Хочу быть хорошей хозяйкой

mamatanya Награды:   

Рукодельница Настоящая мастерица! Её работы всегда очень красивы и со вкусом оформлены.

Цитата: #9083 Вера1690 11 июня 2012, 16:28

с такими кренделями и на один день не угадаешь, чем их светлость ужинать изволят...
Это за большим столом с советниками обсуждать нужно чего сейчас подать к столу... Мой тоже муж не всеядный, но я знаю с чем точно не промахнусь, к тому-же этот список широкий, поэтому проблем нет.

Да и не позволила я бы мне рожи кривить- то что сейчас уже мною приготовлено тоже не само из вакуума на плите материализовалось, и кому плюют в душу нужно еще и посмотреть

та не он у меня хороший. я тоже знаю, с чем наверняка не промахнусь, и про плюнули в душу это именно к тому, что "знала же, что я такое не ем" ))) ну и он же не совсем отказывается есть, обещает завтра съесть, потом послезавтра. просто хочется кормить его более пролезно и рационально, ну и вот они мои благие намерения )))

Вера1690 Награды:   

Активный пользователь Её посты всегда познавательны, ответы содержательны, советы актуальны! Чётко отстаивает свою позицию, не играет на публику, всегда рационально оценивает ситуацию.

Благодарность за помощь Спасибо за помощь оказанную сайту МАМА

Цитата: #9083 Ruslik 11 июня 2012, 17:01

ой, и мне бы так...


Все что я выделила, мои не едят Еще сюда добавить зеленый борщ, любые блюда из кабачков, синих, капусты, грибов. Нежелательно магазинных пельменей, колбасных изделий. В общем список бесконечный. Мне проще сказать что они едят! Мясо, картошку, борщ красный, каши-это могут есть сутками.


нет, говорит, что "я это не ем"! И жарит себе картошку или яичницу. Если блюдо новое, и туда входит что-то из "запрещенных" продуктов-не будет даже пробовать!

mamatanya Награды:   

Рукодельница Настоящая мастерица! Её работы всегда очень красивы и со вкусом оформлены.

Цитата: #9083 Ruslik 11 июня 2012, 17:01

ой, и мне бы так...


Все что я выделила, мои не едят Еще сюда добавить зеленый борщ, любые блюда из кабачков, синих, капусты, грибов. Нежелательно магазинных пельменей, колбасных изделий. В общем список бесконечный. Мне проще сказать что они едят! Мясо, картошку, борщ красный, каши-это могут есть сутками.


нет, говорит, что "я это не ем"! И жарит себе картошку или яичницу. Если блюдо новое, и туда входит что-то из "запрещенных" продуктов-не будет даже пробовать!

вот и у нас та же беда картошка, макароны, мясо (колбаса, правда, к мясу тоже относится) еще любит борщ и оливье. всё! до смешного доходило - запекла картошку с мясом с яйцами (ну все же, что он любит!), а он говорит, что запеканка - это не еда, это закуска! типа а поесть то что? )))) сварил еще себе картошки в мундирах и счастлив - теперь есть, что поесть!
в последнее время, правда, уже не так сильно привередничает.....мож притираемся друг другу?...

SpongeBob Родина:

L сын

Возраст: 14 лет 10 месяцев 10 дней

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #9083 Beretta 11 июня 2012, 15:11

У меня дома есть черная дыра

ХОЛОДИЛЬНИК!!!

Я ненавижу когда там беспорядок, но еще и ненавижу там убирать((( у меня часто пропадают продукты, остается еда, которую никто не будет есть(на второй-третий день не будем есть). Короче, это ужас. Это то, что я никак не могу победить... Нерациональное использование продуктов, порции. Иногда рассчитываешь на одно, а получается как всегда какое-то мшеимство продуктовое (((

А у вас как?

ДА........................ А еще вечный вопрос - что приготовить????? Как зайду на кулинарные сайты - смотрю что готовят. Для меня СМЫСЛ всех блюд как-то одинаков стал, и вот и не интересно готовить становится - например, макароны по флотски или корзиночки из теста с мясом. А результат один и тот же - и там и там - тесто, говядина, жареный лук, и зеленью посыпать можно и то и то.

Тань у тебя с этим вопросов нет? Если нет поделись секретом

А на счет холодильника - все ставить на видное место или в прозрачные стеклянные или пластмассовые лотки - очень помогает. Так как всегда видишь, что остается. Я еще пыталась решить тем, что стала меньше порции готовить, но так что-то чаще готовить приходится А я и так судя по всему не особый любитель..Да уж - замкнутый круг.

Ioanna Награды:   

Литературный гений За победу в литературном конкурсе «Георгиевская ленточка»

Рукодельница за удивительное мастерство, проявленное в рукоделии, а также поддержку новичков

Цитата: #9083 dina_barta 11 июня 2012, 19:20

Это моё всё)))
Зелень замороженную вот в конце мая только доели)) И кабачков тертых на супы хватило по март включительно, перец болгарский ломтиками еще лежит. Так гораздо легче приготовить супчик: картофель, фрикадельки (предварительно замороженные тоже) в кипяток бросил, остальное уже натертое/нарезанное из морозилки достал - и суп готов, по-летнему зеленый и душистый. Лук с морковью обжаренные тоже отлично в морозилке хранятся, стараюсь жарить этого добра на неделю для всего, шинкую в комбайне, а то с парой морковок и луковиц вручную ежедневно запариваюсь, а время на жарку одинаковое, что раз в неделю, что семь.
Разносолами, как Верунчик, своих не балую, у меня на первое или борщ свекрови, или суп с фрикадельками)) Второе тоже долго не лежит. Это в основном жаркое или плов. Но основное блюдо - тушеное мясо + гарнир. На гарнир и салат много времени не трачу.
Ну и пельмени/вареники дежурные в морозилке всегда, это мои и без меня могут.

По ходу дела вопрос: на оптовом вишня уже продается? А клубника еще продается?))

jozh Награды:   

Активный пользователь Яркая и активная жительница форума Мама! Принимает участие в обсуждении практически всех тем форума, имеет свою точку зрения, которую очень умело и аргументированно отстаивает, умеет говорить правду в глаза, что является очень редким качеством.

Цитата: #9083 Tais 11 июня 2012, 20:05

Вишня есть, только мало. Вообще говорят, что очень быстро отойдет, плохой урожай

А в этом году всего мало что-то.
Клубники мало, черешни мало , вишни мало... Смородины и абрикос у нас в этом году вообще ноль...
Может, хоть яблок или груш урожайно будет, а то как-то совсем грустно.

jozh Награды:   

Активный пользователь Яркая и активная жительница форума Мама! Принимает участие в обсуждении практически всех тем форума, имеет свою точку зрения, которую очень умело и аргументированно отстаивает, умеет говорить правду в глаза, что является очень редким качеством.

Цитата: #9083 Анюта_80 11 июня 2012, 20:36

елки -палки... кабачки....

пошла смотреть, что с ними стало...

И у меня в холодильнике кабачки, правда, вроде нормально все с ними. Сезон им как раз, однако!

Цитата: #9083 jozh 11 июня 2012, 20:55

И у меня в холодильнике кабачки, правда, вроде нормально все с ними. Сезон им как раз, однако!

посмотрела... живые...
не собралась ))

я одна на хозяйстве - не съем. Зато накуртила из лаваша что-то типа шаурмы (а то курка не выдержит, как кабачки) сижу давольнаааяяя ))

soft-dream Родина:

Ярослав сын

Возраст: 15 лет 2 месяца 15 дней

Учится: Детский сад № 148 Катюша

Николай сын

Возраст: 13 лет 14 дней

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #9083 jozh 11 июня 2012, 15:49

Ух, прорекламируюсь заодно!
Программа составления меню: http://raznomir.info/dishes.php
Сама написала, сама же и пользуюсь вовсю. Самый писк в том, что выдает случайные варианты, тем самым не надо голову ломать, выбирай из предложенного, что понравилось (а если не понравилось, то и не выбирать, само собой).
Туда можно свои блюда добавлять, только нужно будет зарегистрироваться.

soft-dream Родина:

Ярослав сын

Возраст: 15 лет 2 месяца 15 дней

Учится: Детский сад № 148 Катюша

Николай сын

Возраст: 13 лет 14 дней

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #9083 ХА-ХА 11 июня 2012, 15:53

записывай за собой в течении двух недель, что ты готовила, а потом уже будет легче по примеру составлять.
два дня в неделю рыбные блюда, два дня мясо, один день курятина, один день лень готовить - пельмени, и еще один день, что еще любят в вашей семье))
еще какие-то регулярно традиционные блюда, у меня например, каждую субботу с утра твороженная запиканка с изюмом и курагой.

у меня ребенок ест очень ограниченное кол-во продуктов..и новые продукты воспринимает очень с трудом, поэтому особо не разгуляешься с разнообразием. А подстраиваюсь я под ее меню больше, каждому отдельно не выготавливаю, да и муж особо не прихотливый

тоже спасибо за совет, можно попробовать!)

soft-dream Родина:

Ярослав сын

Возраст: 15 лет 2 месяца 15 дней

Учится: Детский сад № 148 Катюша

Николай сын

Возраст: 13 лет 14 дней

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #9083 Вера1690 11 июня 2012, 15:54

Как на один день, так и на семь))) ничего сложного.
Я точно знаю что моя семья будет с удовольствием есть суп :фасолевый, гречневый, овощной, вермишелевый, уху, борщ красный, рассольник, суп грибной, суп с галушками, гороховый с копченостями, окрошку, с фрикадельками. В неделю я суп готовлю раза три- вот и выбираю те, и сама хочу и готовить недолго. То-же самое со вторым и салатом. И никто в нашей семье не огорчится если два дня кряду я вдруг тефтели приготовлю и одинаковый овощной салат. Пельмени, вареники(из магазина), омлеты и бризоли тоже всегда бывают очень кстати, экономят время и съедаются за раз.

спасибо) ну..с первым обычно проблем и нет.. а вот со вторым... я сама не люблю сильно повторятся,надоедает однообразие, вот иногда и сложно придумать чё ещё приготовить, да так чтоб быстро и вкусно)) а ещё лучше быстро,вкусно и чтоб худеть)))))