У меня в этом году какой-то пасхальный фейл. Ставила тесто - даже испугалась, что переборщила с сахаром, было слишком сладко, хотя сахар положила по своему давно обкатанному рецепту. Когда выпекла - оказалось, что совсем несладкие! Как будто сахар улетучился. И глазурь тоже какой- то несладкой получилась, хотя делала из пакетиков, которые еще с прошлого года остались. Сначала подумала, что так не может быть и, наверное, вкусовые рецепторы сбойнули. Утром дети попробовали и подтвердили, что да, несладкие. Да и специи в этом году почти не чувствуются, хотя положила много. Тесто не хотело пищать даже после 45 минут замеса, но выпеклось хорошо. Правда, похоже на обычную покупную. Вот думаю, может пасхи сиропом пропитать? :)
- 0 Поддержать автора
-
Тяпа
Семья:
Награды:
Тяпа
Имя: Наталия Группа: Хранитель форума Сообщений: 14438 Регистрация: 10.01.2011 Заходил(а): 07.05.2024 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: 099 050 8599 |
Тяпа
Хранитель форума
08 April 2018
Когда загоняют в угол, можно стать биссектрисой, опуститься до медианы, веря в то, что третьего не дано. А оно есть, и зовут её – высота. (с) А.Попов
¡иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ))
¡иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ))
Тяпа
Семья:
Награды:
Тяпа
Имя: Наталия Группа: Хранитель форума Сообщений: 14438 Регистрация: 10.01.2011 Заходил(а): 07.05.2024 |
Город: Николаев Район: Центральный Телефон: 099 050 8599 |
Тяпа
Хранитель форума
15 April 2018 Дописываю: сахар в тесте стал проявляться спустя несколько дней. К среде-четвергу стало нормально. Фигня какая-то...
Когда загоняют в угол, можно стать биссектрисой, опуститься до медианы, веря в то, что третьего не дано. А оно есть, и зовут её – высота. (с) А.Попов
¡иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ))
¡иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ))
Мелисента
Семья:
Награды:
Мелисента
Имя: Алёна Группа: Модератор Сообщений: 9376 Регистрация: 23.10.2009 Заходил(а): 13.01.2025 |
Город: Николаев Район: Ленинский - Старый Водопой |
Мелисента
Модератор
23 April 2019 Скоро пора печь? Делитесь новыми рецептиками
В темные времена хорошо видно светлых людей (с)
Аннушка
Семья:
Аннушка
Имя: Анна Группа: Администратор Сообщений: 15378 Регистрация: 20.10.2009 Заходил(а): 14.12.2024 |
Город: Николаев Район: Центральный |
Аннушка
Администратор
25 April 2019 Цитата Ссылка 23 Апрель 2019 19:49Скоро пора печь? Делитесь новыми рецептиками
ищу проверенный рецет творожной паски, так как боюсь испортить продукты))
Просматривают эту тему:
Forum