Главная Форум Українських матусь Мой дом - моя крепость Готовим вкусно Вторые блюда
  • (1) Поддержать автора
  • Поделиться
Машка-Степашка

Вторые блюда

Машка-Степашка   
Silver   
01 апреля 2009 10206 84
Zemy
Zemy

Zemy

Имя: Зяма
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 12755
Регистрация: 03.01.2011
Заходил(а): 12.04.2017 		Місто: Киев
Район: Ленинский - ЮТЗ
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Zemy
VIP пользователь
   04 октября 2011
У нас на завтрак сегодня была испанская тортилья - вот такая:


на лицо ужасная - добрая внутри ...
Здесь был Зяма... А теперь ищите меня здесь https://zemychat.wordpress.com/
ХА-ХА
ХА-ХА

ХА-ХА

Имя: Ольга
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 5297
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 18.06.2021 		Місто: Николаев
Район: Ленинский - ЮТЗ
Телефон: 0993243503
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
ХА-ХА
VIP пользователь
   04 октября 2011
Цитата: #652 Zemy 04 октября 2011, 13:29
У нас на завтрак сегодня была испанская тортилья - вот такая:


на лицо ужасная - добрая внутри ...


а рецепт где? хотя у меня в доме такое только я ем ost-189-1:

вот как можно каждый день придумывать что-то новое из картошки и мяса - сил моих больше нет на моих гурманов!
Зимние итальянские сапоги р.39 продажа или обмен на детскую коляску/велосипед http://www.mama.mk.ua/market/vzroslaya-odezhda-obuv_aksessuary/obuv_muzhskaya/420681.html
Zemy
Zemy

Zemy

Имя: Зяма
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 12755
Регистрация: 03.01.2011
Заходил(а): 12.04.2017 		Місто: Киев
Район: Ленинский - ЮТЗ
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Zemy
VIP пользователь
   04 октября 2011

Рецептов множество, можно делать ее с любыми овощами, мясом, фаршем и даже колбасой - на что фантазии хватит.

Основной рецепт такой:
1. картофель ломтиками или обжарить или отварить до 90% готовности(я запекала в МВ - с варкой не хотелось заводиться и можно переварить, а жарить - лишние жиры и калории);
2. обжарить лук, чеснок, помидоры, перец сладкий (ну и чего еще душа желает);
3. взбить с солью и специями 4-6 яиц;
4. в форме для запекания смешиваем картофель, овощи и яйца (я добавила еще и тертый сыр) и в духовку при 200 градусах 10-15 минут.
Здесь был Зяма... А теперь ищите меня здесь https://zemychat.wordpress.com/
marina76
marina76

marina76

Имя: marina76
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1540
Регистрация: 16.03.2010
Заходил(а): 19.06.2017 		Місто: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 097-023-88-17
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
marina76
VIP пользователь
   04 октября 2011


Шикарная тортилья!!! Взяла на заметку. Огромное спасибо.
V!SHENKA
V!SHENKA

V!SHENKA

Имя: Оля
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2775
Регистрация: 11.01.2011
Заходил(а): 12.02.2020 		Місто: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Телефон: Samsung Galaxy Win GT-I8552
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
V!SHENKA
VIP пользователь
   25 октября 2011
Цитата: #652 Zemy 04 октября 2011, 13:29
У нас на завтрак сегодня была испанская тортилья - вот такая:


на лицо ужасная - добрая внутри ...


вчера готовила-вкусненько
Машка-Степашка
Машка-Степашка

Машка-Степашка

Имя: Маша
Группа: Silver
Сообщений: 9449
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 30.01.2012 		Місто: Ильинцы
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 067-97-007-97
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Машка-Степашка
Silver
   01 апреля 2009
А какие ваши любимые рецепты?
Викуля
Викуля

Викуля

Имя: Виктория
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1468
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 15.12.2015 		Місто: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Викуля
VIP пользователь
   01 апреля 2009
Спасибо за рецептик, обязательно попробую приготовить
Жизнь – это то, что происходит тогда, когда ты строишь совсем другие планы..
Викуля
Викуля

Викуля

Имя: Виктория
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1468
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 15.12.2015 		Місто: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Викуля
VIP пользователь
   02 апреля 2009
Картошка в беконе



Картофель очистить и сварить в соленой воде со специями для картошки и лавровым листом. Достать из воды и охладить. Каждый клубень обмотать беконом, заколоть зубочистками и обжарить с двух сторон на растительном масле.
Жизнь – это то, что происходит тогда, когда ты строишь совсем другие планы..
DIZZY
DIZZY

DIZZY

Имя: Настя
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3323
Регистрация: 24.10.2009
Заходил(а): 18.10.2021 		Місто: Николаев
Район: Ленинский
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
DIZZY
VIP пользователь
   04 апреля 2009
Выглядит аппетитненько!И тарелочки знакомые...

Блокноты ручной работы

http://dizzy-stuff.blogspot.com/


Викуля
Викуля

Викуля

Имя: Виктория
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1468
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 15.12.2015 		Місто: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Викуля
VIP пользователь
   04 апреля 2009


Неужели твои тарелочки?
Жизнь – это то, что происходит тогда, когда ты строишь совсем другие планы..
DIZZY
DIZZY

DIZZY

Имя: Настя
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3323
Регистрация: 24.10.2009
Заходил(а): 18.10.2021 		Місто: Николаев
Район: Ленинский
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
DIZZY
VIP пользователь
   04 апреля 2009
не мои,но ооооч похожи!Черно белый набор?

Блокноты ручной работы

http://dizzy-stuff.blogspot.com/


Машка-Степашка
Машка-Степашка

Машка-Степашка

Имя: Маша
Группа: Silver
Сообщений: 9449
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 30.01.2012 		Місто: Ильинцы
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 067-97-007-97
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Машка-Степашка
Silver
   30 апреля 2009
Из картофельного пюре можно приготовить вот таких милых поросят!

В пюре надо добавить сырое яйцо и немного муки, посолить.

Внутри каждого поросёнка - половина отварного яйца. Глазки - горошины чёрного перца.

Svetik
Svetik

Svetik

Имя: Svetik
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1434
Регистрация: 22.10.2009
Заходил(а): 09.11.2020 		Місто: Николаев
Район: Центральный
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Svetik
VIP пользователь
   30 апреля 2009
Ну хозяечка-муж наверное пищит от удовольствия! Так жена готовит
Люди делятся на две категории: одни наслаждаются жизнью, а вторые смотрят на них. И завидуют!
Машка-Степашка
Машка-Степашка

Машка-Степашка

Имя: Маша
Группа: Silver
Сообщений: 9449
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 30.01.2012 		Місто: Ильинцы
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 067-97-007-97
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Машка-Степашка
Silver
   30 апреля 2009
Svetik, спасибо, так приятно!!!
Машка-Степашка
Машка-Степашка

Машка-Степашка

Имя: Маша
Группа: Silver
Сообщений: 9449
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 30.01.2012 		Місто: Ильинцы
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 067-97-007-97
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Машка-Степашка
Silver
   30 апреля 2009
А вот еще уточка под соевым соусом, с яблоками и кунжутом



Svetik
Svetik

Svetik

Имя: Svetik
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1434
Регистрация: 22.10.2009
Заходил(а): 09.11.2020 		Місто: Николаев
Район: Центральный
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Svetik
VIP пользователь
   30 апреля 2009
Люди делятся на две категории: одни наслаждаются жизнью, а вторые смотрят на них. И завидуют!
Викуля
Викуля

Викуля

Имя: Виктория
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1468
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 15.12.2015 		Місто: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Викуля
VIP пользователь
   23 мая 2009
Машенька, после твоих фото и рецептов так есть захотелось, все такое аппетитное и вкусное наверное, умничка!

Печеночные оладьи

500 гр индюшиной печени,
1 крупная луковица,
1 яйцо,
соль,
черный и белый молотый перец,
3 ст л (с небольшой горкой) муки.

Сырую печень ( очистить от пленки) и лук перекрутить на мясорубке.
Добавить яйцо, соль, перец, муку и все хорошенько перемешать.
Жарить на растит. масле как обычные оладьи, накладывая печеночную массу на сковородку столовой ложкой.
Жарим с обеих сторон до готовности.

К этим оладьям подойдет очень простой, но вкусный соус.

Соус :
0,5 стак. майонеза,
2-3 зубка чеснока (пропустить через чеснокодавку)
петрушка (мелкорубленная)

Все это хорошенько перемешать. Соус готов.
Жизнь – это то, что происходит тогда, когда ты строишь совсем другие планы..
Юлька_и_Викулька
Юлька_и_Викулька

Юлька_и_Викулька

Имя: Юля
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1406
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 15.06.2016 		Місто: Николаев
Район: Заводской
Телефон: 709922
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Юлька_и_Викулька
VIP пользователь
   30 августа 2009
Цитата: #652 Машка-Степашка 01 апреля 2009, 13:22
Делюсь рецептом))

блюдо, называемое ХАНУМА

Рассказываю.

На сковороде жарится мясо, с лучком, солью и специями.

В это время нужно сделать простейшее тесто: 1 стакан муки, добавляете чуток воды и месите тесто.

Затем раскатываете его на столе, сверху нужно равномерно смазать сырым тёртым на мелкой тёрке лучком и поспать тёртым на мелкой тёрке сыром.

Вот так:


Потом сворачиваете рулетиком, нарезаете кружочками и равномерно выкладывает между уже почти готовым жареным мясом. Вот так:



С краю потихоньку подлить тёплой водички, тушить под крышкой на медленном огне где-то полчаса.

Приятного аппетита:



[quote name='Машка-Степашка' date='1.4.2009, 13:22' post='1689']
Делюсь рецептом))

блюдо, называемое ХАНУМА

Ням-ням,Маша Сидим,обьедаемся)))Пасибки.
Malyina
Malyina

Malyina

Имя: Лена
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 432
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 14.06.2018 		Місто: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0661323725
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Malyina
Активный пользователь
   03 октября 2009
Берёшь филе рыбы(мне нравиться пангасиус,хек)режешь на кусочки,солишь,перчишь обжариваешь в муке или сухарях и выкладываешь в глубокий протвинь или сковородку.Затем картошку режишь кружками и выкладываешь сверху,затем помидоры кружками и поверх картошки ложишь.Берёшь 2-3 яйца+молоко или сметану+приправки по вкусу всё это перемешать,залить и в духовку.Минут за 10 до готовности посыпать сыром и зеленью.Приятного аппетита!!!!!!!!
Просматривают эту тему:

Forum

Розділи сайта

Важлива інформація

Усі права захищені, Українські матусі 2024.
Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на https://www.mama.mk.ua

Напишіть нам