Главная Форум Українських матусь Мой дом - моя крепость Готовим вкусно Как или что приготовить?
  • (4) Поддержать автора
  • Поделиться
Twinkleavow

Как или что приготовить?

Twinkleavow   
Активный пользователь   
03 October 2012 48201 631
ромашеня
ромашеня

ромашеня

Имя: Оксана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 5267
Регистрация: 26.10.2010
Заходил(а): 16.01.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0982443809,0931148764
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
ромашеня
VIP пользователь
   25 January 2014
Девочки,какая же вкусная запеканка с персиками! Спасибо за подсказку! А я уже думала их выкидывать,стоят недели 2 в холодильнике,только передвигаю их то туда то сюда.Мне даже ребенок сказал,что ОЧЕНЬ вкусная и съел 2 кусочка.
photomorgana
photomorgana

photomorgana

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1333
Регистрация: 28.11.2010
Заходил(а): 21.03.2019 		Город: Николаев
Район: Центральный - Варваровка
Телефон: 0637185706
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
photomorgana
VIP пользователь
   25 January 2014
Цитата: Ссылка (20 Январь 2014 08:50)
Мне рецептик сметанника нужен))) LaieA045


4 яйца
2 не полных ст. сахара.
150 масло или маргарин (с маслом вкуснее)
1 ст. сметана
1 пакетик разрыхлителя или 1 чл.соды гаш. уксусом.
изюм и орехи,можно мак.
мука,приблизительно 3 ст.
яйца взбить с сахаром в пышную пену+растопленное охлажденное масло+сметана+изюм и орехи,все перемешать ложкой,затем муку смешать с разрыхлителем и по не многу всыпать и размешивать ложкой.для любителей какао,можно добавить 3 ст.л. какао.печь при 180,40 мин.-1час.дать постоять в форме 10 мин (не больше),затем вынимаем,с верху посыпаем сахарной пудрой. готовится очень быстро,съедается так же.
ELEN1307
ELEN1307

ELEN1307

Имя: Елена
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1591
Регистрация: 21.01.2014
Заходил(а): 22.06.2019 		Город: Николаев
Телефон: 721102
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
ELEN1307
VIP пользователь
   25 January 2014
Девочки, хочу с Вами поделиться рецептом запеченой свинной рульки , перед этим я ее сутки мариновала в пиве с медом, лавровым листом и перце горошком.Затем снимаете с одной стороны шкурку делаете на мясе насечки нашпиговать чесноком и хорошо натереть солью. Запекать в в рукаве при температуре 180С часа два(у меня рулька была больще 2х кг) Муж сказал, что просто божественно
Есть люди, с которыми не был друзьями, а вспомнить их всё равно приятно.
photomorgana
photomorgana

photomorgana

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1333
Регистрация: 28.11.2010
Заходил(а): 21.03.2019 		Город: Николаев
Район: Центральный - Варваровка
Телефон: 0637185706
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
photomorgana
VIP пользователь
   25 January 2014
должно быть вкусно!мы на днях отваривали,потом шпиговали чесноком,натирали солью и перцем,майонезом и запекали.такая вкуснятина!
Николаевна
Николаевна

Николаевна

Имя: николаевна
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 789
Регистрация: 15.06.2010
Заходил(а): 16.05.2019 		Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: 067 335 1080
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Николаевна
Активный пользователь
   25 January 2014
Цитата: Ссылка (25 Январь 2014 12:59)
Девочки, хочу с Вами поделиться рецептом запеченой свинной рульки , перед этим я ее сутки мариновала в пиве с медом, лавровым листом и перце горошком.Затем снимаете с одной стороны шкурку делаете на мясе насечки нашпиговать чесноком и хорошо натереть солью. Запекать в в рукаве при температуре 180С часа два(у меня рулька была больще 2х кг) Муж сказал, что просто божественно

я тоже запекаю в рукаве...с квашеной капустой ,но не мариную, а просто натираю горчицей с медом...К ПИВУ СУПЕР. МУЖ РУКИ ЦЕЛУЕТ
...Я - женщина… И могу противоречить себе сколько угодно...
ELEN1307
ELEN1307

ELEN1307

Имя: Елена
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1591
Регистрация: 21.01.2014
Заходил(а): 22.06.2019 		Город: Николаев
Телефон: 721102
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
ELEN1307
VIP пользователь
   28 January 2014
Куриные рулетики с изюмом.Ингредиенты : куриное филе 1шт, подчеревок свиной 0,500кг, изюм 100гр, сыр твердый 50гр, чеснок 1 головка,горчица французкая 1 ст.л соль перец. Куриное филе нарезать,как на отбивные и отбить,подчеревок нарезать вдоль чтобы получились тонкие ленты, сыр натеретьи смешать с изюмом.Взать куриную отбивную посолить,поперчить положить немного начинки(изюм с сыром) свернуть релетиком, чтобы начинка получилась внутри ,а заатем завернуть в ленту из подчеревка и так поступить со всеми отбивными, каждый рулетик смазать горчицей смешанной с раздавленым чесноком,мариновать часа 4. Выпекать в духовке при температуре 180С до готовности,можно их переворачивать чтобы не подгорели. Очень вкусно!
Есть люди, с которыми не был друзьями, а вспомнить их всё равно приятно.
vera21961
vera21961

vera21961

Имя: Вера
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2745
Регистрация: 24.06.2012
Заходил(а): 25.02.2018 		Город: Николаев
Телефон: 0688261539 или 0666347211
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
vera21961
VIP пользователь
   28 January 2014
Дайте проверенный и не сложный рецептик песочного теста. Хочу пирог с вареньем испечь... Плиз!!! А то в интернете полно, но нужен именно проверенный чтобы наверняка... не люблю очень сухое тесто...
Если Я , кому - то не нравлюсь... не поверите!!!... Переживу!!!))
~Butterfly~
~Butterfly~

~Butterfly~

Имя: Ирина
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 660
Регистрация: 06.11.2012
Заходил(а): 04.08.2015 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
~Butterfly~
Активный пользователь
   28 January 2014
Цитата: Ссылка (28 Январь 2014 17:28)
Дайте проверенный и не сложный рецептик песочного теста. Хочу пирог с вареньем испечь... Плиз!!! А то в интернете полно, но нужен именно проверенный чтобы наверняка... не люблю очень сухое тесто...

Я все время делаю такой пирог с вареньем тесто песочное и так:250гр. мар-на растопить,растопленнный мар-н смешать с 1ст. сахара,добавить 2 яйца и 1ч.л. соды без верха все перемешать,муки сколько возьмет что б не липло к рукам!Потом разделить тесто на 2 колобочка один больше другого,один колобочек который по меньше положить в хол-ник,а второй разровнать по протвеню(предварительно смазанный маслом) наложить варенье,потом взять вторую половину теста которая была в хол-ке и натереть на теркес верху варенья и выпекать!У нас такой пирог все называют тертым!
Иногда замираю у детской кроватки и любуюсь как доченька спит. Ручки и ножки раскинула вольно,носик курносый сопит. Вот слегка улыбнулась дочурка,может мамочку видит во сне?Мне от нежности хочется плакать и так верить что сон обо мне!!!
vera21961
vera21961

vera21961

Имя: Вера
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2745
Регистрация: 24.06.2012
Заходил(а): 25.02.2018 		Город: Николаев
Телефон: 0688261539 или 0666347211
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
vera21961
VIP пользователь
   28 January 2014
Цитата: Ссылка (28 Январь 2014 18:00)
Я все время делаю такой пирог с вареньем тесто песочное и так:250гр. мар-на растопить,растопленнный мар-н смешать с 1ст. сахара,добавить 2 яйца и 1ч.л. соды без верха все перемешать,муки сколько возьмет что б не липло к рукам!Потом разделить тесто на 2 колобочка один больше другого,один колобочек который по меньше положить в хол-ник,а второй разровнать по протвеню(предварительно смазанный маслом) наложить варенье,потом взять вторую половину теста которая была в хол-ке и натереть на теркес верху варенья и выпекать!У нас такой пирог все называют тертым!

Спасибо огромное завтра буду печь...
Если Я , кому - то не нравлюсь... не поверите!!!... Переживу!!!))
kiselevska
kiselevska

kiselevska

Имя: angela
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 192
Регистрация: 25.04.2012
Заходил(а): 17.12.2017 		Город: Николаев
Телефон: 0631501011
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
kiselevska
Активный пользователь
   28 January 2014
Цитата: Ссылка (28 Январь 2014 18:00)
Я все время делаю такой пирог с вареньем тесто песочное и так:250гр. мар-на растопить,растопленнный мар-н смешать с 1ст. сахара,добавить 2 яйца и 1ч.л. соды без верха все перемешать,муки сколько возьмет что б не липло к рукам!Потом разделить тесто на 2 колобочка один больше другого,один колобочек который по меньше положить в хол-ник,а второй разровнать по протвеню(предварительно смазанный маслом) наложить варенье,потом взять вторую половину теста которая была в хол-ке и натереть на теркес верху варенья и выпекать!У нас такой пирог все называют тертым!

Тоже пеку такой пирог. Второй колобок иногда, по настроению, идет на украшение в виде решетки. Пирог достаточно простой в исполнении, вкусный и сытный))
Irenka76
Irenka76

Irenka76

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 611
Регистрация: 27.07.2011
Заходил(а): 23.10.2018 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Irenka76
VIP пользователь
   28 January 2014
Цитата: Ссылка (28 Январь 2014 18:00)
Я все время делаю такой пирог с вареньем тесто песочное и так:250гр. мар-на растопить,растопленнный мар-н смешать с 1ст. сахара,добавить 2 яйца и 1ч.л. соды без верха все перемешать,муки сколько возьмет что б не липло к рукам!Потом разделить тесто на 2 колобочка один больше другого,один колобочек который по меньше положить в хол-ник,а второй разровнать по протвеню(предварительно смазанный маслом) наложить варенье,потом взять вторую половину теста которая была в хол-ке и натереть на теркес верху варенья и выпекать!У нас такой пирог все называют тертым!

А мне лень вторую часть теста тереть на терку))) Я наверх взбиваю 1-2 белка со ст. сахара и выкладываю сверху на варенье, огонь тогда делаю в духовке самый маленький, чтобы оно пеклось-подсыхало, получается тертый пирог с безе) Кстати, это же тесто, только половинную порцию (1 яйцо, 100 гр маргарина растопленного, соль, сода+уксус и 1,5 ст. муки) я адаптировала для себя для овощных и рыбных пирогов. Верх - жареные с луком и морковью грибы, либо отварные цв. капуста, брокколи + сырые грибы+помидорка, либо тушеная капуста, либо отварная рыба, сверху заливка - 1 взбитое яйцо + сметана + чеснок и посыпать сыром. Тоже получается отлично)
vera21961
vera21961

vera21961

Имя: Вера
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2745
Регистрация: 24.06.2012
Заходил(а): 25.02.2018 		Город: Николаев
Телефон: 0688261539 или 0666347211
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
vera21961
VIP пользователь
   28 January 2014
Цитата: Ссылка (28 Январь 2014 21:29)
А мне лень вторую часть теста тереть на терку))) Я наверх взбиваю 1-2 белка со ст. сахара и выкладываю сверху на варенье, огонь тогда делаю в духовке самый маленький, чтобы оно пеклось-подсыхало, получается тертый пирог с безе) Кстати, это же тесто, только половинную порцию (1 яйцо, 100 гр маргарина растопленного, соль, сода+уксус и 1,5 ст. муки) я адаптировала для себя для овощных и рыбных пирогов. Верх - жареные с луком и морковью грибы, либо отварные цв. капуста, брокколи + сырые грибы+помидорка, либо тушеная капуста, либо отварная рыба, сверху заливка - 1 взбитое яйцо + сметана + чеснок и посыпать сыром. Тоже получается отлично)

Интересное дополнение... попробую... А наверх белки сразу или потом когда тесто пропечется?
Если Я , кому - то не нравлюсь... не поверите!!!... Переживу!!!))
Irenka76
Irenka76

Irenka76

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 611
Регистрация: 27.07.2011
Заходил(а): 23.10.2018 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Irenka76
VIP пользователь
   28 January 2014
Цитата: Ссылка (28 Январь 2014 21:52)
Интересное дополнение... попробую... А наверх белки сразу или потом когда тесто пропечется?

Сразу, на сырое тесто крепко в пену взбитые белки, огонь главное сделать в духовке маленький, чтобы безе сохло. Получалось всегда)
vera21961
vera21961

vera21961

Имя: Вера
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2745
Регистрация: 24.06.2012
Заходил(а): 25.02.2018 		Город: Николаев
Телефон: 0688261539 или 0666347211
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
vera21961
VIP пользователь
   28 January 2014
Цитата: Ссылка (28 Январь 2014 22:07)
Сразу, на сырое тесто крепко в пену взбитые белки, огонь главное сделать в духовке маленький, чтобы безе сохло. Получалось всегда)

Спасибо большое, мои любят безе... А и пирог и безе вместе будет вообще супер!!!
Если Я , кому - то не нравлюсь... не поверите!!!... Переживу!!!))
Irenka76
Irenka76

Irenka76

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 611
Регистрация: 27.07.2011
Заходил(а): 23.10.2018 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Irenka76
VIP пользователь
   28 January 2014
Цитата: Ссылка (28 Январь 2014 22:28)
Спасибо большое, мои любят безе... А и пирог и безе вместе будет вообще супер!!!

Желаю Вам, чтобы получилось!
vera21961
vera21961

vera21961

Имя: Вера
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2745
Регистрация: 24.06.2012
Заходил(а): 25.02.2018 		Город: Николаев
Телефон: 0688261539 или 0666347211
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
vera21961
VIP пользователь
   28 January 2014
Цитата: Ссылка (28 Январь 2014 22:29)
Желаю Вам, чтобы получилось!
Завтра отчитаюсь.
Если Я , кому - то не нравлюсь... не поверите!!!... Переживу!!!))
ромашеня
ромашеня

ромашеня

Имя: Оксана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 5267
Регистрация: 26.10.2010
Заходил(а): 16.01.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0982443809,0931148764
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
ромашеня
VIP пользователь
   29 January 2014
Подскажите пару рецептов салатов к пицце.
ELEN1307
ELEN1307

ELEN1307

Имя: Елена
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1591
Регистрация: 21.01.2014
Заходил(а): 22.06.2019 		Город: Николаев
Телефон: 721102
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
ELEN1307
VIP пользователь
   29 January 2014
Куриный: филе курицы отварное 1 шт, ананасы конс. кольцами 1 банка, картофель отварной 2 шт , морковь отварная 1 шт, кукуруза 1 банка, перец болгарский красный 1 шт, лук репчатый 1 шт, пучек петрушки, майонез,соль перец по вкусу. Филе нарезать крупными кубиками,ананасы нарезать кусочками, картофель морковку нарезать соломкой не большой, перец крупной соломкой,лук полукольцами, добавить кукурузу и зелень, заправить майонезом. Можно сделать обычный крабовый только еще добавить плавленый сырок получится нежнее.
Есть люди, с которыми не был друзьями, а вспомнить их всё равно приятно.
Мяffка
Мяffка

Мяffка

Имя: Елена
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 4000
Регистрация: 04.02.2011
Заходил(а): 18.04.2018 		Город: Николаев
Район: Центральный
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Мяffка
VIP пользователь
   30 January 2014
Девчата- исходная - есть крылышки, что с ними сделать? Как повкуснее запечь?
Хочется чего-то нового, а то последнее время запекаю в аэрогриле в сметане или просто со специями..
Cложная?... - Да нет, я не сложная, я очень простая, меня просто понять надо. А вот понять сложно, да..
Вера1690
Вера1690

Вера1690

Имя: Віра
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 12410
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 26.08.2019 		Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Вера1690
VIP пользователь
   30 January 2014
Цитата: Ссылка (30 Январь 2014 16:28)
Девчата- исходная - есть крылышки, что с ними сделать? Как повкуснее запечь?Хочется чего-то нового, а то последнее время запекаю в аэрогриле в сметане или просто со специями..

мед+лимон
мед+соєвий соус+лимон
соєвий соус+лимон+кунжут

дружина олігарха

Я люблю свою Родину как дурак
"Ще не вмерла" пою поднимая флаг


Слава Україні!
Просматривают эту тему:

Forum

Корисна інформація

Важлива інформація

Усі права захищені, Українські матусі 2024.
Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на https://www.mama.mk.ua

Напишіть нам