Рецепты для микроволновой печи

Вера1690 Награды:   

Активный пользователь Её посты всегда познавательны, ответы содержательны, советы актуальны! Чётко отстаивает свою позицию, не играет на публику, всегда рационально оценивает ситуацию.

Благодарность за помощь Спасибо за помощь оказанную сайту МАМА

Цитата: #2655 bassik 25 марта 2010, 21:31

Бисквит в чашке за 3 минуты

Девочки,только что сделала такую штуку и обалдела.не верила доконца. что получиться и будет так вкусно
Итак, нам понадобиться:
1 яйцо маленькое
4 столовые ложки молока
3 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки (без верха) какао или растворимого шоколада. у меня не бло ни того, ни другого, добавила 1 чайную ложку кофе.
2 столовые ложки (без верха) сахара
4 столовые ложки (без верха) муки
1 кофейная ложечка разрыхлителя (я гасила соду уксусом)

Все енто дело смешиваем в тарелке и выливаем в чашки. Чашки желательно высокие, не такие, как я взяла (у меня не было двух одинаковых больших), потому как бисквит поднимается больше, чем в 2 раза. Из такого количества теста получается 2 бисквитика.
Чашки предварительно смазываем сливочным маслом и выливаем туда тесто. Ставим на 3 минутЫ в микроволновку и вуаля. Бисквит готов.



5 минут ждем, чтоб остыл. вынимаем из чашек. А далее - ваша фантазия. Я разрезала бисквит, смазала сгущенкой, сверху посыпала пудрой. А если бисквит высокий получился, то можно разрезать поперек 3 раза....начинка всевозможная может быть: ягоды, сметанный крем,сгущенка и т.д...сверху можно все залить шоколадом растопленным. украсить теми же ягодами....



как все-таки вкуснополучается, а главное - оч быстро и удобно, когда приходят без приглашения так сказать гости, а дома ничего нет, такие пироженки - к чаю самое то!!!да и просто вечером слопатьс чайком)))) так что..))
приятного аппетита!!!
п.с. спасибо девочкам за рецепт - Цветочек и Ribka

Утром спекла, уже съели, не очень верилось что получиться- получилось. Вот чудеса-торт за 5 минут и кухня чистая!
К сожалению не было у меня ни сгущенного молока, ни сметаны для крема.. просто пудрой потрусила.

НО! присоединяюсь к комментариям выше, действительно "пустой" получился. В следующий раз попробую растительное масло сливочным заменить, ванили добавлю..

Как основа под скорое пироженко очень хороший рецепт, записала себе!
спасибо,Бася

bassik Награды:   

Лучший кулинар За победу в кулинарном конкурсе "Десерт - пальчики оближешь!" и "Блюдо с паспортом"

Цитата: #2655 Вера1690 30 марта 2011, 09:58

Утром спекла, уже съели, не очень верилось что получиться- получилось. Вот чудеса-торт за 5 минут и кухня чистая!
К сожалению не было у меня ни сгущенного молока, ни сметаны для крема.. просто пудрой потрусила.

НО! присоединяюсь к комментариям выше, действительно "пустой" получился. В следующий раз попробую растительное масло сливочным заменить, ванили добавлю..

Как основа под скорое пироженко очень хороший рецепт, записала себе!
спасибо,Бася

Вера1690 Награды:   

Активный пользователь Её посты всегда познавательны, ответы содержательны, советы актуальны! Чётко отстаивает свою позицию, не играет на публику, всегда рационально оценивает ситуацию.

Благодарность за помощь Спасибо за помощь оказанную сайту МАМА

Цитата: #2655 bassik 30 марта 2011, 10:11

ой напомнила))) давно я его не делала)) это ж проще простого! а то все кексы да кексы)))

bassik Награды:   

Лучший кулинар За победу в кулинарном конкурсе "Десерт - пальчики оближешь!" и "Блюдо с паспортом"

Цитата: #2655 Вера1690 30 марта 2011, 10:19

кексы тоже в МВ?или в духовке?

Цитата: #2655 Zol_otko 18 ноября 2010, 14:13

а я малій запіканку в мікрохвильовій роблю (коли впадло духовку розігрівати,або сира мало).Беремо сир,яйця,цукор,ванільний цукор,можна ізюм,все змішати і на 15-20 хв в м/хв піч. а ще роблю котлетки на пару теж для малої:фарш,хліб,деколи цибуля,сіль.в тарілку наливаю воду і складаю кульки з фаршу,10-15 хв і готово як на пару!і рибу так само малій роблю Звиняйте,що не так деталізовано написала як Zemy

Вера1690 Награды:   

Активный пользователь Её посты всегда познавательны, ответы содержательны, советы актуальны! Чётко отстаивает свою позицию, не играет на публику, всегда рационально оценивает ситуацию.

Благодарность за помощь Спасибо за помощь оказанную сайту МАМА

Цитата: #2655 Polyanka 05 мая 2011, 12:45

Решила поделиться и с вами .

Самое первое и самое вкусное «блюдо» – жареные семечки. Просто восторг! Вкуснее, чем на сковороде. Семечки тщательно моем в дуршлаге. Перекладываем в стеклянную посуду для микроволновой печи и ставим в обычном режиме (как на разогрев) на 2-3 минуты. Вынимаем. Мешаем. Обязательно нужно вынимать! У меня однажды лопнула посудина, когда я мешала прямо в печке. Снова ставим на 2 минуты. Опять мешаем. И так несколько раз. Каждый раз пробуйте семечки. Готовность можно определить только на вкус. Всегда разное время уходит. Зависит от количества, влажности и сорта семечек. Можно их еще влажными слегка присолить или посыпать сахаром. Кто как любит. Попробуйте!


В СВЧ-печи я «варю» свёклу по-быстрому. Просто кладу сухую свежую свёклу в полиэтиленовый пакет, завязываю – и в печь. На 5 минут. В обычной кастрюльке на плите такая свёкла сварится за час, да еще минут 20 будет под струей холодной воды доходить. А тут 5 минут – и готово. Если корнеплод крупный – может понадобиться чуть больше времени. Экспериментируйте. Так же быстро и по той же схеме варятся и морковь, и картофель.



Суп картофельный с мясом.

Довольно быстро готовится. Свинины и говядины взять по 150 г. Порезать мясо мелкими кусочками. Чем мельче – тем быстрее сварится. Головку репчатого лука измельчить. Среднюю морковку натереть на крупной терке. Картофель – кубиками. Сложить все эти ингредиенты в стеклянную кастрюлю, посолить, поперчить, закрыть крышкой и поставить в печь на полную мощность на 10 минут. Мясо даст сок. Затем залить водой – 2 стакана. Положить лавровый лист. Еще на 5 минут в печь. Перемешать – и еще на 5-10 минут. Разлить по тарелкам, добавить мелко рубленый укроп. Свеженький такой супчик, прозрачный.

Куриные окорочка «От Петушка-гребешка».

Это блюдо будет готово через 20-25 минут. В стеклянную форму для СВЧ выкладываем два тщательно промытых и обсушенных бумажным полотенцем окорочка. Накалываем их в нескольких местах. Возьмите посуду поглубже. Выкладываем рядом кусочки картофеля и грибов. Посыпаем сверху перцем, солью, любимыми приправами. Чесноком. Закрываем стеклянной крышкой и отправляем в печь на 20 минут. Мощность 70%. В середине процесса полейте окорочка выделившимся соком. Очень нежное блюдо. Пальчики оближешь. Заметили – масла там нет!

Есть интересный анекдот из жизни. Про то, что яйца в микроволновке варить нельзя – разносит печь напрочь! Но не перевелись на земле русской экспериментаторы – и снова и снова кладут яйцо в скорлупе в СВЧ. И снова гремит взрыв!

Если же яйцо вылить в стакан с подсоленной водой, получается неплохая яичница. Совсем не такая, как на обычной сковороде. Скорее, на вареное яйцо похожа, но весьма недурная на вкус. Главное, чтобы не было скорлупы. Иначе громкий взрыв обеспечен!

Овощное рагу «Летняя полянка».

Замечательное блюдо! В стеклянную кастрюльку для СВЧ складываем любые овощи, нарезанные кусочками – кабачки, лук, помидоры, сладкий перец, баклажаны, капусту, морковь. Все солим, добавляем любые специи, зелень и немного растительного масла. Ставим открытым в печь на 20-30 минут. Можно один-два раза помешать, а можно на все это время заняться чем-то другим. Получается отменное тушеное диетическое овощное рагу. Привет из солнечного лета!

В микроволновке можно и пельмени сварить по-быстрому. 20 штук пельмешек сложите в один слой на тарелку для СВЧ, положите кусочек масла, посолите. Мощность 70%. Только крышкой накройте. 10 минут – и пельмени можно есть. Сметана, укроп, уксус – вот и обед готов!

Отменная получается в микроволновке вареная кукуруза. Проще простого – кладете початок на тарелку и включаете на максимальную мощность на 2-3 минуты. Намного вкуснее, чем в воде.

На десерт – творожная запеканка с изюмом.

Смешиваем 500 г жирного творога или творожной массы, 2 столовые ложки манной крупы, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, если творог кислый. Если берете сладкую массу – сахар добавьте по вкусу. Ванилин. Пол чайной ложки соды. Кубики яблока или ошпаренный изюм. В смазанную маслом стеклянную форму выкладываем смесь. Полная мощность. 15 минут. Великолепнейший десерт!

Читать полностью: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-21046/

Polyanka Родина:

Алина дочка

Возраст: 20 лет 1 месяц 3 дня

Учится: Еще не учимся

Влад сын

Возраст: 18 лет 11 месяцев 23 дня

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #2655 Вера1690 26 мая 2011, 08:22

большое тебе СПАСИБО за находку, Полина!

Рада , что пригодилось .

Polyanka Родина:

Алина дочка

Возраст: 20 лет 1 месяц 3 дня

Учится: Еще не учимся

Влад сын

Возраст: 18 лет 11 месяцев 23 дня

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #2655 Zemy 26 мая 2011, 10:23

Polyanka, а ты сама пробовала кукурузу так делать, буряк в пакете? Я просто не поняла, это с нета или проверенные тобой рецепты.
Мне просто страшно кукурузу целиком в МК положить - не начнет ли взрываться?

Цитата: #2655 Zemy 26 мая 2011, 09:09

Обязательно попробую такое сделать... очень интересен результат.

Мы еще прослаиваем картошечкой сырой,нарезанной тонкими кружочками,под фарш,в середину,и сверху,и помазать сверху майонезом или сметанкой.

soft-dream Родина:

Ярослав сын

Возраст: 15 лет 2 месяца 15 дней

Учится: Детский сад № 148 Катюша

Николай сын

Возраст: 13 лет 14 дней

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #2655 Zemy 25 мая 2011, 21:09

Легкий рецептик из молодой кортошки (диетологи и борцы за здоровое питание в шоке)

1. Чистим картошку, режем на 8-ки, солим, взбрызгиваем маслом, по желанию специи и в МК на 90% на 15 минут под крышкой.


2. Режем колбаску, зелень и лук. По истечению 15 минут добавляем все это к картошке.


3. Ставим еще на 10 минут на 90-80%


4. Бон аппетит!