Девочки,спасибо за рецептик тортикаа "Битое стекло",Машке-Степашке за рецептик бисквита для него)))))
а Зяме и Басе отдельное спасибо за вдохновение))))
все были в восторге!
Ссылка
- (2) Поддержать автора
-
Поделиться
Торт "Битое стекло"
Испечь бисквит
1. Желатин - 1 пачка
2. Желе - 2 пачки разных цветов(лучше заливать не 400 мл воды, как по рецепту, а 200мл);
3. Сахар ванильный;
4. Сливки 0,5 л+Сметана - 0,5 литр;
5. Сахар - 1,5 стакана.
6. Фрукты по сезону(банан,киви,апельсин,клубника,персик,ананас можно консервированые)
Готовим крем(сливки+сметана+сахар и ваниль) и вводим тонкой стрункой разведённый желатин,на минут 15-20 ставим крем в холодильник.
Всё нарезаем кубиками,желе самое последнее режем(Которое заранее уже приготовили и оно застыло хорошо).
Форму беру от магазинного торта(крышка плассмасс) намазываю её обильно кремом внутри и вылаживаю в неё слоями:фрукты,крем,бисквит,крем,желе,крем,фрукты,крем....... и тд,можна всё перемешать в миске как салат(я так раньше делала)и сложить в форму или в миску если нет формы, и ставим в холодильник,я ставлю на ночь,потом форму с содержимым я опускаю в очень тёплую воду на пол минуты и переворачиваю на блюдо,украшаем фруктами.
Испечь бисквит
1. Желатин - 1 пачка
2. Желе - 2 пачки разных цветов(лучше заливать не 400 мл воды, как по рецепту, а 200мл);
3. Сахар ванильный;
4. Сливки 0,5 л+Сметана - 0,5 литр;
5. Сахар - 1,5 стакана.
6. Фрукты по сезону(банан,киви,апельсин,клубника,персик,ананас можно консервированые)
Готовим крем(сливки+сметана+сахар и ваниль) и вводим тонкой стрункой разведённый желатин,на минут 15-20 ставим крем в холодильник.
Всё нарезаем кубиками,желе самое последнее режем(Которое заранее уже приготовили и оно застыло хорошо).
Форму беру от магазинного торта(крышка плассмасс) намазываю её обильно кремом внутри и вылаживаю в неё слоями:фрукты,крем,бисквит,крем,желе,крем,фрукты,крем....... и тд,можна всё перемешать в миске как салат(я так раньше делала)и сложить в форму или в миску если нет формы, и ставим в холодильник,я ставлю на ночь,потом форму с содержимым я опускаю в очень тёплую воду на пол минуты и переворачиваю на блюдо,украшаем фруктами.
soft-dream
Семья:
Николай сын
Возраст: 13 лет 2 месяца 29 дней
Учится: Еще не учимся
soft-dream
|
Имя: Алёна Группа: VIP пользователь Сообщений: 2500 Регистрация: 10.01.2011 Заходил(а): 11.06.2017 |
Город: Район: Центральный - Соляные Телефон: +380930723901 |
soft-dream
VIP пользователь
02 January 2011
bassik
Награды:
bassik
|
Имя: bassik Группа: VIP пользователь Сообщений: 6685 Регистрация: 20.10.2009 Заходил(а): 27.02.2019 |
Город: Николаев |
bassik
VIP пользователь
04 January 2011 Цитата: #10407 soft-dream 02 January 2011, 22:36Девочки,спасибо за рецептик тортикаа "Битое стекло",Машке-Степашке за рецептик бисквита для него)))))
а Зяме и Басе отдельное спасибо за вдохновение))))
все были в восторге!
офигенный тортик!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
пошла показывать свое)))) только у меня там выпечки нет ) я брала вместо бисквита крекер)
Глупые люди — это такой народ, который всегда прав.
Машка-Степашка
|
Имя: Маша Группа: Silver Сообщений: 9449 Регистрация: 21.10.2009 Заходил(а): 30.01.2012 |
Город: Ильинцы Район: Заводской - Намыв Телефон: 067-97-007-97 |
Машка-Степашка
Silver
04 January 2011
Я тоже делала "Битое стекло", сфоткать не успела... Решила, что в следующий раз буду делать его чисто желейным, без бисквита))
soft-dream
Семья:
Николай сын
Возраст: 13 лет 2 месяца 29 дней
Учится: Еще не учимся
soft-dream
|
Имя: Алёна Группа: VIP пользователь Сообщений: 2500 Регистрация: 10.01.2011 Заходил(а): 11.06.2017 |
Город: Район: Центральный - Соляные Телефон: +380930723901 |
soft-dream
VIP пользователь
04 January 2011 Цитата: #10407 bassik 04 January 2011, 11:10а воть и мой
няяяяяяма!))))
neleida
|
Имя: Неля Группа: VIP пользователь Сообщений: 1679 Регистрация: 09.11.2009 Заходил(а): 19.03.2018 |
Город: Николаев Район: Корабельный - Октябрьское Телефон: 0638922206 |
neleida
VIP пользователь
04 January 2011 Цитата: #10407 bassik 04 January 2011, 11:10а воть и мой
это тоже битое стекло?
Пофиг, что я ем много сладкого! И это не значит, что я буду толстенькая... я буду сладенькая)))
bassik
Награды:
bassik
|
Имя: bassik Группа: VIP пользователь Сообщений: 6685 Регистрация: 20.10.2009 Заходил(а): 27.02.2019 |
Город: Николаев |
bassik
VIP пользователь
04 January 2011 Цитата: #10407 neleida 04 January 2011, 14:10
это тоже битое стекло?
дя)))
только не с бисквитом,а с крекером!
Глупые люди — это такой народ, который всегда прав.
lyocik
|
Имя: Елена Группа: Пользователь Сообщений: 70 Регистрация: 11.11.2012 Заходил(а): 28.12.2018 |
Город: Николаев Телефон: 093 894 3550 |
lyocik
Пользователь
24 December 2013 
мне тоже нравится "битое стекло", легкий, вкусный, и в разрезе красота. думаю следующий раз делать без бисквита, отдельно в креманках, высыпал на тарелочку каждому отдельно как желе...
Вера1690
Награды:
Вера1690
|
Имя: Віра Группа: VIP пользователь Сообщений: 12410 Регистрация: 04.01.2011 Заходил(а): 26.08.2019 |
Город: Николаев Район: Центральный - Соляные |
Вера1690
VIP пользователь
25 December 2013 Цитата: Ссылка (24 Декабрь 2013 23:39)
думаю следующий раз делать без бисквита, отдельно в креманках, высыпал на тарелочку каждому отдельно как желе...
я так завжди і роблю. Раз спробувала з тістом, то не сподобалося
дружина олігарха
Я люблю свою Родину как дурак
"Ще не вмерла" пою поднимая флаг
Слава Україні!
Я люблю свою Родину как дурак
"Ще не вмерла" пою поднимая флаг
Слава Україні!
"Ольга"
|
Имя: Ольга Группа: VIP пользователь Сообщений: 3893 Регистрация: 21.04.2010 Заходил(а): 29.08.2019 |
Город: Николаев Район: Заводской |
"Ольга"
VIP пользователь
25 December 2013 Цитата: Ссылка (25 Декабрь 2013 09:22)
я так завжди і роблю. Раз спробувала з тістом, то не сподобалося
бисквит размокает?
Вера1690
Награды:
Вера1690
|
Имя: Віра Группа: VIP пользователь Сообщений: 12410 Регистрация: 04.01.2011 Заходил(а): 26.08.2019 |
Город: Николаев Район: Центральный - Соляные |
Вера1690
VIP пользователь
25 December 2013 Цитата: Ссылка (25 Декабрь 2013 09:27)
бисквит размокает?
ні, не встигає, просто не сподобалося поєднання ніжного желе з тістом
дружина олігарха
Я люблю свою Родину как дурак
"Ще не вмерла" пою поднимая флаг
Слава Україні!
Я люблю свою Родину как дурак
"Ще не вмерла" пою поднимая флаг
Слава Україні!
elo4ka
Семья:
Серафим сын
Возраст: 15 лет 5 месяцев 18 дней
Учится: Еще не учимся
Виталий муж
Возраст: 46 лет 2 месяца 7 дней
Род занятий: Программист
elo4ka
|
Имя: Елена Группа: VIP пользователь Сообщений: 1537 Регистрация: 23.10.2009 Заходил(а): 07.10.2019 |
Город: Николаев Район: Заводской - Лески |
elo4ka
VIP пользователь
25 December 2013
И мои забраковали с бисквитом. Зато без Битого стекла ни один праздник теперь не обходится.
В жизни всегда есть место для радости.
Мяffка
|
Имя: Елена Группа: VIP пользователь Сообщений: 4000 Регистрация: 04.02.2011 Заходил(а): 18.04.2018 |
Город: Николаев Район: Центральный |
Мяffка
VIP пользователь
25 December 2013
Я тоже против бисквита была в этом торте, пока не попробовла торт свекрови своей, очень вкусно было.
Вот рецепт:
5 яиц
300 гр.сахара
8 ст.л.сметаны
1 пачка разрыхлителя (порошок для печенья)
2 ст.муки
Яйца взбить миксером, добавить все остальное, тесто должно быть как густая сметана.
Добавлю, она выпекала бисквит тонгим слоем, и резала на небольшие кубики, примерно 1 см, тогда это очень ненавязчиво в самом торте и очень вкусно:-)
Вот рецепт:
5 яиц
300 гр.сахара
8 ст.л.сметаны
1 пачка разрыхлителя (порошок для печенья)
2 ст.муки
Яйца взбить миксером, добавить все остальное, тесто должно быть как густая сметана.
Добавлю, она выпекала бисквит тонгим слоем, и резала на небольшие кубики, примерно 1 см, тогда это очень ненавязчиво в самом торте и очень вкусно:-)
Cложная?... - Да нет, я не
сложная, я очень простая, меня
просто понять надо. А вот
понять сложно, да..
ромашеня
Семья:
Владислав сын
Возраст: 16 лет 7 месяцев 11 дней
Учится: Средняя общеобразовательная школа І-ІІІ ступеней № 57...
Любимый муж
Возраст: 40 лет 11 месяцев 16 дней
Род занятий: КРО
ромашеня
|
Имя: Оксана Группа: VIP пользователь Сообщений: 5267 Регистрация: 26.10.2010 Заходил(а): 16.01.2018 |
Город: Николаев Район: Заводской - Намыв Телефон: 0982443809,0931148764 |
ромашеня
VIP пользователь
25 December 2013
Я сама никогда не готовила его,но ела в Таврии в кафе. Там готовят с бисквитом,который находится тонким пластом снизу.Мне понравился.
vera21961
Семья:
Сергей муж
Возраст: 53 года 11 месяцев 4 дня
Род занятий: водитель
Дмитрий сын
Возраст: 12 лет 3 месяца 10 дней
Учится: Еще не учимся
Евгений сын
Возраст: 31 год 2 месяца 6 дней
Учится: Еще не учимся
vera21961
|
Имя: Вера Группа: VIP пользователь Сообщений: 2745 Регистрация: 24.06.2012 Заходил(а): 25.02.2018 |
Город: Николаев Телефон: 0688261539 или 0666347211 |
vera21961
VIP пользователь
25 December 2013
Прошлый новый год делала. Но у моих сладкоежек что-то не пошел!!!! Попробую без бисквита может так понравится!!!! Действительно бисквит не сочетается с желе и я добавляла фрукты разные, тоже не стоит!!!! Мне не понравилось!!! Все ушло в мусорку потому, что никто не захотел его кушать а я его не смогла осилить!!! А у подружки пробовала только одно желе со сметанной то что надо, очень легкий и не приторный десертик!!! Умяли за секунду!!!
Если Я , кому - то не нравлюсь... не поверите!!!... Переживу!!!))
Анюта_80
|
Имя: Аня Группа: VIP пользователь Сообщений: 2505 Регистрация: 22.04.2012 Заходил(а): 21.03.2017 |
Город: Николаев |
Анюта_80
VIP пользователь
25 December 2013
я делаю без печенек и без бисквита, но на просторах инета, действительно есть рецепты, по которым печенье или бисквит кладут для донышка-основания.
Если у Вас и седьмой блин получился комом, к черту блины! Пеките комочки!
Просматривают эту тему:
Forum
-
Форум Українських матусь
Знайдіть відповіді на будь-які питання, пов'язані з материнством і вихованням дітей
Важлива інформація
Усі права захищені, Українські матусі 2024.
Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на https://www.mama.mk.ua
Напишіть нам
Українські матусі в соціальних мережах
