Главная Форум Українських матусь Мой дом - моя крепость Готовим вкусно "Ленивые" рецепты
  • (5) Поддержать автора
  • Поделиться
Машка-Степашка

"Ленивые" рецепты

Машка-Степашка   
Silver   
17 February 2010 43783 247
antonio
antonio

antonio

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1117
Регистрация: 16.08.2012
Заходил(а): 19.11.2020 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
antonio
VIP пользователь
   03 February 2013
Цитата: #2904 Мелисента 03 February 2013, 21:36
Да я количество как-то не замеряла, все на глаз) А пропитываю при помощи обычного шприца - кругами по бисквиту. И смотрю, как получается, при необходимости добавляю, как-то так У этого бисквита у меня всегда получается очень пористая структура, в которую жидкость легко протекает, поэтому я контролирую этот процесс))
ясно, а я с ложки, тоже по кругу, надо попробовать со шприца....)
Orchid
Orchid

Orchid

Имя: Яна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3111
Регистрация: 21.02.2010
Заходил(а): 17.01.2021 		Город: Николаев
Район: Заводской
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Orchid
VIP пользователь
   07 February 2013
Цитата: #2904 alisa 30 January 2013, 22:18
Із крохмалем та розпушувачем  я не уявляю як він може впасти.  Я коли роблю шоколадний бісквіт, то даю дуже багато какао, щоб отримати насичений  шоколадний смак. 

75 гр. борошна - це такий собі нормальний стакан. 
Вибачайте за офф 
Дайте рецепт шоколадного бісквіту, будь ласка. Всю тему про десерти нема духу перечитати, а діти вже наїзджають 
antonio
antonio

antonio

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1117
Регистрация: 16.08.2012
Заходил(а): 19.11.2020 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
antonio
VIP пользователь
   28 February 2013
Цитата: #2904 Orchid 07 February 2013, 20:44
Вибачайте за офф 
Дайте рецепт шоколадного бісквіту, будь ласка. Всю тему про десерти нема духу перечитати, а діти вже наїзджають 
я просто в обычный какао добавляю, а сверху шоколадом поливаю. и все
Конфетти
Конфетти

Конфетти

Имя: Світлана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 10997
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 29.05.2024 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0936515763
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Конфетти
VIP пользователь
   22 September 2013
 
Цитата: Ссылка (26 Январь 2013 21:19)
А я часто делаю ленивые отбивные, мои очень любят:куриное филе режу мелко кубиками, туда 1 яйцо (на двойную филешку хватит), режу кубиками 1 плавленый сырок (или на терке натираю, по настроению), в оригинальном рецепте 100 гр сыра, но плавленый сырок по-моему лучше, добавляю примерно 3 ст. л. майонеза и 1 ст. л. муки или крахмала. Соль, перец по вкусу. Ставлю все в холодильник, в идеале это на ночь. но у меня бывает и час-два. Выкладывать ложкой на разогретую сковороду и жарить на масле. Все :) Еще пробовала делать так же, но вместо сыра мелко нарезанные грибы, тоже интересно получается. И подобно этому рецепту делаю такие же "ленивки" из свинины, особенно если в массу добавить мелко нарезанный чернослив, только постоять с майонезом нужно конечно точно ночь в холодильнике
 

вот вариант с грибами у нас теперь фирменное блюдо /ay спасибо /5ca047780eaf6d1c47c4008989ea69c6
vestigial
vestigial

vestigial

Имя: Ольга
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1020
Регистрация: 18.02.2011
Заходил(а): 13.12.2021 		Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: (068)267-15-48
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
vestigial
VIP пользователь
   22 September 2013
 
Цитата: Ссылка (22 Сентябрь 2013 11:39)
вот вариант с грибами у нас теперь фирменное блюдо /ay спасибо /5ca047780eaf6d1c47c4008989ea69c6

У нас з грибами проблема - хлопці ще малесенькі. Але цей рецепт прекрасно трансформується в "різані биточки Мозаїка".

На 2 подвійних філе:
- 3 яйця
- 2-3 солодких перців (червоний + зелений наприклад)
- пів-бляшанки кукурудзи (а ще можна ложку зеленого горошку)
- невелика морквина (або шматочок кабаку, або яблучко)
- величенька цибулина та 3-4 зубки часнику

- 3 ложки майонезу
- ложка соєвого соусу, сіль, перець за смаком
- скільки візьме борошна


Все-все подрібнити ножем (не блендером, щоб сік весь зберегти), змішати, як хтось зголодніє - на сковороду, або в силіконову форму і в духовку. Як "прикраса" овочева може бути і кабак, і яблучко - тут вже "що знайдете" працює. 
1) Отака я бяка. Тим і пишаюся. 2) Той, хто сказав "сидіти на попі рівно" забув, що пласка від сидіння срака - з біса неприваблива
Irenka76
Irenka76

Irenka76

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 611
Регистрация: 27.07.2011
Заходил(а): 23.10.2018 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Irenka76
VIP пользователь
   22 September 2013
 
Цитата: Ссылка (22 Сентябрь 2013 11:39)
вот вариант с грибами у нас теперь фирменное блюдо /ay спасибо /5ca047780eaf6d1c47c4008989ea69c6

На здоровье! Рада, что прижился рецептик)))
Irenka76
Irenka76

Irenka76

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 611
Регистрация: 27.07.2011
Заходил(а): 23.10.2018 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Irenka76
VIP пользователь
   22 September 2013
 
Цитата: Ссылка (22 Сентябрь 2013 11:54)
У нас з грибами проблема - хлопці ще малесенькі. Але цей рецепт прекрасно трансформується в "різані биточки Мозаїка".

На 2 подвійних філе:
- 3 яйця
- 2-3 солодких перців (червоний + зелений наприклад)
- пів-бляшанки кукурудзи (а ще можна ложку зеленого горошку)
- невелика морквина (або шматочок кабаку, або яблучко)
- величенька цибулина та 3-4 зубки часнику

- 3 ложки майонезу
- ложка соєвого соусу, сіль, перець за смаком
- скільки візьме борошна


Все-все подрібнити ножем (не блендером, щоб сік весь зберегти), змішати, як хтось зголодніє - на сковороду, або в силіконову форму і в духовку. Як "прикраса" овочева може бути і кабак, і яблучко - тут вже "що знайдете" працює. 

Очень хорошая трансформация! Попробую!)
vestigial
vestigial

vestigial

Имя: Ольга
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1020
Регистрация: 18.02.2011
Заходил(а): 13.12.2021 		Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: (068)267-15-48
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
vestigial
VIP пользователь
   25 September 2013
Ультра-лінивий пиріг: єврейський лєках.

Яйця - 2
Сода - 2 ч. л
Цукрова пудра - 0.75 ст 
Олія - 3 ст л (я брала оливкову)
Мед - 160 г (можна й більше)
Чорний міцний чай - 2 ст
Борошно - 2.5 ст (я додавала ще крохмалю кілька ложок)
Горіхи, родзинки, фініки
Спеції до випічки (кориця, мускатний горіх, імбир, кардамон)

Горіхи, родзинки, фініки - нарубати. Запросити до кухні дітей - бо є велика ложка, і велика справа - накалапуцати тіста!

Збити яйця з цукром, ввести соду ("загасити") і олію. Прянощі змішати з чаєм, залити це в суміш з яйцем, додати меду, горіхів/родзинок/що ви там ще любите, замішати тісто з борошном і добряче його вибити ложкою. Воно як густеньке на оладки.
Змастити форму, залити тісто, і на 45 хвилин забути в духовці. 
Обережно: солодке!
До речі, це осіння страва - пекуть його на Рош аШану, щоб наступний рік був "добрий та солодкий"
 
1) Отака я бяка. Тим і пишаюся. 2) Той, хто сказав "сидіти на попі рівно" забув, що пласка від сидіння срака - з біса неприваблива
светик-74
светик-74

светик-74

Имя: светлана
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 147
Регистрация: 11.09.2013
Заходил(а): 23.11.2018 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
светик-74
Активный пользователь
   28 September 2013
надо попробывать!!!
ViDaNi
ViDaNi

ViDaNi

Имя: Виталия
Группа: Новичок
Сообщений: 37
Регистрация: 21.09.2011
Заходил(а): 11.12.2014 		Город:
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
ViDaNi
Новичок
   04 June 2014
Как раз по теме, блог, как по мне с ленивыми видеорецептами ))

Например, рецепт запеканки с пастой и тунцом.

Аліса Головінська
Аліса Головінська

Аліса Головінська

Имя: Alice
Группа: Новичок
Сообщений: 14
Регистрация: 20.11.2012
Заходил(а): 18.12.2014 		Город: Киев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Аліса Головінська
Новичок
   12 June 2014
Цитата: Ссылка (04 Июнь 2014 14:45)
Как раз по теме, блог, как по мне с ленивыми видеорецептами ))
Например, рецепт запеканки с пастой и тунцом.


Кстати, о тунце, давно с ним ничего не готовила
есть у меня хороший рецептик рулетика с тунцом, целенью и плавленным сырком :) Сегодня пойду за тунцом )
ViDaNi
ViDaNi

ViDaNi

Имя: Виталия
Группа: Новичок
Сообщений: 37
Регистрация: 21.09.2011
Заходил(а): 11.12.2014 		Город:
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
ViDaNi
Новичок
   16 June 2014
Цитата: Ссылка (12 Июнь 2014 13:26)
Кстати, о тунце, давно с ним ничего не готовила
есть у меня хороший рецептик рулетика с тунцом, целенью и плавленным сырком :) Сегодня пойду за тунцом )

Делитесь рецептом :)
svetyl`ka
svetyl`ka

svetyl`ka

Имя: Sveta
Группа: Новичок
Сообщений: 37
Регистрация: 15.11.2011
Заходил(а): 27.04.2016 		Город: Киев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
svetyl`ka
Новичок
   17 June 2014
Ой, а я очень люблю делать салат с тунцом из свежих овощей, оливковое масло и яйцо вареное добавляю еще обязательно, получается такая красота...
Аліса Головінська
Аліса Головінська

Аліса Головінська

Имя: Alice
Группа: Новичок
Сообщений: 14
Регистрация: 20.11.2012
Заходил(а): 18.12.2014 		Город: Киев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Аліса Головінська
Новичок
   18 June 2014
Цитата: Ссылка (16 Июнь 2014 14:14)
Делитесь рецептом :)

Там все просто, берете длинный лист лаваша, смазываете плавленным сырком по всему периметру, только щедрок и так же по всему периметру кладете тунец и зелень, а потом просто заворачиваете, получается рулетик ил лаваша. На несколько часов в холодильник и потом можно резать и кушать) Мои гости просто обожают эту закуску, всегда расходится на ура ))
ViDaNi
ViDaNi

ViDaNi

Имя: Виталия
Группа: Новичок
Сообщений: 37
Регистрация: 21.09.2011
Заходил(а): 11.12.2014 		Город:
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
ViDaNi
Новичок
   20 June 2014
Цитата: Ссылка (18 Июнь 2014 19:01)
Там все просто, берете длинный лист лаваша, смазываете плавленным сырком по всему периметру, только щедрок и так же по всему периметру кладете тунец и зелень, а потом просто заворачиваете, получается рулетик ил лаваша. На несколько часов в холодильник и потом можно резать и кушать) Мои гости просто обожают эту закуску, всегда расходится на ура ))

Очень хочется теперь попробовать приготовить по вашей наводке)) Класс! Спасибо за рецепт
alen4ik_77
alen4ik_77

alen4ik_77

Имя: Алена
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 422
Регистрация: 30.11.2010
Заходил(а): 12.10.2017 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0986339100
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
alen4ik_77
Активный пользователь
   01 July 2014
Ссылка а я люблю голубцы готовить по этому рецепту. Только я их не обжариваю, а сразу на протвень и в духовку.
Zoia
Zoia

Zoia

Имя: Зоя
Группа: Новичок
Сообщений: 37
Регистрация: 20.05.2013
Заходил(а): 02.07.2014 		Город: Южноукраинск
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Zoia
Новичок
   02 July 2014
Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь нормальный рецепт коржа, чтобы был проверенный, я еще не готовила, а тут решила использовать маскарпоне привезенный из Испании, смотрю рецепты, а их очень много...
Ажур
Ажур

Ажур

Имя: мама
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1615
Регистрация: 05.09.2012
Заходил(а): 09.06.2017 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Ажур
VIP пользователь
   02 July 2014
Цитата: Ссылка (02 Июль 2014 13:50)
Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь нормальный рецепт коржа, чтобы был проверенный, я еще не готовила, а тут решила использовать маскарпоне привезенный из Испании, смотрю рецепты, а их очень много...

какого коржа
Zoia
Zoia

Zoia

Имя: Зоя
Группа: Новичок
Сообщений: 37
Регистрация: 20.05.2013
Заходил(а): 02.07.2014 		Город: Южноукраинск
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Zoia
Новичок
   02 July 2014
Цитата: Ссылка (02 Июль 2014 13:52)
какого коржа

ну знаете, он как печенье песочное на вкус получается
Ажур
Ажур

Ажур

Имя: мама
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1615
Регистрация: 05.09.2012
Заходил(а): 09.06.2017 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Ажур
VIP пользователь
   02 July 2014
Цитата: Ссылка (02 Июль 2014 14:00)
ну знаете, он как печенье песочное на вкус получается

тирамиссу хотите сделать
Просматривают эту тему:

Forum

Корисна інформація

Важлива інформація

Усі права захищені, Українські матусі 2024.
Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на https://www.mama.mk.ua

Напишіть нам