию,размешала и по баночкам и 5 часов квасится в йогуртнице(у меня самая обычная Орион).

Приятного аппетита,может кому сгодится и мой рецепт

Алессандра Семья:

Елизавета дочка

Возраст: 12 лет 9 месяцев 3 дня

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #2026 Kogan Rita 26 January 2013, 20:53

У меня вот такая http://www.mama.mk.ua/market/bytovaya-tehnika-elektronika-komp_yutery-telefony/krupnaya-i-melkaya-bytovaya-tehnika/284814.html 

просто обожаю её, уже полтора года она мне верно служит и цена  суппер

Цитата: #2026 Алессандра 26 January 2013, 21:26

И мы такую приобрели пару месяцев назад - отличная модель за хорошие деньги, покупали в http://shopmk.com.ua, там она 228 грн. стоит, заказали вместе с подружками сразу три - бесплатно доставили по адресу.
Работает без перебоев, йогурт получается отличный.
Из плюсов этой модели:
- стеклянные баночки
- таймер автовыключения.

и у меня такая и заказывала там же год назад

amway Семья:

Карина дочка

Возраст: 13 лет 10 месяцев 30 дней

Учится: Средняя общеобразовательная школа І-ІІІ ступеней № 40...

     

Цитата: #2026 doc 20 December 2012, 11:58

Аня,мне тоже закваски как таковые не понравились-все время йогурт был жидковат и с кислинкойНо вот я уже месяца 3 как открыла для себя идеальный рецепт йогурта для своих малых-беру 1л молока Lactel 3,2% тетрапак (в Таврии) и 1 баночку(115мл)классической Активии без добавок(она у меня выступает в роли закваски).Нагреваю молоко до 40* добавляю Активию,размешала и по баночкам и 5 часов квасится в йогуртнице(у меня самая обычная Орион).

Приятного аппетита,может кому сгодится и мой рецепт

Bathory Семья:

Антон муж

Возраст: 38 лет 9 месяцев 30 дней

Род занятий: велоремонт и детали

Полина дочка

Возраст: 13 лет 4 месяца 11 дней

Учится: ДЕТСКИЙ САД № 23 «ТЕРЕМОК»

Макс сын

Возраст: 11 лет 6 месяцев 15 дней

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #2026 doc 20 December 2012, 11:58

Аня,мне тоже закваски как таковые не понравились-все время йогурт был жидковат и с кислинкойНо вот я уже месяца 3 как открыла для себя идеальный рецепт йогурта для своих малых-беру 1л молока Lactel 3,2% тетрапак (в Таврии) и 1 баночку(115мл)классической Активии без добавок(она у меня выступает в роли закваски).Нагреваю молоко до 40* добавляю Активию,размешала и по баночкам и 5 часов квасится в йогуртнице(у меня самая обычная Орион).

Приятного аппетита,может кому сгодится и мой рецепт

Надо попробовать. У нас тоже такая модель, но сколько раз пробовали, йогурт не получался  Правда нам завтра домашнее молочко привезут. Попробуем сначала с таким, а потом с магазинным

Цитата: #2026 Bathory 07 February 2013, 12:20

Надо попробовать. У нас тоже такая модель, но сколько раз пробовали, йогурт не получался  Правда нам завтра домашнее молочко привезут. Попробуем сначала с таким, а потом с магазинным

У меня с домашнего не получалось НИ РАЗУ!!!Всегда получался как кислое молоко с сывороткой

Цитата: #2026 Bathory 07 February 2013, 12:48

И еще вопросик: Вы баночки крышками закрываете? А то по-разному пишут

когда готовится в йогуртнице-баночки не закрываются крышечками,а когда достали,мин 10постояли,чтобы остыть-крышками закрутили и в холодильник!

Цитата: #2026 doc 07 February 2013, 12:58

У меня с домашнего не получалось НИ РАЗУ!!!Всегда получался как кислое молоко с сывороткой

Цитата: #2026 Николь 07 February 2013, 13:00

это именно с Активией с домашнего не получается?

не,с разными заквасками сухими тоже не получался именно с домашего(хотела эконимии,но нет-не тот компот)

Цитата: #2026 doc 07 February 2013, 13:12

не,с разными заквасками сухими тоже не получался именно с домашего(хотела эконимии,но нет-не тот компот)

странно, у меня именно с домашнего самый вкусный йогурт получается только моим детям понравилась только одна закваска.

Цитата: #2026 stellar 07 February 2013, 13:35

 Беру закваски Виво.

Получается видимо из одних и тех же заквасок по разному. Нам Виво не подошли

Цитата: #2026 stellar 07 February 2013, 13:35

И я делаю всегда из домашнего молока (только проверенного, не разбавленного) - получается отличный йогурт. Беру закваски Виво.
Один раз попробовала для интереса закваску из АТБ - ерунда, йогурт получилсякисловатый и неоднородный.

И мне Виво не подошли даже на магазинном молоке-йогурт получался кисловатым...

А домашнее молоко я тоже брала очень проверенное(корова родной бабушки-куда уж проверенней),но как-то не сложилось у меня с ним и все ...

Мне было бы куда удобнее на домашнем и бежать в Таврию за Лактелем не нужно было бы...

А вы что для закваски используете именно для дом.молока?

Bathory Семья:

Антон муж

Возраст: 38 лет 9 месяцев 30 дней

Род занятий: велоремонт и детали

Полина дочка

Возраст: 13 лет 4 месяца 11 дней

Учится: ДЕТСКИЙ САД № 23 «ТЕРЕМОК»

Макс сын

Возраст: 11 лет 6 месяцев 15 дней

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #2026 doc 07 February 2013, 12:58

У меня с домашнего не получалось НИ РАЗУ!!!Всегда получался как кислое молоко с сывороткой